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[亂入] 頓悟外縣市火雞肉飯為何常搞成泡飯

看板Chiayi標題[亂入] 頓悟外縣市火雞肉飯為何常搞成泡飯作者
LastAttack
(與我無關~~)
時間推噓15 推:15 噓:0 →:22

剛剛在台南吃一家火雞肉飯,有幾點讓我想發篇食記吐槽



https://i.imgur.com/vutVjKp.jpg

https://i.imgur.com/pCfR6TU.jpg
https://i.imgur.com/7M29Ral.jpg

首先第一口的肉莫名乾、柴讓我嚇到,可是後來就沒事了
這樣一碗55然後筍干底下是沒肉的
湯汁油水特別多

後來想想就算了,這根本外縣市通病,尤其物價高一點的,差不多就這個量這個價

然後我就想啊,到底為什麼這麼外縣市多店家都把火雞肉飯做成泡飯?

先說我對這種吃法沒意見,我小時候超愛把貢丸湯豬血湯淋下去拌,有客群特別喜歡也能理解。

此時猛然想到,只有那第一口,在邊緣的肉是乾柴的

反正就是外縣市可能因為運輸或成本考量,不然就技術問題,造成肉普遍偏柴,就把油淋好淋滿來補救

以下開放噓早就知道了

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※ PTT 留言評論
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likebj07/26 15:13shame on you

LastAttack07/26 15:18只是剛好路過吃個啦,現在完全提不起勁爬文去試遠一點

LastAttack07/26 15:18的店,尤其在糖都。不如SEVEN的火雞肉飯飯糰,還能在

LastAttack07/26 15:18早餐時段買到

moola07/26 15:31台南要吃 肉燥飯 牛肉湯 土魠魚羹 魚皮 油雞

moola07/26 15:31從來沒想過吃雞肉飯 ^^;

bot236547107/26 15:33外縣市賣的根本是雞絲飯不能稱為火雞肉飯

ianian4507/26 15:33出嘉義完全不想吃雞肉飯

Rapacious07/26 15:40不是不能稱 根本不是火雞肉了

hy122107/26 15:57外縣市很多都不是火雞肉啊

playjoy07/26 17:11在嘉義以外的地區吃雞肉飯? 抱歉救不了你XD

damoleoyoyo07/26 18:16呵呵,下次換別家就好啦

Gmico07/26 18:30台南我吃過這間最接近嘉義口味的

Gmico07/26 18:30不過還是有點台南味 甜甜的OuO

Gmico07/26 18:30鄧家嘉義火雞肉飯

Gmico07/26 18:30710台南市永康區大灣路943號

zxcasdfj07/26 19:04嘉義以外的雞肉飯是另一種品種啊

plkoijhug07/26 19:28還是有接近的 但要找就是

mingchi07/26 20:46外縣市的肉是肉雞不是火雞肉

STARKUO07/26 21:50台南也有不錯吃的火雞肉飯,但是你去台南怎麼不吃肉燥飯

STARKUO07/26 21:50牛肉湯虱目魚?

pizzafan07/26 23:20台南肉燥推那一間?

BKcrow07/27 07:39我家巷口那間

deadair07/27 14:53真的蠻好奇的 為什麼外縣市做不來 火雞肉又不難取得

moola07/27 17:01出了台南的肉燥飯要好吃的也不多啊

moola07/27 17:01天龍國人最愛捧鬍鬚 X 滷肉飯

moola07/27 17:01根本只有油 沒有甜香

moola07/27 17:01護航的說 人家貴在食安把關 也是啦

moola07/27 17:01但是價格跟食安沒有正相關啊

moola07/27 17:01最近不是又報過期海鮮去各大飯店

forgetsky07/27 17:24有些嘉義火雞肉飯的火雞肉也是外縣市進來的,覺得是處

forgetsky07/27 17:24理方法不同

JomboCA07/28 01:32台北鬍鬚張跟嘉義噴水一樣分店沒人,台北都吃金峰、今大

j1974112307/29 12:55其實不會耶 我看台北用餐時段 再難吃的店人都一堆

fishhiei08/04 11:26我覺得嘉義的火雞肉飯才是油泡飯,有夠油的...