Re: [問題] 台灣豬排怎麼沒有雞排排骨一樣流行?
※ 引述《a86425380 (瑞斯叔叔)》之銘言:
: http://i.imgur.com/kiOqWZ8.jpg
: 動畫裡常出現的食物
: 也有日本警察請犯人吃豬排飯的都市傳說
: 在日本似乎是一個很常見食物
: 可以當成主菜來配飯 也可以當成丼飯淋醬上去
: 台灣雖然有定食八 勝政 博勝殿
: 但後面兩個在台灣比拉麵還貴
: 這樣說不上普及
: 我們只有雞排跟排骨稱得上普及
: 為什麼好吃的無骨豬排
: 不像帶骨的雞排 排骨一樣流行?
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因為台灣的豬肉料理太多好吃的了,所以豬排相較來說沒那麼有吸引力吧
滷排骨、炸排骨、爌肉、白切、紅燒肉等等
我覺得這些豬肉料理,豬排未必能贏
所以豬排才沒有大流行
應該吧
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成本也是考量,日式豬排那厚度,台式排骨都可以切三片
油炸本來就是偏爛的料理手法了
其實一堆人不吃控肉的
對展現食材風味沒啥幫助
認同+1,炸豬排跟其他豬肉料理比,就小朋友喜歡吧,沒
有五花肥我可是不吃的
把油炸當啥美食指標真的悽慘
你根本不知道一堆人不吃控肉 東坡肉這種帶有肥肉的料理
吧
日式炸豬排 跟雞胸肉一樣沒樂趣 除了厚吧
不想吃帶有肥肉的豬肉的話,也有肉絲料理可以選擇不是嗎
貢丸也是豬肉啊zzz
爌肉好吃的真的很好吃 以前完全不吃肥肉 直到大學吃過一
間爌肉飯驚為天人
畢業好幾年了還是會想回學校吃
可是也有一堆人喜歡吃有肥肉的料理啊 不然外面怎麼到
處都在賣 我爸就很喜歡吃 不過為了他的血壓他會把肥肉
剝掉
不要跟那個原PO認真,他這幾天把快把所有日本食物問一
遍了,一定要在台灣流行不可嗎?根本在洗文章
吃過最好吃的爌肉,是原住民老闆用他自己抓的山豬做成的
,跟一般豬肉真的有差
很厚的排骨飯/麵也是有啊
對了,臘肉也是豬肉喔,也沒有肥肉
有道理 好吃的那麼多 直接做成肉排有點浪費
誰說臘肉沒肥肉的
沒標榜日式炸豬排 通常是薄的 要滷或裹粉炸 可以自由選
臘肉的肥肉部分又不好吃,請當它不存在
喜歡瘦一點的比較好吃
有肥肉的噁 嘔嘔嘔
價格問題啦,小吃價位當然只能用低價薄肉片或肥肉湊份
量,日式豬排就肉要厚麵衣也更費工,只出便當錢當然吃
不起
日式豬排好吃
豬排成本貴的要死 怎麼跟雞排比
以前有流行過賣夾起司豬排的攤啊不過現在就沒了
畢竟成本高太小塊吃不飽 同價格雞排就能吃
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爆
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