[問卦] 在台灣高級越南菜做不起來是什麼原因???

rootpresent 08/13 08:57應該是辱華力比較低

brianuser 08/13 08:58那個什麼葛格害的ㄅ

fantasyth 08/13 08:58跟本土食物重疊太多，沒異國特色

fenix220 08/13 08:59有多高級？

Israfil 08/13 08:59我的觀點是主食、容易吃飽的菜色太多

benomy 08/13 08:59沐越

hyuchi0202 08/13 08:59食物放久一點就是越南菜了

Israfil 08/13 08:59缺乏有特色的副食菜單

sunsam 08/13 09:00法國菜=高級越南菜

flarecutter 08/13 09:00在美國墨西哥餐點也都被以為是速食

flarecutter 08/13 09:00見怪不怪了

deepdish 08/13 09:00越南小吃店表示

kavalan1979 08/13 09:007樓太靠北了

dslite 08/13 09:02高低級賣的東西都一樣

dodomilk 08/13 09:03什麼！？沐越要收了！？

ssaprevo 08/13 09:03看外國美食節目跑去越南結果介紹的是美

ssaprevo 08/13 09:03式小龍蝦xdd

garcia 08/13 09:04ue一堆 有做不起來？

ANava 08/13 09:04越南菜跟高級就畫不上等號

garcia 08/13 09:05高級越菜喔 我失言了 對不起

panny2010 08/13 09:07越南食物不合台灣人胃口，連泡麵都難

panny2010 08/13 09:07吃

Lailungsheng 08/13 09:08高級越南菜在當地賣就好

JerryLian 08/13 09:08高級越南菜不就是越南法國料理?

jiemayday 08/13 09:09就算想走高級路線 但吃不飽啊

john1762 08/13 09:09之前出差越南，客戶請客吃飯都是介紹法

john1762 08/13 09:09式或中式餐廳比較高級。頂多介紹FIR。

info1994 08/13 09:10幹 有人偷渡喝茶資訊

LoveMakeLove 08/13 09:10越南會跟高級劃上等號？？

Daedolon 08/13 09:12吃樹葉 嘔嘔嘔嘔嘔

whyohwhy 08/13 09:15所謂的高級越南菜是啥？平常的越南河粉

whyohwhy 08/13 09:15一碗一百多塊就很貴了

AgentSkye56 08/13 09:17就難吃啊

jump693 08/13 09:17口味不合

jump693 08/13 09:17香料味很怪

kausan 08/13 09:19越南的高級餐廳都是歐美餐廳

allencyh 08/13 09:23太多香菜魚露

poggssi 08/13 09:26翠林算吧

redplum 08/13 09:28汐止最有名的餐廳 銘記 值得去吃唷

isaa 08/13 09:28重鹹重辣魚露，鴨仔蛋

Gankosakae 08/13 09:28不高級的越南餐廳做得起來啊 從台北

Gankosakae 08/13 09:28車站東邊出去往走豪記水餃那邊走 途

Gankosakae 08/13 09:28中都是越南餐廳 說一句認真的 你在店

Gankosakae 08/13 09:29門口聞到味道就不會想進去用餐

loloool 08/13 09:30高級越南菜是順化菜

kutkin 08/13 09:37你不覺得這就像在台灣 高級客家菜一樣

kutkin 08/13 09:38台灣高級餐廳 不是中國菜 就是日本菜 或是

kutkin 08/13 09:38歐美

kutkin 08/13 09:40王品做爛的也不只是越南菜啦 之前咖啡也

kutkin 08/13 09:40收掉

kutkin 08/13 09:40 是王品總是用低薪去做高級品牌

NEWOLD 08/13 09:41客家菜有高級的啊

kutkin 08/13 09:44有呀，可是消費者印象 多數會找外國菜

kutkin 08/13 09:45吃東西有時候 上桌前就決定勝負了

kutkin 08/13 09:46你說人家請你吃沐越跟三井 哪個潮

kutkin 08/13 09:47這就像海倫清桃怎麼包裝也不會是林志玲

kutkin 08/13 09:48反而一堆日本人來台灣都比他紅

NEWOLD 08/13 09:48三井用料高級多了 沐越有用什麼高級的東

NEWOLD 08/13 09:49西嗎 你是在比什麼

bdbdbdbd 08/13 09:54汐止銘記好吃

hunk522 08/13 09:54越南人傻了才在臺灣吃狗幹貴的越南菜

hunk522 08/13 09:55看樓上不就知道臺灣人不喜歡越南菜

Payne22 08/13 09:59越南就低級國家怎麼會有高級菜 笑死

kutkin 08/13 10:03所以NEW 你的回應不就說明了台灣人想法

kutkin 08/13 10:06品牌印象就是沒有建立

headnobig 08/13 10:11王品裡面比較好吃的了 可惜

blueskyqoo 08/13 10:19高級做不起來就做中級的阿

qaz630210 08/13 10:50越南菜又臭又生，大概像日本人討厭台

qaz630210 08/13 10:50灣八角味一樣概念

GLUESTICK 08/13 11:01台北桃園各一間而已 影響很小

toto0202 08/13 11:03沐越算是好吃的說

demitri 08/13 11:07因為便宜的就超好吃了

Andosinjo 08/13 11:32泰式料理在台灣常看到，是因為有改良

Andosinjo 08/13 11:32台灣人的口味。越南料理因為在台越南

Andosinjo 08/13 11:32人多，所以口味道地... 不見得受歡迎

smallz 08/13 11:42越式料理的精髓是越南老闆娘呀 傻傻der

Hatewoman 08/13 11:58沒高級的？翠園等級不夠？

xsexyx 08/13 12:10我倒想知道河粉為什麼賣那麼貴 一碗都超

xsexyx 08/13 12:10過150

bh2142 08/13 12:34墨西哥菜也沒有高級餐廳

cchua 08/13 12:39淺水灣對面那間個人認為比銘記好吃 重點

cchua 08/13 12:39是不貴

farmoos 08/13 13:06越南菜好吃

farmoos 08/13 13:08懷念在澳美加吃到的越南料理 台灣在地理

farmoos 08/13 13:08和人口組成 因該更多才是

aa384756 08/13 13:08平價的就很好吃了 幹嘛吃貴死人的

sandking 08/13 13:29問焦糖哥哥

realmiddle 08/13 14:54把魚露都換成松露就變高級了

laugh8562 08/13 15:40哪裡做不起來 台北隨便一攤越南小吃

laugh8562 08/13 15:41河粉100起跳

SeanBoog 08/13 16:30因為台灣人認識的越南菜都是「小吃」

SeanBoog 08/13 16:32不管是差勁的沐越或是中環的越菜餐廳

SeanBoog 08/13 16:33你把菜單攤開來看 越菜都是樸實的小吃

SeanBoog 08/13 16:33搬去中環也只是高級一點的小吃

SeanBoog 08/13 16:34所以 我相信很難定義「高級小吃」

SeanBoog 08/13 16:35是不是唯一能確定的因素只有「價錢」？