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[食記][東區] 香香素食~生意超好的平價素食

看板Chiayi標題[食記][東區] 香香素食~生意超好的平價素食作者
pswo210525
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:香香素食
詳細地址:嘉義市東區民權路126號
電 話:05-2715756
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心得:


圖文版
https://amonblog.com/blog/post/61057

文字版

前陣子朋友問說要不要吃看看素食餐廳,對於平常吃大魚大肉葷食的我來說,素食料理真的比較少接觸,那剛好就讓朋友帶路來吃看看,這次選的是香香素食,這間在嘉義也是老字號素食餐廳了,在民權路和中正路上都各有一間分店,這次是吃在民權路上九華山地藏王庵附近的香香素食,本來想說吃素食應該不用排隊,結果我們一到店門口就傻眼了,排隊等待的人好多阿,完全失算….,只好趕緊把機車停好,加入排隊等內用的隊伍了。


沒錯,你看這店內是完全客滿狀態,想吃還真的是一位難求,所以只能先跟櫃台拿菜單,然後排隊等位置了,也難怪店門口會出現排隊人潮,生意根本好到爆炸,在門口等了20分鐘才有位置入座呢Q_Q。


菜單上的品項非常的多,多到讓人會眼花撩亂不知道要點什麼才好,主要分成麵類、粥品、丼飯、炒飯、不同湯底麵類、湯品、小菜,然後還可以選擇有蛋或無蛋,價格大概都落在$60~70這區間,連義大利麵、烏龍麵都有,算是還蠻平價的,也難怪生意這麼好。光是要點什麼來吃,就讓我和朋友討論超久,好不容易才選好XD。

如果喜歡吃滷味的人,這間有賣素食滷味喔,看到有些客人就是直接買滷味外帶,滷味之前吃過不少,素食滷味也還真的是第一次看到,看起來有不少類似火鍋料的食材,另外還有菇類、豆腐等。


想要來份王子麵、米粉、意麵,這間也都有賣,價格也有清楚標示,這樣也不容易有誤會。

這間沒有收取服務費,所以碗盤、醬料全都自取,這些都放在大門口的地方。

調味料的種類還蠻多了,鹽巴(?)、七味粉、辣由、豆瓣醬等都有,有試了一下辣油,覺得不算很辣,但會麻麻的XD。


酸菜也是可以無限量取用,味道上比較中規中矩,拿來配麵配滷味吃都不錯。

因為用餐的客人不少,所以可以先點好餐交給廚房開始做,這樣出餐速度會比較快一些,這樣入座後大約等了5分鐘就開始上菜了,今天點了一份炒飯、麻醬麵、紫菜湯、滷味等。

素烏魚子炒飯 $70
這個是朋友強烈推薦的,他之前有吃過覺得很特別,所以要我也點來吃看看。炒當這炒飯送上桌的時候,可以看到炒飯上就有明顯素烏魚子,另外好像還有加一些素火鍋料,那重點當然是素烏魚子,吃起來口感還真的有點像,但沒有烏魚子特殊的味道,純粹外觀和口感有點像,炒飯香氣還蠻濃的,口感上也有粒粒分明,還蠻好吃的,


麻醬刀削麵 $45
這份是朋友點的,一上桌麻醬味道就香氣四溢,而在刀削麵上還有加了不少素肉燥和高麗菜,份量還蠻澎湃的,看了我都想再點一碗來吃看看,吃的時候要先將醬料跟麵體攪拌一下,味道應該會更優,朋友吃完後說還不錯吃。


紫菜蛋花湯 $20
用料很澎湃的紫菜蛋花湯,滿滿紫菜和蛋花,喝起來還蠻不錯的。


玉子燒
這項玉子燒並沒有出現在菜單上,算是隱藏版料理,熟客或常客比較有機會吃到,這玉子燒還蠻有厚度的,味道香甜且蛋香濃郁,我們一致覺得很好吃,吃完後強烈希望老闆放到菜單上賣。


素食滷味
第一次吃素食滷味,所以就隨便夾了幾種名稱很特別的來吃看看,算是嚐鮮,最左邊的就是干貝羹,吃起來有點像是甜不辣的感覺,口感有點彈牙,配上辣醬或豆瓣醬後會更好吃。菜頭滷得很入味,配飯吃很下飯。


蒙古包
因為看到名字覺得很新奇,就夾了一顆來吃看看,有點類似麻吉燒,裡面是有包餡的,只是吃不太出來是哪一種素料,外皮則是很Q彈,整體覺得是還蠻好吃的,但價格稍貴了些><。


比較少吃素食餐廳,但這次吃下來覺得都還蠻錯的,素烏魚子炒飯真的還蠻特別的,價格很平價親民,菜色選擇也多,比較不容易吃膩,推薦這間給吃素食的朋友嚕,以上是個人淺見,僅供參考。





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2017/7/13 新增版規

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ming76051504/14 23:04不愛吃素也覺得這間好吃..大推

pswo21052504/14 23:21我是覺得每一種對我來說都很新奇XDD~太少吃素食了

ru88899904/15 23:40這家不能再推了T_T 每次去幾乎都沒位置

lynn1218020404/16 09:56推個,分享下中正路靠近火車站那邊有二店,相較民權

lynn1218020404/16 09:56店比較沒那麼擁擠