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Re: [問題] 台灣豬排怎麼沒有雞排排骨一樣流行?

看板C_Chat標題Re: [問題] 台灣豬排怎麼沒有雞排排骨一樣流行?作者
ccyaztfe
(1357924680)
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※ 引述《a86425380 (瑞斯叔叔)》之銘言:
: http://i.imgur.com/kiOqWZ8.jpg

: http://i.imgur.com/0G40shZ.jpg
: 冰上的尤里出現的橋段
: 動畫裡常出現的食物
: 也有日本警察請犯人吃豬排飯的都市傳說
: 在日本似乎是一個很常見食物
: 可以當成主菜來配飯 也可以當成丼飯淋醬上去
: 台灣雖然有定食八 勝政 博勝殿
: 但後面兩個在台灣比拉麵還貴
: 這樣說不上普及
: 我們只有雞排跟排骨稱得上普及
: 為什麼好吃的無骨豬排
: 不像帶骨的雞排 排骨一樣流行?
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因為台灣的豬肉料理太多好吃的了,所以豬排相較來說沒那麼有吸引力吧

滷排骨、炸排骨、爌肉、白切、紅燒肉等等

我覺得這些豬肉料理,豬排未必能贏

所以豬排才沒有大流行

應該吧
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※ PTT 留言評論
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rock3010604/07 10:46成本也是考量,日式豬排那厚度,台式排骨都可以切三片

ClawRage04/07 10:46油炸本來就是偏爛的料理手法了

a8642538004/07 10:46其實一堆人不吃控肉的

ClawRage04/07 10:47對展現食材風味沒啥幫助

SunnyBrian04/07 10:47認同+1,炸豬排跟其他豬肉料理比,就小朋友喜歡吧,沒

SunnyBrian04/07 10:47有五花肥我可是不吃的

ClawRage04/07 10:48把油炸當啥美食指標真的悽慘

a8642538004/07 10:49你根本不知道一堆人不吃控肉 東坡肉這種帶有肥肉的料理

a8642538004/07 10:49

sorrycar04/07 10:51日式炸豬排 跟雞胸肉一樣沒樂趣 除了厚吧

yu80091004/07 10:53不想吃帶有肥肉的豬肉的話,也有肉絲料理可以選擇不是嗎

yu80091004/07 10:54貢丸也是豬肉啊zzz

s750322804/07 10:54爌肉好吃的真的很好吃 以前完全不吃肥肉 直到大學吃過一

s750322804/07 10:54間爌肉飯驚為天人

s750322804/07 10:54畢業好幾年了還是會想回學校吃

d6631200104/07 10:55可是也有一堆人喜歡吃有肥肉的料理啊 不然外面怎麼到

d6631200104/07 10:55處都在賣 我爸就很喜歡吃 不過為了他的血壓他會把肥肉

d6631200104/07 10:55剝掉

hank8117704/07 10:56不要跟那個原PO認真,他這幾天把快把所有日本食物問一

hank8117704/07 10:56遍了,一定要在台灣流行不可嗎?根本在洗文章

yu80091004/07 10:59吃過最好吃的爌肉,是原住民老闆用他自己抓的山豬做成的

yu80091004/07 10:59,跟一般豬肉真的有差

ataky04/07 10:59很厚的排骨飯/麵也是有啊

yu80091004/07 11:00對了,臘肉也是豬肉喔,也沒有肥肉

hololover04/07 11:08有道理 好吃的那麼多 直接做成肉排有點浪費

rock3010604/07 11:10誰說臘肉沒肥肉的

asd06504/07 11:13沒標榜日式炸豬排 通常是薄的 要滷或裹粉炸 可以自由選

yu80091004/07 11:14臘肉的肥肉部分又不好吃,請當它不存在

gm325204/07 11:24喜歡瘦一點的比較好吃

BusterPosey04/07 11:30有肥肉的噁 嘔嘔嘔

yoyun1012104/07 11:47價格問題啦,小吃價位當然只能用低價薄肉片或肥肉湊份

yoyun1012104/07 11:47量,日式豬排就肉要厚麵衣也更費工,只出便當錢當然吃

yoyun1012104/07 11:47不起

ccufcc04/07 12:21日式豬排好吃

s250020504/07 12:35豬排成本貴的要死 怎麼跟雞排比

bluejark04/07 16:25以前有流行過賣夾起司豬排的攤啊不過現在就沒了

bluejark04/07 16:26畢竟成本高太小塊吃不飽 同價格雞排就能吃