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Re: [亂入] 蔡阿嘎最近討論雞肉飯

JomboCA 發表於 2020/5/18 下午11:23:03
看板Chiayi標題Re: [亂入] 蔡阿嘎最近討論雞肉飯作者
JomboCA
 (好大一條西人牙膏)時間推噓25 推:25 噓:0 →:16

部分推文恕刪
借文討論一下

推 minicheckip: 阿宏師是老店新開也不算近年竄起05/17 18:21

我不算是喜歡阿宏師
但我偶爾吃
認真說起來應該不算老店
搬去光華路新店面應該也有4年了吧？
阿宏師是大約十年前左右在延平街煎魚隔壁開幕的
開幕期間好像是第二碗免費
以前他們家女兒都穿熱褲在幫忙
我去吃飯都會看色老頭們看女兒屁股
離題了

成功因素在於價格、份量以及穩定的肉質
外帶便當的肉量與菜量都讓人感到相當滿意
換光華路的新店面後用餐環境跳級
寬敞明亮、動線良好
可惜我每次吃他們的火雞肉飯總覺得香氣不足
吃完沒有滿足的幸福感

推 el2gue: 推moola，從小在嘉義長大，從外地一回來一定要吃雞肉飯05/17 19:44
→ el2gue: 外地的雞肉飯沒一家能打的，超級無敵難吃又柴，還都號稱05/17 19:45
→ el2gue: 嘉義雞肉飯，每次吃完都很想吐槽一下XD05/17 19:45
推 lovebody: 嘉義賣的是「火雞」肉飯，外縣市是「雞」肉飯05/17 21:49
推 el2gue: 樓上，應該說外縣市賣的是「雞胸肉絲」飯05/17 21:55
推 maggiekiki: 郭家不會比外縣市難吃啊！是不是沒被台北的雷過...QQ05/18 10:10
推 lateboy: 說郭家比外縣市難吃的就太牽強了 沒去台北吃過那些垃x?05/18 12:52

台北工作一年多有感
真D垃圾
還敢稱嘉義欺騙感情QQ

新北市永和區有家銷魂雞飯
他們的雞肉有火雞肉的錯覺
夭壽好吃


→ CJ3CJ3CJ3: 老實說很多老店都沒有以前好吃了。05/18 17:54

最近回去吃博愛火雞肉飯覺得飯沒以前香
味噌湯都不放高麗菜了放一堆油豆腐？？
只剩回憶

推 Mashin5566: 劉里長現在真的觀光客取向 那個價格跟油很誇張05/18 20:04
→ Mashin5566: 你們都弄錯郭家ㄉ定位了 他是宵夜沒有其他選擇在吃的05/18 20:05
→ Mashin5566: 阿霞是雞魯飯和紅槽豬肉很爽 但連續吃兩次以上就會膩05/18 20:06
→ Mashin5566: 東門圓環那裡的東門雞肉飯普通 旁邊有間阿麗雞肉飯哪05/18 20:07
→ Mashin5566: 間的炒麵真的死爸好吃

郭家是宵夜時段桃城沒開時無可奈何的選擇
要感謝郭家我們才可以較輕易吃到喜歡的店家XD

阿霞真的是鹹
魯肉很爽但是醬汁鹹到哭出來

阿麗二十年前還在公民路玉源書局旁邊空地擺攤
當時還沒有店名
老老闆和大約五個姊妹(數量記不得了)一起幫忙
主要賣魯肉飯、咖哩飯和炒麵、味噌湯、貢丸湯
小時候去那邊都沒吃過雞肉飯
後來換新店面時看招牌有雞肉飯還覺得神奇


我們家很喜歡吃火雞肉飯
很剛好有參與到一些經歷可以分享心得
希望大家也可以分享與老店一同走過的經歷
以上若有錯誤還請指證

最後
火雞肉飯的世界是沒有絕對勝負的
只有自己最喜歡的

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.109.185 (臺灣)
※ PTT 網址
推

cd92805/18 23:27我覺得有名的店但不好吃的是呆獅，十年前吃就覺得不行了

也不到難吃但跟記憶中的味道有很大落差 那種感受不是吃本來就不合胃口的店能比的 趁還能吃多吃些吧傳承後走味的越來越多了

推

kangta74050805/18 23:29色老頭該不會就是你本人

那時候我才高中根本看不下去

※ 編輯: JomboCA (223.136.109.185 臺灣), 05/19/2020 00:39:40
推

loik551705/19 00:35推「火雞肉飯的世界是沒有絕對勝負的只有自己最喜歡的」

→

loik551705/19 00:36博愛的味噌湯還是有放高麗菜只是量不多，可能嗆司嗆司看

→

loik551705/19 00:36阿姨有沒有撈到阿捏。他們家炒高麗菜好好吃！也是一間炒

→

loik551705/19 00:36高麗菜比火雞肉飯出色很多的，火雞肉飯可能是我都點飯一

→

loik551705/19 00:36半導致整體吃起來滿鹹的。博愛比較讓我覺得沒那麼ok的是

→

loik551705/19 00:36白飯的品質不一定，有時候他們家白飯會煮太粒(臺)～

去年回嘉義吃真的爆炸誇張

https://i.imgur.com/E0ut6Yl.jpg

整碗都油豆腐，沒有高麗菜也沒有蔥花 當時的飯也像你說的變得太粒不好入口 虧我突然想念他們的美好才去吃結果大失所望 博愛的高麗菜真心覺得好吃 我買他們的便當就為了吃高麗菜、蔭瓜(?)還有滷蛋

推

SIMONKID05/19 00:47老實說，很多時候的沒有以前好吃，是因為年紀越長味蕾感

→

SIMONKID05/19 00:47應會越鈍

還好我還年輕，味道有沒有變化是吃得出來的

※ 編輯: JomboCA (223.136.109.185 臺灣), 05/19/2020 01:08:37 ※ 編輯: JomboCA (223.136.109.185 臺灣), 05/19/2020 01:14:24
推

starffx05/19 09:59那有沒有呆獅和蕭老師愛好的鄉親呀，這好像很少綠豆提到
推

sherlockgogo05/19 10:37蕭老師好吃

推

gemc61205/19 10:56不喜歡蕭老師 呆獅後來也不行

推

bd0onu05/19 11:43蕭老師 火雞達人

推

smartwife05/19 11:59我覺得桃城交棒後也退步很多，不過嘉義的火雞肉飯再退

→

smartwife05/19 11:59步都大贏台北市的店，吃過寧夏夜市被稱讚的雞肉飯，真

→

smartwife05/19 11:59的完全不行！唯一兩家還算不錯的是梁記雞肉飯和勇伯雞

→

smartwife05/19 11:59肉飯，但都不是火雞肉

→

smartwife05/19 12:01講一講又好想回嘉義吃雞肉飯喔......

寧夏夜市是方家吧 白飯煮得挺好吃 但雞肉跟火雞肉終究有差距 吃完口乾舌燥跑去買飲料洗舌 魯肉香氣跟仁愛路大同有點像XD 必比登肯定沒吃過嘉義的火雞肉飯才會推

推

GIBBLUE205/19 12:03真的 住在外縣市 每次看到這種文都好懷念嘉義的雞肉飯..

→

dustmoon05/19 12:32阿宏師看法跟你一樣 阿麗炒飯>>>雞肉飯

現在有賣炒飯？？還是打錯字？

推

shau727605/19 12:3920年前第一次在外縣市吃雞肉飯……一碗60元的雞胸肉絲

→

shau727605/19 12:39飯真的雷死我了

→

ZMTL05/19 12:42大學時在埔里吃了兩家「嘉義火雞肉飯」我都覺得等我回家再吃

推

el2gue05/19 13:04蕭老師上次跑去吃，我不喜歡，不愛…

推

cd92805/19 13:06呆獅不好吃，三禾、嘉義人還不錯

我很確定外地店名有嘉義的都不要去吃 火雞肉飯、雞肉飯、鱔魚麵、涼麵.....等 最近吃到一家叫文化豆花說是嘉義人的味道 還不錯但要等我回去嘉義比較確認

※ 編輯: JomboCA (223.136.109.185 臺灣), 05/19/2020 13:57:44
推

master210205/19 14:56阿麗雞肉飯專吃炒麵跟骨仔肉湯。哈

推

durian030805/19 19:39嘉義市雞肉飯店家至少吃了十五家以上 唯一只有東門圓

→

durian030805/19 19:39環旁的阿麗百吃不膩

推

urban0105/19 23:00阿麗耐吃 呆獅以前吃就覺得飯軟濕不行

推

alveolar05/20 08:14阿宏師有在嘉義縣開分店嗎?

推

kk763505/20 09:37阿麗好吃也沒那麼油

推

GAGA105/20 11:16筆記

推

ad21011005/20 12:00阿麗我都吃咖哩

推

molsmopuim05/20 14:15劉里長價格誇張盤 +味道普通 +1

推

Da1e05/20 15:42阿麗要吃咖哩

推

emma10280305/20 22:12阿麗魯肉飯好吃，不過他們的魯肉很瘦XD也超喜歡他們家

→

emma10280305/20 22:12魯蛋超大顆又夠味！雞肉飯的話習慣吃東門、三禾，尤其

→

emma10280305/20 22:12三禾大加菜便當很良心XD

推

Hirano05/21 14:52第一次吃呆獅差點以為我要去洗腎

推

a91011005/24 01:04宵夜的話南田也是賣宵夜場
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