Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?
※ 引述《mayolane (沒有人啦)》之銘言：
: ※ 引述 《Giganoto》 之銘言：
: : 推 LIONDOGs: 基隆廟口的肉燥飯我覺得還不錯耶，我台南人，我媽基隆人 10/26 16:02
: 搞清楚
: 什麼肉燥飯
: 那叫做滷肉飯
: 這是肉燥飯
: https://i.imgur.com/uslfb32.jpg
: https://i.imgur.com/K65SE1v.jpg
我在台北大同區迪化街出生長大, 也能算個老台北人
大同區重慶圓環還在的時候以平民美食出名, 最有代表性的就"魯"肉飯
包含鬍鬚張的創始店也在這裡,
雖然圓環拆了後有幾家魯肉飯到其他地方開店,
但也有幾家留守在附近重新開店.
這些店中, 上述著兩種風格魯肉飯都有
而它們, 共通點是都叫"魯"肉飯.
圖我就懶得貼了, google地圖台北重慶北路二段找一下就有.
所以就我的人生只分 魯肉飯(碎肉)和爌肉飯(大塊肉)兩種 XD
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.210.16 (臺灣)
※ PTT 網址
推
台北圓環是「魯」肉飯沒錯,三元號那種
推
一樓圖根本錯
→
鄰居安安
推
台北都習慣叫魯肉飯沒錯
→
滷肉飯在中部雲林就是一大塊狀
→
我小時候也是都叫滷肉飯 長大之後覺得還是區分一下比較好
→
那個圖是我網上隨便找的 我記得以前看過更精確的但是找
→
不到了 有錯就算了
→
然後都是肉臊飯 沒有台北那種油油的
→
只要懂名詞有分歧就好
→
第一行南部也是叫控肉飯
推
台南：大塊>控肉，一口>魯(滷)肉，切丁、碎肉：肉燥
推
我的認知裡肉燥飯會有切碎的帶皮豆腐 魯肉飯沒有
推
豆干另計吧……
→
更正:雲林滷肉示一口滷肉
推
全精瘦肉的是臊子，來自中國北方的飲食傳統，帶不帶肥不是
→
重點，因為古早時代肥肉都是做豬油，剩下豬油泡或油渣另外
→
賣。帶肥肉的肉燥飯是近代才有的。
推
魯肉跟滷肉 我士林出生我知道的魯肉也是第二張圖那種
爆
首Po新竹的美食是麥當勞 這個我真的大學就聽過了 不過一直也沒機會去過新竹 每次看到類似的梗圖都覺得啊那應該是大家在玩梗吧 ?![[閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?](https://i.imgur.com/523pneMb.jpg "[閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?")
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分享一下我以前多年在新竹市吃東西的心得 不是絕對只是參考值 基本上新竹市180元以下餐點雷的機率極高 沒人帶不推薦嚐試，試了有很大的機率吃不下+覺得純粹浪費錢 單人200-800有機會吃到正常一點的料理15
阿肥我以前114啦 以114附近，真的難吃。 曾經有兩三間好吃的。但通通不敵店租，最後搬走了。 清大夜市區就是這樣，（扣掉幾間自有房的） 認真做食物的都會被店家趕走。6
嗯吶 哈哈哈當然是玩梗啊 畢竟麥當勞有中央廚房 品質是很穩定的 你在全台灣吃到的味道應該都差不多![Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?](https://i.imgur.com/AcD0PHhb.jpg "Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?")
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新竹人 住過淡水、樹林 我覺得是半中半外...半真半假 考慮到平均水準跟CP值那是真的爛 新竹我自己買到又雷又貴的機會真的高很多 我講一家竹科上班可能知道，金山街的便當店，巧味快餐![Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?](https://i.imgur.com/aVXJwNHb.jpg "Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?")
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請問新竹高鐵附近有什麼好吃的嗎 去過幾次 每次都是打開google 評論看一看 除了摩斯負評是全台灣一如既往的出餐很慢以外 默默地選擇搭車回家19
本來以為只是玩梗而已 結果看到很多YTer去拍新竹"美食" 一看嚇一跳 原來很多都只是些網紅店 什麼裝潢文青的咖啡店![Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?](https://i.imgur.com/c8IvCEDb.jpg "Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?")
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真的要找好吃的當然有阿 像是光復路附近的禧樂，我覺得生魚片超好吃，常常去吃 不過這邊美食的定義是 ：便宜、在地、有特色、好吃、CP值高 以這點來說新竹窩覺得就比較缺乏了![Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?](https://i.imgur.com/mx0vI1xb.jpg "Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?")
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身為一個台中長大，到新竹念書後工作20多年的經驗，新竹食物不是難吃，是有新竹人的 特色！ 新竹當地人口味真的跟特別，外地人真的都吃不太習慣，像竹東有個出名牛肉麵，每天人 都超多的，但是我去就就是超油超鹹的麵，完全不懂人怎麼會那麼多 市區一個人超多排隊的燒仙草，明明超稀的但是也是滿滿的人，還有新竹特色個乾麵，上4
個人在學期間在新竹待了六七年，2010離開新竹後就沒啥回去過了， 僅憑那個時候的印象，新竹給我的感覺真的是美食沙漠... 那時讀中華，在山上，因社團交流有時會去到其他學校， 本以為中華的校門口已經夠沙漠了，東西跟沒比中永和便宜， 但味道跟總類卻很..學餐? 每天午晚餐最煩惱的就是到底吃哪家噴..
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Fw: [食記] 南豐魯肉飯｜包辦四餐人氣油滑魯肉飯｜自強夜餐廳名稱：南豐魯肉飯 消費時間：2020/7 地址：高雄市苓雅區自強三路139號 電話：07-331-2289 營業時間：09:00-00:00![Fw: [食記] 南豐魯肉飯｜包辦四餐人氣油滑魯肉飯｜自強夜](https://i.imgur.com/KbkyGssb.jpg "Fw: [食記] 南豐魯肉飯｜包辦四餐人氣油滑魯肉飯｜自強夜")
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[問卦] 鬍鬚張484魯肉飯的霸主啊阿肥台北人啦 從小到大吃過不少魯肉飯 外縣市也有 吃來吃去怎麼還是鬍鬚張 最好吃啊9
Re: [問卦] 鬍鬚張一個套餐244元 都是誰在吃？鬍鬚張值不值我覺得看情況 鬍鬚張優勢就是味道穩定 然後味道又有80分的水準 你自家附近有今大（個人覺得95分）等級便宜又好吃的魯肉飯 當然鬍鬚張就不值4
Re: [問卦] 鬍鬚張為什麼南部沒分店？本魯南部人拉 看鄉民都說鬍鬚張很好吃 去台北時 就吃吃看 第一次吃魯肉飯 幹 只有鹹 沒有甜6
[食記] 台北 大同區 三元號滷肉飯餐廳名稱： 三元號滷肉飯 消費時間：2022年8月 地址：台北市大同區重慶北路二段11號 營業時間：09:00 ~ 21:00 電話：(02)2558-9685![[食記] 台北 大同區 三元號滷肉飯](https://live.staticflickr.com/65535/52303681495_eaf737b1cd_c.jpg%20width=800%20height=605 "[食記] 台北 大同區 三元號滷肉飯")
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[食記] 台北 建成圓環 三元號 魯肉飯、魚翅肉羹餐廳名稱：三元號 消費時間：2020年/03月 地址：台北市大同區重慶北路二段 11 號 電話：02 2558 9685 營業時間：09:00 – 21:20![[食記] 台北 建成圓環 三元號 魯肉飯、魚翅肉羹](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2020/04/taipeifood-51.jpg "[食記] 台北 建成圓環 三元號 魯肉飯、魚翅肉羹")
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