Re: [問題] 台灣的炸雞真的有比日本的好吃嗎?
※ 引述《xianyao (艾瑪)》之銘言：
: 來自日本的讚讚人在台灣漢來住了半個多月
: 除了把漢來的早餐buffet吹上天以外
: 剩下時間都在狂吹朕老窯的炸雞
: 還說朕老窯炸雞屌打日本唐揚雞
: 簡直是來打PCS季後賽兼做免費商品代言了
: 不過同隊的其他人是偏好KFC就是了
: 台灣的炸雞真的有這麼好吃嗎?
: 可以讓住上半個月的日本人吹成這樣?
: 究竟台灣的炸雞跟日本的炸雞關鍵性的差距在哪呢?
出發點就不對了
日本的炸雞是菜色
台灣的炸雞是小吃
所以日本對其的發展才會不一樣
文中的日本人類似吃到新奇小吃啦
日本和台灣在天氣上面是有差異
所以發展分歧
相似是因為歷史和地緣因素
台灣有很多便當店會作炸雞為主菜
吃那種比較能比較
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.204.19 (臺灣)
※ PTT 網址
→
他吃得又不是台式炸雞 胖老爹捏
推
沒差別吧，在日本也有看過當點心吃的串烤店
→
Evi 是吃美式炸雞修改過的胖老爹
推
還好我都當主食
→
你是沒吃過雞排飯? 或小雞飯
吃過很多次
※ 編輯: Swampert (111.254.212.90 臺灣), 04/09/2024 02:27:23爆
首Po來自日本的讚讚人在台灣漢來住了半個多月 除了把漢來的早餐buffet吹上天以外 剩下時間都在狂吹朕老窯的炸雞 還說朕老窯炸雞屌打日本唐揚雞 簡直是來打PCS季後賽兼做免費商品代言了![[問題] 台灣的炸雞真的有比日本的好吃嗎?](https://i.imgur.com/amtRDR9b.jpg "[問題] 台灣的炸雞真的有比日本的好吃嗎?")
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住日本五六年了 分享我的經驗 日本所謂的唐揚げ 基本上就是拿來配飯的炸雞塊 有些人說有醬或三小的X
韓日台炸雞都吃過的感覺就是韓> 台>日，韓國 的粉跟醬料綜合比台灣好，台灣炸粉跟韓國差 不多但是醬料不行，日本就都不行而且也太死鹹 ，就連日本肯德基都比台灣的難吃，日本炸雞粉 吃起來口感不脆調味也死鹹，雖然很多人說因為10
臺灣的中位數跟日本的中位數比起來怎麼樣我不知道。 （好啦，最小值、最大值、平均數我也不知道。） 可是建中雞排超好吃，是可以讓我連骨頭都ㄘ光光的好吃。 大學賣的姊妹花雞排根本不能比…… 麵食部的雞排跟雞排便當一直都很搶手，班級教室都飄著雞排香。![Re: [問題] 台灣的炸雞真的有比日本的好吃嗎?](https://i.imgur.com/YVVUQj5b.jpeg "Re: [問題] 台灣的炸雞真的有比日本的好吃嗎?")
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正常討論可以列到好吃層度跟什麼肯的雞之類的 台灣-（不可超越之壁）->韓國 日本 會有其他選項就是你舌頭比較特殊而已 不管哪一個國家餐廳都是做給自己國家人吃的 台灣基本上算是各國料理很混雜的國家，而且口味還偏清淡的，正常在台灣開店都不會差太14
台灣最強無誤啦 這裡面我覺得最弱的根本是日本 你去他們的祭典(差不多我們的夜市/廟會) 大概就是同一種口味唐揚雞 沒了 韓國是好壞差異不小 但是醬汁厲害3
日本肯德基的常駐炸雞對台灣人來說不好吃應該是共識了 但他期間限定出的炸雞真的不錯 像是勁辣口味還有前陣子的大蒜口味 兩種都做到又脆又多汁 所以以技術上來說是能做到的22
米那桑空尼幾蛙 看我一勺三花淡奶 拜託天然食物怎摸比的過科技與狠活，嫩精要多嫩有多嫩，當然是要用化學醬油醃製才入 味啊，再來神奇的粉末給它加進去，又香又嫩又多汁又入味 拜託日本人的洗腎能贏台灣嗎，所以日本料理怎摸可能贏過台灣！ 大概juice 這樣96
討論提到台灣肯德基 其實台肯的炸雞天花板是最高的 只是受限於各種因素 通常實際拿到的都是會招致批評的玩意… 肯德基的辣味炸雞粉真的強![Re: [問題] 台灣的炸雞真的有比日本的好吃嗎?](https://i.imgur.com/MhfMbMob.jpg "Re: [問題] 台灣的炸雞真的有比日本的好吃嗎?")
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Re: [日旅] 日本的包子，有比較好吃嗎？總之日本人大致上的口感就是偏軟爛 煎餃、包子、章魚燒、炸雞 這幾個大家最有機會接觸到的東西 煎餃：皮超軟，就算是底下變硬的地方還是比不上台灣 包子：台灣的內餡可以算是半個貢丸也就是肉球了，日本是肉糊或肉醬吧 章魚燒：台灣的是糊掉的貢丸(? 日本很像棺材板？就外面軟軟的裡面根本是湯汁![Re: [日旅] 日本的包子，有比較好吃嗎？](https://www.551horai.co.jp/asset/img/common/ogp.jpg "Re: [日旅] 日本的包子，有比較好吃嗎？")
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