[問題] 將太的壽司等級餐館在日本貴嗎?
最近在拜讀將太的壽司,每個能夠上料理台的師傅等級跟造詣都非常之高,但客人感覺也都是一般人,時常很隨意的進來吃個超厲害壽司
1. 很好奇這種等級的壽司店,在日本是適合庶民的餐點嗎?還是也是只能偶爾奢侈一下的消費?
2. 點一個正常男性吃得飽的貫數大概要多少錢呢?
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鳳壽司有說 沒特別高級 還有就是那個時候日本消費力很強
鳳壽司這種等級的店理論上一個人一萬羊跑不掉吧
雖然他們好像三天兩頭就跳經營危機要腦力激盪
一萬羊其實也還好,也沒到吃不起
壽司在連載當年算是高級料理,現在不是了
1萬yen, 一般上班族大概兩週可以吃一次?
放假想吃就吃吧
隔壁棚的茜壽司 感覺跟鳳壽司差不多 一個人大約5000
超神田呢
一套一萬日幣其實還好
全國大賽在郵輪比上說過 鮪魚全席在鳳壽司要好幾萬
高級的壽司是指壽司之神那間嗎
一萬要我說大概就是在台灣吃一千多東西的感覺
拿鮪魚大腹來講 黑門市場還比東港便宜
而且東港的吃起來還像是假的 不知道怎麼處理到沒油香
真的想嘗試高級的鮪魚是什麼樣子,台灣吃的還沒吃到喜
歡的
鮪魚你看劇中就好野人或是比賽大場面才會拿出來的
鮪魚就上下限很高
有整塊咬不爛又有鏽味的 也有一頂就化都是油香的
記得後來鳳壽司有賣平價的壽司便當
破萬羊的壽司大多時候問題不是吃不吃得起,是吃不吃的到...
有名的店都幹爆難訂的...
不是有一回是980日圓的鮪魚壽司?
如果吃不出來 去吃連鎖的吧
感覺就一般人偶爾想犒賞自己或慶祝的高級套餐等級吧
整家店都是巨蟹座?
中上等級吧,都點時價的高級食材當然貴,但也是可以只點
便宜的,但再便宜也要幾千塊日幣,不是能天天吃的等級
980日圓那個一開始還不給賣,肯定不是平常的價格
巨蟹座一整個讓我忘記原本的劇情是啥
犧牲一台小紅馬可以吃的等級吧?
記得原型店家在小樽
他是吃跟花輪一樣的而且走了還打包一樣的一份www
吃飽大概二十貫,5000円~15000円
但漫畫裡面又常常演得好像鳳壽司是一般人常去的餐廳
銀座中午吃一人份大概2萬起跳
壽司店沒常客很難撐下去而鳳壽司似乎只有武藤鶴榮是回頭客
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[閒聊] 將太的壽司為什麼夥伴對手幾乎都是男生將太的壽司為什麼夥伴對手幾乎都是男生 很少有女性壽司師傅 為什麼大部分都是男生做壽司 是因為女生太香無法吃出壽司原味嗎 將太的壽司為什麼夥伴對手幾乎都是男生41
[閒聊] 將太的壽司是怎麼樣的作品?RT 《將太的壽司》也算是一代經典的料理漫畫 我曾經在小時候在常去的店裡讀到完整的整套漫畫 其推出時不但帶起日本尋找漫畫中出現的壽司的風潮,更讓許多壽司師傅參考漫畫創作壽司 最重要的是他貼近真實世界的劇情(相對其他料理漫畫來說)算是難得可貴的點32
[問卦] 關口將太最具代表性的壽司作品是哪道?現在年輕人可能快要沒看過當年壽司漫畫的經典 將太的壽司 當年可以說是還拍成日劇的經典作品 可是仔細想想 好像找不到什麼壽司作品 可以提到就知道是關口將太的作品27
[問卦] 將太的壽司裡頭最頂的壽司是哪一貫?安安 將太的壽司大家都看過 感覺就很厲害 看了就很想吃壽司 什麼要把浸冰水再握壽司 除了不當季的蟹膏壽司以外 將太的壽司哪一貫最頂 --22
[閒聊] 台灣的壽司師傅 很強?以前有看過將太壽司 裡面卡唬爛成分居多 只知道要成為獨當一面的壽司職人要花好幾年的時間 剛剛又在utube看到壽司之神的影片 進店後至少要10年才給做玉子燒(好像) 光是要能夠在客人面前捏壽司 就要花好幾年13
[閒聊] 將太壽司的鮪魚排好吃嗎?每次在翻將太壽司時,除了反派78的嘴型 印象最深刻的就是將太的鮪魚排 (當然後來惡搞漫畫的印象更深點) 將太用備長炭的驚人火力鎖住肉汁,就像在烤牛排 除了將太以外,鮪魚哲也有做鮪魚排11
[問題] 請問有沒有非常、非常客製化的壽司店如題,新竹縣市皆可,想請問有沒有可以非常客製化的壽司店 有點像將太的壽司那樣,可以應對客人的各種特殊需求的壽司,即使要事前預約也好,我好 想找那種可以完全針對特殊需求為客人捏壽司的店 因為我有很特殊,很特殊的需求,所以一般壽司店我是根本不能去的。如果不能確定他可以 完全客製化,我可能會有進了壽司店確什麼也不能吃的窘境6
[問卦] 1200吃壽司店10盤120鰻魚壽司VS專門餐廳?如題 昨天吃的 這個一盤120元3
Re: [討論] 台北那些很貴的壽司店真的好吃嗎是真的蠻好吃的,裡面有些師傅是從日本學成回來,有些甚至在疫情前是定期回日本進修 我認識的一個壽司師傅因為疫情沒辦法回日本進修乾脆直接辭職去普通餐廳工作,因為他 覺得自己沒有學習最新的東西,會對不起來吃的客人 吃習慣高級壽司以後,藏壽司那種等級的店就只是偶爾吃粗飽才會去,爭鮮基本上 已經
爆
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