Re: [閒聊] 岸田メル在台灣體驗正宗台灣早餐

NaruseNaru09/18 13:51半夜2點吃早餐 他是不是搞錯什麼

sakamata09/18 13:52台灣早餐店應該要開24小時的

eva05s09/18 13:52鹹粥啊....應該說台灣調味相對日本本來就比較清淡吧?

Irenicus09/18 13:52鹹豆漿嘔嘔嘔嘔嘔嘔

joy8292609/18 13:52阿災我都點蛋餅 漢堡吐司類的

grandwar09/18 13:52豆漿店開整晚的都有

eva05s09/18 13:52然後這家看招牌是XX豆漿大王，眾所皆知在台灣這種店幾乎

DreamsInWind09/18 13:52正宗台灣...牛肉湯和蛋餅?

eva05s09/18 13:53都是24小時吧XDDDD

spfy09/18 13:53早餐光是台灣不同縣市就差異很大吧 我習慣早餐吃雞肉飯

spfy09/18 13:53那個應該是做宵夜早餐的店 類似豆奶攤永和豆漿之類的？

pinqooo09/18 13:53豆漿店那些不加醬油膏甜辣醬本身味道是沒很重沒錯啊

Mikufans09/18 13:53洪記豆漿大王

ThreekRoger09/18 13:53不是24小時吧？是晚上才開開到早上

mumeisuki09/18 13:53鹹豆漿==

fish77013009/18 13:54還以為是體驗美而美那種早餐

spfy09/18 13:55他竟然敢吃鹹豆漿 我很愛但實在不管推薦人欸

stan123109/18 13:55外國人沒吃過的聽說反而都很愛

sustto09/18 13:55炒麵 辣油半熟蛋爌肉飯 豬血湯 貢丸湯 味噌湯 白菜滷

xeno215709/18 13:55我這裡的豆漿店還有水煎包，韭菜盒，鍋貼等等，要吃重點

xeno215709/18 13:55的口味要去隔一條街的大腸麵線

umapyoisuki09/18 13:55最大宗的難道不是美而美那種嗎一定要喝大冰奶

minuteC09/18 13:56台灣早餐文化很難一概而論 品項太多了 總有一個中的

sillymon09/18 13:56移民國家沒有分什麼正宗吧

STerry198609/18 13:56豆漿店主力都是宵夜場呀

eva05s09/18 13:56不要把豆漿理解為飲料而是湯品的話接受度就高很多

ice7682409/18 13:56鹹豆漿 嘔嘔嘔嘔

Yohachan09/18 13:56不如說台灣的調味在亞洲比起來都超清淡

blackone97909/18 13:56豆漿店基本上都是晚上開到早上 沒有24h

chuckni09/18 13:56生意好的豆漿店通常會通宵開到下午休午休 直接做晚餐-午

chuckni09/18 13:56餐這一段

xsx75915309/18 13:57看原文 意思不是應該是 原本印象樸素 但實際味道強烈

xsx75915309/18 13:57且份量大也沒不會太甜 嗎？

Mikufans09/18 13:57對我剛剛打反了

busman21409/18 13:57世界豆漿大王是24小時的 我有時候晚上想吃東西也會跑去

busman21409/18 13:57買

Eric8576809/18 13:58鹹豆漿真是嘔嘔嘔嘔嘔

OEC10009/18 13:59鹹豆漿嘔嘔嘔嘔

xsc09/18 13:59噴也是早餐喔

laa32577009/18 13:59鹹豆漿明明就超讚的

hdjj09/18 13:59甜豆漿才是王道

iwinlottery09/18 13:593.3分在台灣應該算滿慘烈的XD

xsc09/18 13:59等等 這在我家附近XD

sarevork09/18 14:00吃鹹豆漿就贏了

tf01071409/18 14:00注意 中間混入嘔吐物圖

Mikufans09/18 14:00日本人好像蠻喜歡鹹豆漿的

naya741596309/18 14:00我家附近的豆漿店也是晚上開到早上，沒有到24小時

mabilife09/18 14:01鹹豆漿嘔嘔嘔嘔嘔

dustmoon09/18 14:01又鹹

iwinlottery09/18 14:01不一定，我家這的傍晚開，隔天11點關

tsubasawolfy09/18 14:02蛋餅 你看法國/非洲/中國/美國來的YTer都說蛋餅

tsubasawolfy09/18 14:03從沒看過

mongduo09/18 14:03竟然點連鎖豆漿店的湯包...

gargoyles09/18 14:04蛋餅小籠包不錯 中間噴不吃

wuwuandy09/18 14:04半夜2點吃永和豆漿真的內行

gread09/18 14:04鹹豆漿最勸退人的就那個嘔吐物的外觀了 不然純論內容來說

gread09/18 14:05應該不難吃

mushrimp546609/18 14:05是宵夜吧，這種豆漿店

Mikufans09/18 14:05台灣有很多會把小籠包當早餐吃嗎？

usoko09/18 14:05鹹豆漿畢竟是介於豆漿跟豆腐之間的東西 味道就很正常

usoko09/18 14:06我以前也有吃過小籠包當早餐 只不過早餐店的小籠包皮都很厚

laugh856209/18 14:06我真的不能理解為什麼日本人來都要吃鹹豆漿

usoko09/18 14:07鹹豆漿作為宵夜非常完美 不會對胃造成負擔 還能解酒

k79897686909/18 14:07還可以吃牛肉麵

AndyMAX09/18 14:07哪種食物看起來像嘔吐物 吃起來也像嘔吐物

blackone97909/18 14:07小龍包當早餐超多的吧 不要說豆漿店有賣 路邊也一堆

jay92031409/18 14:07有喔 時間地點內容正確

blackone97909/18 14:07小貨車在賣小籠包

xsc09/18 14:07這是洪記 不是永和豆漿大王

Tsozuo09/18 14:07早餐吃到飽

laugh856209/18 14:08小籠包當早餐很正常啊 以前高中門口不遠處有小籠包餐

laugh856209/18 14:08車

tim520131409/18 14:08剛好藉機問下 之前聽人說小籠包(厚皮 是模仿小籠包(薄

tim520131409/18 14:08 的產物 但我小時候的生活環境提到小籠包就是指厚皮

tim520131409/18 14:08薄的反而叫小籠湯包

laugh856209/18 14:08不如說沒看過早餐小籠包餐車的是住哪 也太奇怪==

tim520131409/18 14:09有沒有小籠包系的

newgunden09/18 14:09其實那是水煎包，只是餡少了一點

k79897686909/18 14:09納豆吧

believefate09/18 14:09小籠包正統就是厚皮的啊 薄的就湯包

laugh856209/18 14:09才沒有這回事勒 我小時候 在新北中和 一家傳統早餐店

laugh856209/18 14:09吃的“小籠包” 就是薄皮的

a121654309/18 14:09蛋餅世界第一

laugh856209/18 14:10根本沒聽過湯包 根本在亂講

bbo4045309/18 14:10現在小籠包餐車越來越少了，路邊早餐餐車也沒那麼多了

laugh856209/18 14:10我從小吃的小籠包就是薄皮的

Mikufans09/18 14:10我以前把小籠包當早餐吃沒幾次原來那麼多人吃

laugh856209/18 14:11我還記得那時候小籠包一顆6塊 超貴 我根本吃不起 那是

laugh856209/18 14:11火腿三明治12塊的年代

caten09/18 14:11看wiki小籠包就小籠包，皮薄含湯汁

lovebean09/18 14:11鹹豆漿明明就超美味的XDDDDDDD

sasaflight09/18 14:11豆漿店都晚上開到早上的啊

tim520131409/18 14:11我在想會不會這也是地區不同的稱呼差異？

MIshad09/18 14:12以前我家樓下豆漿店晚上11點開到早上10點

RINPE09/18 14:12講小籠湯包的根本少數派XD

caten09/18 14:12皮厚的應該是水煎包ㄅ，就不是小籠包了

laugh856209/18 14:12只有我爸假日帶我出去吃早餐我才會說要去吃小籠包 因

laugh856209/18 14:12為是他付錢 平日我自己出去買 我才捨不得吃這麼貴的

k79897686909/18 14:12鹹豆漿吃起來和豆花大概87%像

k79897686909/18 14:12要難吃也很難

Mikufans09/18 14:12https://reurl.cc/E6bQ71

SinPerson09/18 14:12要怎麼定義誰是正統…

Mikufans09/18 14:13有些食品跟店家名稱會直接叫小籠湯包

pjy123409/18 14:13大概就蛋餅蘿蔔糕 燒餅油條 豆漿 飯糰 我看YTber給外國人

pjy123409/18 14:13吃都是這幾樣 鹹豆漿好惡很分明

super193709/18 14:13鹹豆漿台灣人也是好惡很分明

CactusFlower09/18 14:13台灣人早餐什麼都吃 連黑白切跟肉粽都看過賣早餐檔

Mikufans09/18 14:14肉粽算很常見了，不過現在比較少米糕比較多

Stella09/18 14:14鹹豆漿這種一堆人都不吃的東西是怎麼變成台灣早餐代表的=

Stella09/18 14:14=

JazMaHoJo09/18 14:15湯包跟小籠包的差別

h7531141809/18 14:15日本滿多人愛鹹豆漿的

k79897686909/18 14:15早餐要吃控肉飯+豬血湯+炒麵 才有力氣做工／種田

shlee09/18 14:16我小時候吃的小籠包是指縮小版包子 後來隨著時間過去小籠

shlee09/18 14:16包就常常都被泛指現在那種湯包了

laugh856209/18 14:16我長大在外地吃到小籠包是包子皮的時候 超震驚 我對朋

laugh856209/18 14:16友狂抱怨這根本不是小籠包 是小包子

a4316491009/18 14:16鹹豆漿連很多台灣人都吃不了 外國人很猛

usoko09/18 14:17對 早餐店的小籠包比較像小包子 沒有水煎包這麼大

shlee09/18 14:17鹹豆漿我平常不會特別去點 但也不會特別排斥

starsheep01309/18 14:17鹹豆漿==

Mikufans09/18 14:18日清還推過沖泡式鹹豆漿

xsc09/18 14:18沒記錯 日本對豆漿沒有很普及 味道沒像我們一樣固定了吧

shlee09/18 14:18然後那種小包子 還要沾醬油膏+辣椒醬 讚的

usoko09/18 14:18皮超薄能看到內餡的是小籠湯包沒錯 但小籠包也不是像早餐店

caten09/18 14:19這麼一講我也想起來了，就掌心大小的包子XD

usoko09/18 14:19那種用包子麵團去做的皮 仍然是用小籠湯包的皮去捏的

Mikufans09/18 14:19東京豆漿生活之前還寫鹹豆漿還要早上排隊

believefate09/18 14:19https://reurl.cc/7dbVpl

k79897686909/18 14:19反正就是用蒸籠蒸的就是小籠包 看店家吧

k79897686909/18 14:20本來就沒人特別定義

usoko09/18 14:20我上個月早上肚子餓才去一趟五反田 9點東京豆漿生活就爆滿

usoko09/18 14:20超扯 日本人不是在家吃早餐嗎.....

shlee09/18 14:20對 小時候吃的那種小包子 是用包子那種厚皮包的 不是湯包

shlee09/18 14:20的薄皮

JazMaHoJo09/18 14:21小籠包皮厚還是要能包住肉湯汁 不被皮衣吸收

tim520131409/18 14:21我也是小時候小籠包都厚皮但長大後才發現越來越多人稱

tim520131409/18 14:21薄皮的為小籠包

Stella09/18 14:21台式早餐最推九層塔蔥抓餅蛋餅

dreamnook209/18 14:21為何要喝廚餘(大誤

shlee09/18 14:22不過現在要找到那種小籠包不好找了 要往傳統市場或一些無

shlee09/18 14:22名路邊攤才可能找得到 現在講小籠包都變成小籠湯包那種

laugh856209/18 14:22我算了一下 我是小學一年級2001年 第一次吃到“小籠包

laugh856209/18 14:22” 就是薄皮的

papertim09/18 14:22鹹豆漿根本跟廚餘，超好吃的那種

SinPerson09/18 14:23印象中原本小籠包是沒有強調湯汁的，湯包是延伸的產品

SinPerson09/18 14:23，點水樓那種大的像包子的，就是插吸管，小籠湯包就是

SinPerson09/18 14:23咬一口等湯汁流出

Theddy09/18 14:23歪國人有點大冰奶抗性嗎

SinPerson09/18 14:23發展到今天，現在的小籠包就很強調湯汁

usoko09/18 14:24不會不好找啦 你就去你家巷口賣燒餅油條的店 他們賣的小籠

usoko09/18 14:24包應該就是厚皮的那種

shlee09/18 14:24我第一次吃上面講的那種厚皮小籠包已經是25-30年前的事情

shlee09/18 14:24了 那時在家裡附近的傳統早餐店和傳統市場&路邊攤都有 現

shlee09/18 14:24在傳統早餐店的反而都變湯包 然後傳統市場跟路邊攤的也都

shlee09/18 14:24很難看到了

believefate09/18 14:2430年前很多小籠包都還是厚皮的

laugh856209/18 14:24對 小時候吃沒什麼湯汁

tim520131409/18 14:24我老家中部L大是北部人 感覺是不是地區差異

allanbrook09/18 14:25這種店就是半夜凌晨一批人吃 早餐時段一批人吃

usoko09/18 14:25我自己感覺是眷村附近比較多這種店

ASAKU58109/18 14:25厚皮的小籠包退流行，現在很少店在賣了，所以現在講小籠

shlee09/18 14:25板橋府中商圈那邊有一個小攤販賣的就是我小時候吃的那種小

shlee09/18 14:25籠包

usoko09/18 14:25然後早上五六點是這種店排隊高峰 有些9~10點就收攤了

ASAKU58109/18 14:26包大家都覺得是指小籠湯包

laugh856209/18 14:26薄皮+沒什麼湯汁=我記憶中的小籠包 跟現在有湯汁的有

laugh856209/18 14:26不一樣了

xsc09/18 14:267年級天龍人的我 從小小籠包這詞就是兩種都有

k79897686909/18 14:26大冰奶很容易拉因為是早上+冰+奶精

laugh856209/18 14:26又不一樣了*

k79897686909/18 14:26很科學的

tmwolf09/18 14:27蛋餅就穩的

allanbrook09/18 14:27我媽新竹人 他對小籠包的印象是小顆的包子 不是那種湯

allanbrook09/18 14:27包

yuherngshi09/18 14:27厚皮的還是不少啊 便宜又吃飽 加量又減價

yuherngshi09/18 14:27就是迷你包子那樣子

xsc09/18 14:28後來大概是老闆被問煩了出現了小籠湯包的分類

SinPerson09/18 14:28也是七年級，當時小籠湯包出來是很新奇的

shlee09/18 14:28應該不是地區差異 是時間造成的變化 我小時候住南部 小籠

shlee09/18 14:28包也都是指縮小版包子

usoko09/18 14:28好吃最重要 厚皮的你不沾辣椒醬就味道不足

xsc09/18 14:28問為什麼越來越多薄皮 我猜是因為厚皮還要發

usoko09/18 14:29薄皮的不沾醬油醋也夠味了

xsc09/18 14:29還不如直接進水餃皮直接包比較快

shlee09/18 14:29我還滿喜歡吃那種厚皮的縮小版包子 沾辣椒醬超好吃

usoko09/18 14:29只是薄皮肉餡比例高所以容易膩 需要醋或薑解膩

SinPerson09/18 14:31厚皮越來越少，是因為打出名號的就是薄片含湯汁的，現

SinPerson09/18 14:31在吃到厚皮還會有人嫌這什麼冒牌貨

shlee09/18 14:33雖然小籠湯包好吃 但我還是更喜歡小籠包一點

pjy123409/18 14:33我從小的觀念中 厚皮像小包子一樣的是小籠包 薄皮帶湯

pjy123409/18 14:33汁的那種叫湯包

VVinSaber09/18 14:34兩點吃早餐 懂吃

laugh856209/18 14:36等一下 我去查詢了一下鼎泰豐小籠包1993年開賣 是95、

laugh856209/18 14:3696年打響名號的 那搞不好我2001年 第一次吃小籠包 其

laugh856209/18 14:36實店家就已經被影響了XD

reader271409/18 14:36厚的那種推薦台中火車站後站 有家叫狗不理湯包的

lyt556609/18 14:37鹹豆漿嘔嘔嘔嘔嘔

inshadow09/18 14:372點那不叫早餐好嗎 那叫宵夜

TPAsavelove09/18 14:39日本的台灣早餐應該至少是台灣人去開的吧...

Ray9006709/18 14:39兩點吃早餐很正常好嗎

adk14785209/18 14:39很多豆漿店一整晚賣到早上的

HOLAHOJIAN09/18 14:41OO豆漿大王這種是早餐店啊。主要做宵夜跟早餐，從晚上

HOLAHOJIAN09/18 14:41開到早上的

pinqooo09/18 14:422點是早餐吧 豆漿店都說自己賣的是早餐(X

shlee09/18 14:43OO豆漿大王那種很多都是傍晚開店然後一路賣到隔天早上大概

shlee09/18 14:4310-11點收攤 接著只休息5-6小時又開店了 比一般早餐店還拼

andya198909/18 14:43那種冷凍湯包很難吃欸

mekiael09/18 14:43懂吃耶，鹹豆漿蠻好吃的，但嚴格說鹹豆漿要做到好吃也不

mekiael09/18 14:43容易，吃過不少難吃的

jhshen1509/18 14:45鹹豆漿嘔嘔嘔

drakon09/18 14:46小籠包 字面意思就是放在小竹籠的包子 厚皮薄皮都算吧

mouscat09/18 14:49這家的格局怎麼每間都一模一樣XD

digitai109/18 14:49我家附近會停市場旁的攤車薄的厚的都有賣

linfon0009/18 14:49鹹豆漿是真的很打中日本人的口味的樣子 感覺接受度比台

linfon0009/18 14:49灣人還高

digitai109/18 14:49有趣的是 厚的賣比較好

su4vu609/18 14:51太正宗了吧 這我不敢吃ㄟ

su4vu609/18 14:51第三張 好多了

su4vu609/18 14:52第二張能叫食物嗎

mouscat09/18 14:52而且底下一定會戰鹹漿XD 我超愛鹹漿 覺得是很有巧思（？

mouscat09/18 14:52）的料理 加醋更是妙不可言

blackone97909/18 14:52台北凌晨宵夜還有清粥小菜啊 復興南路那幾間半夜去吃

blackone97909/18 14:53還常常可以遇到下班的酒店妹（幹

SinPerson09/18 14:53說到這，之前跟北部的朋友在聊天，才知道還有甜飯糰這

SinPerson09/18 14:53種很小眾的早餐

Xinz09/18 14:53這間是在吉林路上那間吧…看門口那個眼鏡就知道了

Xinz09/18 14:53那間很雷耶

SinPerson09/18 14:53當時看到甜飯糰，還很懷疑有沒有看錯

blackone97909/18 14:54甜飯糰還好 炒蛋餅比較稀有

mouscat09/18 14:54等等原來真的是吉林路那間 怎麼對那間眼鏡沒印象QQ

linfon0009/18 14:56其實你說美X美這種台式漢堡算不算正宗台灣早餐..都賣了

linfon0009/18 14:56幾十年了 其實也算了 只是沒有從宵夜賣到早餐而已

mouscat09/18 14:58就中式早餐跟西式早餐店的差別啊

fatedate09/18 14:58鹹豆漿 好吃的好吃 難吃的超級難吃 差距超大

Theddy09/18 15:00不曉得有沒有人吃過 餅皮包高麗菜下去炸 再貼煎蛋的菜蛋餅

caten09/18 15:00蛋餅什麼都卷好像也是的台式做法

BOARAY09/18 15:00能吃鹹豆漿 是個狠角色

blackone97909/18 15:01還有人說豆漿要有燒焦味才算古早味的XD

linfon0009/18 15:01但很少會有人帶觀光客去吃美X美 體驗台灣正統早餐 帶去

linfon0009/18 15:01吃丹丹也只是為了體驗南部特有的漢堡店

asuka010909/18 15:04新北永和往中正橋口那間是24小時了吧？

feedingdream09/18 15:06下面留言以為豬肉餡餅是車輪餅XD

linablue09/18 15:08鹹豆漿根本就主食 吃了還會想喝豆漿不然沒喝到飲料的感

linablue09/18 15:08覺

tim520131409/18 15:09豆漿有燒焦味有關乎正宗嗎XD單純就是某次煮過頭發現風

tim520131409/18 15:09味不錯而已吧xd 我第一次喝到這種還想說這老闆煮過頭

Bencrie09/18 15:09沒啊，基隆那邊買小籠包也不是湯包那種

tim520131409/18 15:09了吧

hinajian09/18 15:09那種24小時或者開晚上的都有

GBO509/18 15:09民雄肉包算不算早餐店

wayne021509/18 15:10請他喝大冰奶以後就不敢再來了吧

arexne09/18 15:12鹹豆漿就很合日本人味口 反正有日本朋友來帶他們去吃鹹豆

arexne09/18 15:12漿就對了

feedingdream09/18 15:13我在基隆從小吃的小籠包也是薄皮

xsc09/18 15:13因為很像豆漿火鍋吧 反正都把料丟進去

brian98046609/18 15:15豆漿厲害的 做鹹豆漿會很讚 反之會很噁

xsc09/18 15:15這間是在長春路遼寧街口吧

arexne09/18 15:16但滷肉飯之類魯類的就不要帶日本人去吃了 台灣魯類很多都

arexne09/18 15:16會加八角五香粉 很不合他們胃口

arnbition09/18 15:16這種連鎖店湯包都冷凍的超難吃…

info199409/18 15:16日本人就很愛澱粉配澱粉，所以鹹豆漿才會這麼愛

roribuster09/18 15:18有24小時的豆漿店啊

blackone97909/18 15:18現在沒什麼店有在做厚皮的小籠包了

herbleng09/18 15:21鹹豆漿不行

how01809/18 15:21鹹豆漿要看店家，吃過10間有8間雷的

Zenryaku09/18 15:23台灣很多早餐都跟主食差不多啊

Raynor09/18 15:23澱粉配澱粉跟鹹豆漿沒關係吧，豆漿是屬於蛋白質

St09807672509/18 15:24鹹豆漿一定要加辣

hotsuma09/18 15:2530年前 小籠包=小厚皮包子，但有出現 強調「天津」的狗不

hotsuma09/18 15:25理湯包出現，可能有融合、變體。厚皮小包子沒市場自然被

hotsuma09/18 15:25淘汰，店家都乾脆賣薄皮小籠湯包。

mouscat09/18 15:28鹹漿不是豆漿+油條+菜脯嗎 哪來澱粉+澱粉

lazioliz09/18 15:30鹹豆漿難吃是店家的問題

chuckni09/18 15:30澱粉+澱粉是燒餅油條吧？

majohnman09/18 15:30我家附近有婆婆賣厚皮的小籠湯包，從小吃到大，好像是

majohnman09/18 15:30他們自己桿的

stardream09/18 15:30一定要吃鹹豆漿

mouscat09/18 15:32我是在想是不是對醋的接受度問題 我自己很愛醋

marinetauren09/18 15:36鹹豆漿要豆漿夠熱加上適當比例烏醋才會好吃

mekiael09/18 15:38有的鹹豆漿用醋或醬油的比例不對，就會很難吃，不是過鹹

mekiael09/18 15:38就是過酸

kuninaka09/18 15:38小籠包和豆漿哪裡是正宗台灣早餐

kuninaka09/18 15:38胡說八道

kuninaka09/18 15:38而且豆漿哪裡是澱粉，明明是蛋白質和脂肪= =

rreii09/18 15:38什麼都好 別吃鹹豆漿 從沒遇過吃幾口就想吐的食物...

yuherngshi09/18 15:40薄皮的湯包叫小籠湯包 厚皮的叫灌湯包 對岸流行一陣子

frostdumplng09/18 15:40小籠包 小籠湯包

yuherngshi09/18 15:40灌湯包台灣這沒什麼流行過 賣的也更少

tim520131409/18 15:41你講的灌湯包跟我們講的厚皮應該是不同厚度

magamanzero09/18 15:41小籠包就籠子蒸的包子 就這樣...

magamanzero09/18 15:42湯包是另一件事情

magamanzero09/18 15:44你要說的話 小當家的宇宙大燒賣 實際上也是"小"龍包

breakblue09/18 15:44不太會開24小時 會通宵 白天會休

kuninaka09/18 15:44湯包也是用蒸籠蒸的阿

salamender09/18 15:44這幾天吃到一家沒去過的中式早餐店，裡面的鹹豆漿加辣

salamender09/18 15:45竟然是有放花椒，整個香~~

kuninaka09/18 15:45湯包跟小籠包主要差別就是內餡和皮

haseyo2509/18 15:46敢吃鹹豆漿是真的很厲害了

kuninaka09/18 15:46鹹豆漿還好吧，一堆地方都有賣也有人吃

kuninaka09/18 15:46鹹豆漿和皮蛋，接受度不知道差多少

xsc09/18 15:49抱歉 這間不在長春路 左右顛倒XD

salamender09/18 15:50鹹豆漿真的很棒 你們都應該試試看

salamender09/18 15:50加了花椒的辣油更是讚上加讚

frankexs09/18 15:52這是味覺壞了吧

sotsu201609/18 15:54幹鹹豆漿 幹

iloveu092609/18 15:55外國人反而比台灣人更能接受鹹豆漿 但皮蛋臭豆腐對外

iloveu092609/18 15:55國人不能接受程度比較高 臭豆腐我倒是沒聽過台灣人不

iloveu092609/18 15:55能接受

goury09/18 15:57他去錯家了...去這家幹嘛

sotsu201609/18 15:57鹹豆漿外國人喜歡我真的有意外到

Lemon93109/18 15:58之前老師也有發過吃中原街的牛肉麵，大概下榻的旅館在附

Lemon93109/18 15:58近吧。

Arctica09/18 15:58鹹豆漿懂吃！

salamender09/18 15:58雖然看起來有點像嘔吐物 但本質上就是豆漿 試試看嘛

salamender09/18 15:59辣油加滿 新天地

guanhualee309/18 16:02全部東西混在一起還意外的和諧 就是正宗台灣味

dsfrf09/18 16:03鹹豆漿你要當作是濃湯之類的湯品，就能接受了真的不錯吃。

dsfrf09/18 16:04還有沒人跟你吃純的鹹豆漿，都要加一點辣油真的好吃。

salamender09/18 16:07有的還會加菜卜和蔥花

zycamx09/18 16:09我的記憶以前的小籠包確實是厚皮小號的包子，口感好吃，後

zycamx09/18 16:09來才變成湯包泛指為小籠包

jerrylin09/18 16:10不就永和豆漿那些

Xinz09/18 16:10這間是在吉林路跟錦州街附近

goury09/18 16:13對，這吉林店

e2c4o609/18 16:13台灣的早餐沒有特別那幾種吧 中西餐都混在一起 喜歡哪個吃

e2c4o609/18 16:13哪個ww

toulio8109/18 16:17永和豆漿的確很多是從晚上開到隔天早上的，賣完早餐後

toulio8109/18 16:17休息

waitan09/18 16:18那種冷凍的小籠包很難吃

xiaohua09/18 16:22台灣正宗早餐就清粥(也有白飯)小菜(主要是醃漬物)，無論

xiaohua09/18 16:22漢人還原住民都這樣吃

goury09/18 16:28誰去跟老師說一下請他今天晚上最好12點前再去那附近，吃看

goury09/18 16:28看曾家豆漿會比較好...洪記是24小時的，就是“我家巷口”等

goury09/18 16:28級的食物，當地人方便隨時能吃的店罷了，專門要去品嚐食物

goury09/18 16:28的，不推薦這家...

jasonhm062309/18 16:49日本人可以接受鹹豆漿真的強

henryhao09/18 16:51看起來還算乾淨

beryllos09/18 16:51鹹 噴

henryhao09/18 16:52從小到大沒看過有人點鹹豆漿

a2578588509/18 16:52這家不好吃

gametv09/18 16:53第二張是嘔吐物嗎嘔嘔嘔嘔

azc314409/18 17:04看起來一點都不正宗

asdf7004409/18 17:24正個頭 根本沒吃過

tmlisgood09/18 17:26外省人的早餐文化，台灣人都喝粥配鹹鴨蛋、大茂黑瓜、

tmlisgood09/18 17:26土豆麵筋的

webbkiller09/18 17:30到底是誰搞出鹹豆漿這東西，完全不行==

bluejark09/18 17:30嗐78講= =小籠包源自於外省人帶來灌湯包

bluejark09/18 17:35做法比較需要技術以前不好在攤子賣而小肉包比較好做

bluejark09/18 17:38小肉包放進大籠子賣也沒差只是蹭一下而已

bluejark09/18 17:40小籠包以一籠來賣而小肉包可以算個來賣

goury09/18 17:41這家超髒的啦，說乾淨一定沒進去吃過...

k25436909/18 17:46火腿蛋餅 會點喔 這種店餅皮好吃

bluejark09/18 17:48鹹豆漿也是外省人早餐 因地區不同接受度就不同

goury09/18 17:58看完推文對小籠包討論，對於從有鼎泰豐前就在吃小籠包的台

goury09/18 17:58北人認知來說（對不對到不敢肯定，純經驗感受），一直以為

goury09/18 17:58小籠包就是小籠湯包，厚皮的只是因各種因素（例如樓上說的

goury09/18 17:58販售環境）不方便或沒辦法不允許（例如成本）做成真正的小

goury09/18 17:58籠包，但又想要蹭小籠包製造買氣，所以做成小籠包的大小，

goury09/18 17:58實際上就是小肉包。感覺上有點像在看人談加九層塔的才是打

goury09/18 17:59拋豬一樣，但是打拋豬本來就不是加九層塔的

NaNaSe8809/18 18:03噁噁噁噁鹹豆漿嘔嘔嘔嘔

Layase09/18 18:03小籠包不是支那傳統食物嗎 各地方再各種模改

RanceTsai09/18 18:06外國人對鹹豆漿接受度蠻高 反而台灣人不高

stormNEW09/18 18:08最早厚皮的多啦，登入數才三千不要跟人聊最早好嗎

stormNEW09/18 18:09最早薄皮的本來就叫小籠湯包，後來變多才取代小籠包

goury09/18 18:26我覺得198x年代算很早了，再早的我就真的不知道了

goury09/18 18:26還是只有台北市的小籠包從一開始就是薄皮嗎？

trialmoon09/18 18:27對岸小籠包也有薄厚差別 也一樣都叫小籠包 起源地都沒

trialmoon09/18 18:27分那麼清了

goury09/18 18:29198x年代在台北基本上只看過小籠包，沒看過小籠湯包，後來

goury09/18 18:29在台北才慢慢看到薄皮會特別強調這是小籠“湯”包

goury09/18 18:30真的有台北人在198x年代，吃過叫做小籠“湯”包的東西嗎？

goury09/18 18:32我從小198x年代在台北市中餐館吃過的小籠包，從未吃到過厚

goury09/18 18:32皮的，後來才在攤子上之類的地方吃到厚皮也叫做小籠包的 XD

chewie09/18 20:111974年鼎泰豐開始賣小籠湯包 應該不至於不存在但只有特定

chewie09/18 20:11餐廳有這道料理 80年代的小籠包的確比較多是小包子

koei620009/18 20:16這家在中山區吉林路上，旁邊是熱炒店吧

MAXcafe09/18 20:33牛肉湯哪是正宗台灣早餐.....

moon100009/18 21:16日本很愛鹹豆漿吧 但那是邪教！

king912209/18 22:08我還真沒吃過鹹豆漿

fmp123409/18 22:58永豆讚，宵夜早餐全包。

baddad09/18 22:58噁，又吃嘔吐物，鹹豆漿就是嘔吐物

cowardooooo09/19 04:06小時候在南部，早餐都吃花生粽和蒸的肉圓

aaaaajack09/19 06:54 我從小認知也是小籠包=湯包，但我覺得怎麼叫都沒差，

aaaaajack09/19 06:54只是不知道為啥覺得小籠包=小包子的就特愛糾正別人 XD

cockali09/19 07:04半夜吃中式早餐不是很基本嗎？

RINPE09/19 08:28老人家的小籠包就是厚的 年輕一點的都是鼎泰豐那種XD

tim520131409/19 11:31那是因為跟你認知不同你才會覺得被糾正才會留下印象