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Re: [問卦] 台灣自認美食王國為啥飲食文化無法走入國際?

elless 發表於 2024/6/26 上午10:21:30
看板Gossiping標題Re: [問卦] 台灣自認美食王國為啥飲食文化無法走入國際?作者
elless
 (鬼島歌王廢慾清)時間推噓 5 推:6 噓:1 →:12

我在只會去日本玩的時候 腦袋還是綠的時候
一直認為台灣是美食王國（被洗腦了）
後來才知道一堆都是科技與狠活
別的不說 光是麻辣火鍋來說
以前在台灣我就不愛吃因為吃完都會不舒服

直到我去成都跟重慶吃到正宗的麻辣火鍋
不但沒有不舒服反而還很好吃一點化學味都沒有

因為四川就是中藥集散地 正宗麻辣鍋就是花椒胡椒麻油
但是台灣並沒有產這些東西不可能都進口成本太貴
所以化學調味料就是最佳選擇

還有自助餐來說 比起新加坡也是輸了一截
因為新加坡有整個東南亞跟印度的香料跟烹飪技巧
味道層次更是贏台灣自助餐很多

至於中國八大菜系就更不用比了
台灣連日本料理都不倫不類了
味增湯都比日本本土的難喝
韓國烤肉味道永遠不正宗

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.53.160 (臺灣)
※ PTT 網址
噓

KobeRice 06/26 10:22哈哈

推

ZakkWylde 06/26 10:23中國才是科技與狠活

你不知道是20年前台灣人過去教的嗎？

※ 編輯: elless (118.233.53.160 臺灣), 06/26/2024 10:23:43
推

dou0228 06/26 10:23很能吃辣??

→

douCai 06/26 10:23你這是認知作戰

推

atpx 06/26 10:24新加坡的印度印尼馬來菜都是原料與調味料產

→

atpx 06/26 10:24地進口、外加老闆就是該種族。我個人覺得食

推

LoveMakeLove 06/26 10:24謝謝你告訴我們真相

→

atpx 06/26 10:24物豐富度贏台灣很多

推

ZakkWylde 06/26 10:24中國地溝油都能吃的國家

你知道台灣吃地溝油比中國大陸還早幾十年嗎？

→

atpx 06/26 10:25但中式菜相對就吃不慣，覺得有點甜

※ 編輯: elless (118.233.53.160 臺灣), 06/26/2024 10:31:09
→

leonhsu 06/26 10:30代工廠料理包加熱擺盤
→

leonhsu 06/26 10:33裝潢、行銷、人事、食材，哪個值得花，

→

leonhsu 06/26 10:33哪些可以省，心中有答案

→

cerpherus 06/26 10:58臺灣美食王國就宣傳用口號

→

cerpherus 06/26 10:58大多東西好不好吃都是個人口味

→

cerpherus 06/26 10:59你覺得只是你覺得

推

atpx 06/26 12:32新加坡朋友對台灣食物不太感興趣，美食王國

→

atpx 06/26 12:32不曉得哪來的，也沒有人會特地為了吃東西搭

→

atpx 06/26 12:32機來不是主要航線的地方
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