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[閒聊] 中華料理沒用通火爐,會少那麼一些鑊氣嗎?

看板C_Chat標題[閒聊] 中華料理沒用通火爐,會少那麼一些鑊氣嗎?作者
Emerson158
(紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)
時間推噓11 推:12 噓:1 →:8

通火爐 懂吃的人好像也常叫炮爐

總之

看個影片吧
https://www.youtube.com/watch?v=CqHvM-VQxqM
担々炒飯 Dandan fried rice (スープチャーハン編)

那個有前後兩片鐵弧圈可以"刷~刷~"去翻的 火爐

可是漫畫 食戟之靈 的矮冬瓜久我

https://imgur.com/lDN9XVN.jpg


也可能是受限賽場無法架起炮爐,矮冬瓜只能用瓦斯爐去做中華料理..


中華料理沒用通火爐,會少那麼一些鑊氣嗎?

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作者 ttmb (耶? ) 看板 Gossiping 標題 [新聞] 台積電市值超越Intel 謝金河:成全球最大 時間 Tue Mar 21 13:47:22 2017 ───────────────────────────────────────

a九葛0: 還不是代工03/21 13:48

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.86.227 (臺灣)
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kratos099303/01 23:58前後有鐵環可以翻的是鍋子 你到底想說爐子還鍋子

爐阿 窩不是說中華炒鍋 是說爐的前後有兩塊鐵檔板 鍋可以在上面滑

laugh856203/01 23:58影片看得有夠痛苦 拿起來甩一下就放下 再拿起來甩一下

laugh856203/01 23:58又放下 到底在幹嘛 拿不動不要甩啊==

laugh856203/01 23:59感覺他在裝忙欸

※ 編輯: Emerson158 (118.169.86.227 臺灣), 03/02/2022 00:00:40

gox111703/01 23:59王剛炒飯不就用瓦斯爐==

anglertw03/02 00:05鍵是火力把 王剛那種就不錯

e4952303/02 00:21不用炮爐火不夠大就是燒不出來

vitalis03/02 00:26就火力大的那種呀!快炒店的快速爐差不多

jan0601050403/02 00:27主要是火力,溫度拉不起來很多東西做不到

vitalis03/02 00:27燒瓦斯桶(丙烷)那種

Ttei03/02 00:32不甩會燒焦啊 而且也不用抬著不放 累死

sumarai03/02 00:50試吃店員很可愛

s25223103/02 01:13王剛是說那個叫猛火爐

s25223103/02 01:15而且你講的那兩個鐵片三小的也不是都會有的,那根本不是

s25223103/02 01:15重點,重點就在火力而已

a44449803/02 01:32這篇文上下都充滿了笑點

jupto03/02 08:46中華料理的爐灶不就單純火力要求嗎? 拿桶裝瓦斯搭配不完

jupto03/02 08:46全燃燒火力絕對足夠

p783730203/02 09:32但是炮爐開錯送風跟瓦斯的順序會火燒厝

fadercy03/02 10:05討論料理的人數VS實際有在下廚的人數

GentleGolem03/02 10:39那個鐵片算選配啦,有那兩片拋鍋手比較不容易受傷