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Re: [日旅] 日本的包子,有比較好吃嗎?

看板C_Chat標題Re: [日旅] 日本的包子,有比較好吃嗎?作者
r98192
(雅特)
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總之日本人大致上的口感就是偏軟爛

煎餃、包子、章魚燒、炸雞 這幾個大家最有機會接觸到的東西

煎餃:皮超軟,就算是底下變硬的地方還是比不上台灣

包子:台灣的內餡可以算是半個貢丸也就是肉球了,日本是肉糊或肉醬吧

章魚燒:台灣的是糊掉的貢丸(? 日本很像棺材板?就外面軟軟的裡面根本是湯汁

炸雞:就算是號稱酥脆口感的龍田式 對台灣來說也是軟的 KFC預設是薄皮嫩雞
台灣習慣的炸雞好像是美式 所以能吃到那種都要特別去找

貢丸:這個基本上不太會吃到。大家有到火鍋店應該都會有點過給你肉漿
然後自己分好拿去煮的肉團吧?日本就是那種 已經沒有肉的口感了
雖然現在台灣的貢丸也是摻粉快一半的居多吧…純肉的超Q超好吃

我想的到的就這五種啦 應該還有很多 口感跟台灣差很多的食物

這幾種就是味道都滿不錯的 但就是口感一直無法適應…

還有很多東西是日本吃不到的 像是豆乾為啥日本沒有呀OTL

不知道為啥日本就是喜歡軟爛口感的東西

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blueseal05/10 05:02日本人麵不是喜歡偏硬?

marktak05/10 05:03飯 南部粽?

s21012505/10 05:09日本拉麵不軟爛吧?

chister05/10 05:10日本炸雞沒軟吧

husky948705/10 05:15台灣人還不是喜歡軟爛肉圓蚵仔煎

husky948705/10 05:17還有軟爛麵,全世界只有台灣人在吃,真的搞不懂台灣人

husky948705/10 05:17為什麼喜歡口感軟爛的麵

WuhanWinnie05/10 05:19臺灣只是沒動漫電視劇幫助輸出而已

WuhanWinnie05/10 05:19比吃的可沒在輸的吧==

WuhanWinnie05/10 05:19多的是出國花錢吃好料理的回臺灣論談噴路邊小吃攤怎

WuhanWinnie05/10 05:19麼比不上

st85653305/10 05:38日本的章魚燒好吃,但要我形容的話就是不會破的小籠湯包

st85653305/10 05:38

chister05/10 05:57五樓的世界大概只有台灣...

xxxg00w005/10 05:59包子有變這麼多?以前去日本很愛便利商店包子啊 沒吃到肉

xxxg00w005/10 05:59糊或肉醬口感的餡

john70196605/10 06:00光是日本 麵條要咬勁要軟爛要彈性都有

john70196605/10 06:01最好是只有台灣有軟爛麵==

aiyokueustia05/10 06:16沒有豆干這點真的覺得奇怪,豆漿、豆皮、豆腐、油豆

aiyokueustia05/10 06:16腐等黃豆製品都有,就是沒有豆干

web94671905/10 06:17是說 其實KFC一開始的食譜就是薄皮嫩雞 不是卡啦雞

chister05/10 06:23台灣可能是素食人口多 黃豆加工食品極為發達

lexmrkz3205/10 06:26第一次去日本跟朋友一起吃章魚燒感想就是在吃鼻涕

lexmrkz3205/10 06:26但是味道是好吃的XD

poeoe05/10 06:45台灣外食一堆軟爛飯啊 飯的品質輸日本輸很大

jonjes05/10 06:54水餃呀

CCNK05/10 07:05軟爛飯就大電鍋煮的 還有我們的米和水質都有差

oscar123456205/10 07:08台灣好吃的包子內餡不會是肉球

allencyh05/10 07:25蒟蒻做罐裝飲料珍珠

spfy05/10 07:32台灣包子也很多流派 內餡整顆或稠狀的都有

cemin05/10 07:39內餡是肉球表示肉沒有先炒過直接包生餃肉,例如一般大賣場

cemin05/10 07:39賣的冷凍鹹湯圓,菜市場的肉都會先炒過再包,煮熟也不會變

cemin05/10 07:39肉球

DWESOME05/10 07:48有一說日本人從小就習慣軟爛口感導致牙齒生長容易不固定

DWESOME05/10 07:48

jpnldvh05/10 07:57炸天婦羅或麵衣渣渣丟到湯裡真心不行

iwinlottery05/10 07:59他們沒q的概念嗎

Emerson15805/10 08:04還有可麗餅

chister05/10 08:10有q啊 丸龜烏龍就很q

watwmark05/10 08:14硬麵對不習慣的人來說 吃起來會感覺像沒煮熟所以抗拒

watwmark05/10 08:15便當吃到軟爛飯 基本我就不會再去第二次了 生理無法接受

Gunslinger05/10 08:22台灣的章魚燒油下很多 幾乎是用炸的 所以皮很脆

Gunslinger05/10 08:22依稀記得小時候去日本吃的章魚燒也是類似口感 不知道

Gunslinger05/10 08:22什麼時候開始變成軟軟的爆漿丸了…

marioworld05/10 08:28日本章魚燒關東是像台灣脆的 關西才偏軟的

kriswu802105/10 08:32一堆沒出過國的在那邊全世界 笑死xD

trialmoon05/10 08:38想太多了米跟水沒差到那地步 都是煮的問題 要講米 台

trialmoon05/10 08:38灣最好的那幾種比日本米還好吃 這是環境問題

keyman61605/10 08:40日本刨冰屌打台灣

aegisWIsL05/10 08:41台灣真的一堆人愛吃軟爛飯 完全不能理解

Orenjifurai05/10 08:50比起軟爛飯,我更愛吃軟飯

maplenight05/10 08:50軟爛東西偏多對老人比較友善就是,我幫我奶奶買飯也

maplenight05/10 08:50就那些東西能買

geminitea05/10 08:50我就喜歡吃軟爛飯阿,台灣有糯米文化,喜歡那種口感的

geminitea05/10 08:50人本來就不會少,但軟硬倒是其次,在台灣有吃到哪種米

geminitea05/10 08:50有很奇怪的生味的

geminitea05/10 08:51有很重的怪生味的

geminitea05/10 08:52白飯軟飯我能接受,甚至可以說喜歡,炒飯就完全不行了

moonle05/10 08:54說只有台灣吃軟爛的應該不知道越南有河粉這種東西吧

gametv05/10 09:13大電鍋也能煮出粒粒分明的飯好嗎,整鍋軟爛是功力問題

allenvenus05/10 09:14炸物泡湯汁臺灣也有啊,就排骨酥

SCLPAL05/10 09:15日本炸牛排我不太能接受wwww

cosmosbird05/10 09:24沒記錯軟爛問題好像之前戰過了,拉麵王的戰場

afoliagefind05/10 09:33在大阪吃過一次蓬萊包子,真的母湯

hunter612605/10 09:40日本的包子燒賣都吃不慣…

randolph8005/10 09:48牙齒會亂是因為在換牙的時候舌頭癢去推還沒固定的牙

randolph8005/10 09:48

tsukasaxx05/10 10:00台灣挫冰很強吧 雪花冰讚啦!

s67890200305/10 10:31日本剉冰不就是冰+糖漿嗎...

phatman05/10 10:39https://www.551horai.co.jp/

phatman05/10 10:40這家吃起來是肉團

er3893305/10 10:48日本刨冰???這是被台灣屌打吧

ggyy6091005/10 10:57日本剉冰只有一種哪來屌打==還是學台灣的勒

husky948705/10 11:14自已查東京/京都刨冰多看幾家,高級冰還真的屌打台灣

husky948705/10 11:15別整天拿有料冰去比最簡便的糖水冰

xsc05/10 11:16買過鮮蝦豬肉包 日本人真的很愛海臭味

xsc05/10 11:17糖水冰我還是吃的很爽啊 天氣熱來一杯超舒服

baigyatsh05/10 11:18章魚燒也有硬的 是不是都去吃什麼章魚八之類的

xsc05/10 11:19那時在巢鴨 吃的正爽然後旁邊的阿嬤中暑暈倒

gt2405/10 11:50日本也有偏軟的拉麵吧,煮的時候可以跟店家說要硬或軟一點

dreamersin05/10 12:19要比也是比普通冰,高級冰是每個人都能吃到嗎?

s67890200305/10 12:22拿高級冰比台灣有料冰就可以...?

trialmoon05/10 12:30刨冰還能分高不高級 本來就便宜食物了 要堆料台灣水果

trialmoon05/10 12:30堆上去還比較高級

bushcorpese05/10 12:38糖水加冰是能高級到哪裡去

xeno215705/10 12:57加金箔,馬上高級起來了

r9819205/10 14:22冰本來就便宜食物了 了不起用料好一點 哪來的高級冰 囧

Snoonai05/10 14:35豆乾要去中華超市才買得到欸。什麼豆製品都有就是沒有豆

Snoonai05/10 14:35乾超無奈

r9819205/10 14:48豆乾就網路上來看就多一道壓水的工序而已 為啥沒人做呢…

ginopk012305/11 22:11蓬萊包子不好吃 裡面的餡是軟爛又沒味道的洋蔥肉末