Re: [Vtub] 茸茸鼠:台灣特色產品:螢光色咖哩
※ 引述《hn9480412 (ilinker)》之銘言:
: https://twitter.com/comame_susu/status/1726586478124519752
: 大概也只有台灣人才知道螢光色咖哩是甚麼東西吧。不過說是咖哩但裡面也只是大量的薑: 黃粉而已(其他還有三色豆、電話線)
: 但什麼從小吃這咖哩所以過馬路自帶螢光色這個可別相信
: 而且這發言還真的有夠台。還敢說你不是台V
: https://twitter.com/comame_susu/status/1726620541484925006
: https://i.imgur.com/9BCPVnl.png
還想說不知道電話線是什麼,不過看到下面這個推文內的圖片就想起來了
https://i.imgur.com/USMwIKf.png
推文內的FB post連結
https://facebook.com/100044244918663/posts/282116036606558
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:
第一百七十八發~~~「難吃便當配菜」
電話線我覺得是看煮得怎麼樣,不過經常都是吃到硬硬的
而且沒甚麼味道,所以才覺得難吃
--
那圖除了三色豆 真的遇到我還是都吃
我很愛吃螢光咖哩每次都夾超多
這個我也很愛
另外其實近期都有人科普了 這個叫做海茸
我還蠻喜歡電話線的炒一點辣很讚
什麼,叫海茸嗎?那要推薦給茸茸鼠吃吃看(誤
我吃到的海茸幾乎都是炒九層塔
有幾樣我覺得滿好吃的
豆棗我超愛誒
海茸很好吃啊 食材本身風味就很足夠了 只要調味不要
下太誇張 基本上沒遇過難吃的
這些都還好吧 哪會難吃==
這裡面只有螢光咖喱跟三色豆難吃而已啊
這人只是挑食吧==,除了紅蘿蔔炒蛋洋蔥炒蛋還有螢光咖
哩,其他不要太油我都蠻愛的
就海茸啊 沒特別喜歡或討厭
那篇說的應該是單純指出現在便當配菜的情況吧,自己家裡煮的
可能就還好
FB post裡面有寫「不過便當配菜做得超好吃的店家還是有,但
圖中選三個 紅燒茄子 洋蔥炒蛋 滷蘿蔔
真的是遇到賺到。」
我不喜歡滷海帶,不過到便當店可以挑,團購便當時,
看哪道菜色最多,就是平常都沒人選的....
要我選三樣絕對不要的,就毛豆、炒三色與滷海帶
都放進去的話,我就只能吃主食了...
除了三色豆以外都還好
好吃的電話線是便宜版海蜇皮
話說有人討厭油菜喔?
跟其他青菜差在哪 梗多的話青江類的也是吧
除了茄子 其他每天輪著吃都行
正確名稱是「南極公牛藻」。主要都棲息在南半球
我比較好奇為何這幾道高機率重複 而且還是便當店專
屬菜色,是有什麼歷史因素嗎
就便宜...
紐西蘭和智利等海域。所以台灣看到的大多都是進口的
14樓你自己都有那麼多個例外了,說人家挑食太沒說服力了
吧
紅蘿蔔炒蛋如果蛋的比例像圖那樣少還真的不太會想吃
近期醫學研究是發現海茸含有岩藻醣可以減緩癌症化療
的副作用
但基本上圖片那些菜我都不挑就是。炒蛋的問題是
店家為了節省成本蛋根本沒有多少都是大量洋蔥/紅蘿蔔
洋蔥我還好,紅蘿蔔炒蛋然後幾乎都是紅蘿蔔,沒什麼蛋的話真
的不行,通常這種也都炒得很難吃,紅蘿蔔絲軟軟爛爛的
我是都吃得下去啦,但有些就覺得通常都碰到不好吃的
茄子的話我都是沒炸直接去炒就比較沒有軟爛口感的問題
螢光咖哩其實無功無過 電話線跟三色豆才是人人喊打
店家要炸主要是為了避免快速氧化造成賣相不佳
滷白蘿蔔我不行
但茄子一旦炸過就會變得很油(特性就是會吸油)
對了,茸茸鼠今天晚上2100有直播喔
【玩遊戲學中文】完蛋!我被美女包围了!
「他每一次道歉都很有誠意」茄子不吃都給我
疑 之前別篇沒回出去的推文還在
胡蘿蔔不煮熟吃起來更難吃欸....都是草腥味
茄子必吃 因為茄子不便宜= =
都是只剩下洋蔥的洋蔥炒蛋也很討厭
我不是不喜歡吃洋蔥啦 但是我的蛋呢
電話線都炒三杯口味怎麼可能沒味道
那張圖只要把紅蘿蔔跟豆子的部分都挑掉都會吃
以前便當跟營養午餐還蠻愛吃電話線的,不過現在好像很少
看到
老實說只有炒紅蘿蔔我也會吃
但覺得這樣算一道菜很虧 跟玉米炒肉末都只有玉米一樣
我寧願喝湯 紅蘿蔔白蘿蔔滾刀切塊 煮成大骨湯這樣
三色豆跟海龍我都很喜歡耶
油菜最容易雷 泡福馬林的店家一堆
低於市價便當的油菜 泡過防腐機率超高
一口下去有藥味就沒救了
只想吐嘈其他名稱都正常只有電話線特別突兀
十二宮格都是要好吃可以很好吃的菜啦 我家之前做便當店的
我自己蠻喜歡吃我們家自己的菜的
螢光咖哩真的衰小 薑黃粉很螢光 而且很健康好吃
只有電話線最安全,其他都很容易雷
現在電話線其實很少吃到了耶 想要找還很難
電話線跟辣菜餔根本數一數二好吃不會雷的東西了
海茸能弄到難吃根本店家問題 我家就常炒海茸當晚餐菜
這很多菜感覺就是某些比較挑食的人拿來污名化的而已...
電話線有吃過沒入味很有咬勁的 難吃
難吃與否關鍵還是手藝吧
海茸要做到難吃不容易吧 應該說除了三色豆 上面哪
道菜是正常會做飯的人能做到很難吃的
我猜是學生便當吃多了 看到便當菜色就反感吧
電話線我覺得很好吃 有股螺味我都以為是葷食
像塔香茄子鹹香味炒好不要過爛,其實不難吃,茄子真正
難吃的是爛成一團糊狀又油又不鹹,簡直就比廚餘還不如=
=,不然其實茄子本身又沒什麼人很難接受的特殊氣味啊..
口感吧 我看滿多討厭吃茄子的都說像鼻涕XD
所以就是看廚藝如何 只要不要爛 能保留口感就不噁
其實三色豆扣掉綠色挺好吃的
下飯啊 重口味
我覺得薑黃味道不會到很重
這些主要都還是太油
但是不油又炒不香
紅燒茄子這麼好吃 不喜歡的人在想什麼==
就一堆便宜的菜
茄子最大的問題就是常常搞得太油,茄子沒有不好吃
Cost down餐
茄子不是好不好吃的問題是超級油
圖中都勉強可以接受 尤其是茄子幾乎都會夾 完全無法接
受的就苦瓜
竹筍好吃
吃粗飽的配菜
只有三色豆不能接受
我是討厭油菜的那個 因為在田裡看過很多生蟲的
下意識會認為滿滿的肉絲在裡面(跟花椰菜同理
會不會以後的小朋友說到電話線只想到菜 而不知道電話線是
什麼
豆棗好吃
現在只覺得台灣洗腎人數很多,真的不是沒有原因
海蓉至少是原型食物
以前有問過小吃店老板, 她說那叫海龍捲
辣筍明明超好吃,畫那張圖的味覺有問題嗎
我也不喜歡電話線,寧可吃海帶
原來豆棗不受歡迎喔 雖然我比較喜歡它拿來配稀飯
這單子裡三色豆我反而比較能接受 真的大半不想看到在
便當裡
除了炒蛋跟豆棗外,我好像都行。反而是麵筋豆輪絲瓜我吃
了會吐。
茄子哪有什麼問題,明明是芹菜比較噁心吧
裡面只怕炒不好的油菜
除了三色豆不算菜其他的能吃到要偷笑了吧
爆
[難過] 喜歡電話線還是豆棗?豆棗 電話線 自己兩個都是地雷爆
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[問卦] 220便當配菜出現電話線,你OK嗎?中午女同事幫我買午餐 結果買了220塊錢的燒臘飯 雖說主菜烤鰻魚還不錯吃 但配菜不知是裝錯給了一格電話線19
[閒聊] 最喜歡的便當菜色?最近最難吃的便當菜色討論得很熱絡 三色豆、電話線、螢光咖哩等等 那也來聊聊最喜歡吃的便當菜色 我滿喜歡紅燒茄子的 但應該有不少人不愛XD5
[問卦] 電話線和豆棗,哪個當配菜會直接倒掉?研討會的便當出現電話線 只好偷偷跟同事交換沒電話線的便當 但打開來發現有豆干絲和豆棗 好在主菜還不錯吃 不然早就整份丟到垃圾桶了7
[問卦] 便當店難吃的配菜都是怎麼做的?一般討論便當店很雷的配菜 不外乎 三色豆 螢光咖哩 電話線5
[食戟] 三色豆+電話線+螞蟻上樹讓創真來做的話創真的得意技能就是把各種家常菜和B級美食魔改成頂級美食 如要是今天讓創真來料理三色豆、電話線、螞蟻上樹這三道台灣人最愛的便當配菜 創真會把它們魔改成什麼樣子呢 --- 最愛的 麻婆豆腐、炒花椰菜、洋蔥炒蛋 紅燒茄子、番茄炒蛋、紅蘿蔔炒蛋 炒蛋算是安全牌,一般不會太難吃
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