[閒聊] 撈火鍋雜質要很久嗎?
安安 大家好
請問撈火鍋雜質 不是拿大湯匙撈一撈幾秒的事嗎?
怎李嚴說沒時間給小當家慢慢撈雜質了?
難到慢慢撕紙摺紙鍋 然後用紙鍋慢慢吸雜質
比拿大湯匙撈雜質快嗎?
為何小當家不直接拿個大湯匙撈雜質
硬要折個紙鍋 用紙慢慢吸
有掛嗎?
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要撈多久==
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噱頭
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以前應該沒有現代這種浮渣匙
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如果要求弄很乾淨的話……
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先把料先撈出來再倒蛋白下去最快，
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千萬不要用什麼紙鍋 www
推
而且他還拿古書來做 有夠不衛生
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雜質又不是只有浮沫。
推
那時候也有辦法吊湯吧
推
沒先過水會很久 要邊煮邊撈
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我都無視~只要不是芋頭渣
推
弄啥蛋白這麼麻煩 直接紗布過濾就好…
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