[閒聊] 高級餐廳這麼硬嗎?
https://i.imgur.com/pEbLWxm.jpg
裡面主角任職的高級餐廳,薪水只有15萬日幣,裡面的前輩動不動就把你當沙包打,老闆看到你鼻青臉腫也不過問,主角還待的很開心。
而且看他們料理的時候就像打戰一樣,出餐斤斤計較的,多一秒跟少一秒都不能!
高級餐廳真的這麼硬嗎?
--
畜魂
現在很少了 以前做工水電水泥廚房哪個師徒制不是打出來的
主角自己孬吧
現在才沒有咧
好的餐廳都挺嚴格的吧,尤其是傳統的老店
15萬已經不是現在的薪資了吧
看看戈登….嗯
現在敢打就上法院
出參事沒有多一秒少一秒都不行這種事啦 大概都抓兩到三
分內
現在是只要你願意來當學徒 老師傅感動到痛哭流涕咧...
*出餐是
@GORDON RAMSAY
以前可能會打 現在頂多罵吧 廚房很累很高壓的
廚房確實都用吼的 有夠吵有夠趕
打不一定 應該是變少了 但是罵到你懷疑人生是一定的
我在吃到飽火鍋內場待過菜口會瘋狂催
忙都來不及 頂多罵人吧 動手動腳很花時間
打你還傷手咧
現在不敢打了啦 不過還是會罵的很難聽就是
你這截圖很危險 4-10警報
少林寺的廚房表示:
戈登都示範怎麼罵人給你看了
站名沒弄出來就不會4-10啦
日本料理老漫都是這種乖乖被打的阿,現在不流行就是了。
你這個圖也太懶了 下去==
打人真的累人又浪費時間 忙的時候不太可能還搞這個
吼一定有,但現在還動手腳就準備上法院吧
我不會說廚房裡都彬彬有禮 但戈登明顯是節目效果啦
日薪?
第二張上面的地方最好切切
實境秀都節目效果 把戈登狀況拿出來講 的確有點太誇張
出嘴就好 手是吃飯的傢伙
打人搞不好手指骨折
裡面也只有香取會打人啊,主角之後帶新人也沒有用打的
It's fucking raw!!
打到頭破血流的應該是沒有啦
高級餐廳出餐時裡面火氣真的蠻大的,但是是因為忙到很暴躁
的關係
忙完就沒脾氣了,因為累的只想趕快休息跟備料
食戟的四宮餐廳也差不多
不用高級就很硬了
以前哪個職業不是學長學帝雉
就連公務員都有了,一般企業怎麼可能沒有
廚師用手打人是跟自己工作過不去吧....
日本就喜歡殺豬公
做過法國餐廳外場,出餐是由外場觀察客人吃的速度決定開始
完成的時間,要做到間隔適中且餐點做好立刻送上桌
是真的 可怕的學徒制
高登被罵到在角落哭 還邊哭邊做菜 有沒有硬?
其實只是主角被打而已,包含主角在內教人都不太打人
但主角被前輩、二店下屬、同學、對手餐廳通通打過一遍
打"仗"
你看地獄廚房不就明白了?
連高登年輕的時候都會被罵到哭了
現在感覺就不太可能,手是廚師的工具ㄋㄟ
覺得沒啥好打的,以前父母打罵教育也更多是發洩情緒
難道真的打出一堆成材的人嗎?
B站有人翻譯關於米其林的紀錄片很好看 工作16小時是常
態 一週休息半天 另外紀錄片STAGE也可看
靠背 你只是多少年前的漫畫
學徒制
裡面還要學義大利語的樣子
法料真的很硬 台菜是另一種難過
想到某個棒球選手說他就是在這種環境下被教育出來的…
…
將太的壽司當學徒也是很血汗殺豬公
以後少子化 你想罵也沒人能罵了
現在年輕世代越來越不吃這一套了,大不了不做餐飲
戈登的師父就是真的會打人的那種
戈登已經示範怎麼罵人給你看了
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