[食記] 中壢。粉味車輪餅
餐廳名稱:粉味車輪餅
消費時間:2022年/6月
地址:桃園市中壢區榮民路146號
電話:0987-495315
營業時間:15:00-賣完, 週日休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_23.html
在中壢美食情報裡抄得這家車輪餅,尋址而來發現是之前
便留上心的店家。
車輪餅的口味有十款,其中兩款算是二合一。除含芋頭的
味為二十元外,其餘均一價十五元。
https://i.imgur.com/Gf9rpRD.jpg
車輪餅請務必到手後即食,因為到手時感覺餅皮應該很脆
,可惜當時沒想到先試一口,約莫十幾分鐘返家取出時,餅皮
已被水分弄得溼軟,脆度全無。
這裡的車輪餅走薄皮路線,不像有些蛋糕餅皮過於厚實搶
戲,可惜內餡飽滿度沒有因為餅皮變薄而增加,不過餡料(特
別是甜餡料)都很實在。
https://i.imgur.com/GpZU5z1.jpg
https://i.imgur.com/dqNoSdd.jpg
https://i.imgur.com/YpXy1PI.jpg
奶油溼潤甜香,沒有惱人的結塊黏膩感。紅豆餡保留些許
顆粒,甜度對我而言稍高,但一般人應可接受。芋頭餡綿密且
香氣舒服,沒惱人的香精味。
相形下鹹餡就有些遜色。蘿蔔絲有鹹無香,尾韻微苦,口
感稍韌。起司玉米略有起司鹹味,玉米份量偏多而成了主體,
如果帶點莫扎瑞拉起司,增加起司的角色和牽絲感,表現也許
會更亮眼。
店家的紅豆餅是現點現做(一旁告示牌註明),倘若如我
般在下午四點多造訪,不妨考慮先電話點餐。因為鄰近國中的
下課學生以及幫小孩購買點心的媽媽不少,現場隨點恐怕須要
耐心等候。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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謝謝分享
這家很讚 老闆娘人也很好
粉味是那個粉味嗎XD
有粉味的還這麽便宜
買車輪餅送粉味XD
這家最推奶油芋頭和奶油紅豆,超搭
以前餡好像比較多,每次吃都會爆出來
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[食記] 中壢。957田甜 手作甜點/咖啡餐廳名稱:957田甜 手作甜點。咖啡 消費時間:2022年/2月 地址:桃園市中壢區金山二街19號 電話:0953-012859 營業時間:四五六日 12:00-18:005
[食記] 桃園。嘟嘟爆漿紅豆餅餐廳名稱:嘟嘟爆漿紅豆餅 消費時間:2022年/8月 地址:桃園市桃園區中華路78號(與民族路口) 電話:0982-758682 營業時間:12:00-18:30, 週四日休- 餐廳名稱:麥宅 Mike's Home 消費時間:2022年/6月 地址:桃園市中壢區莊敬路165號 電話:0970-433327 營業時間:12:30-20:30