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[食記] 平鎮。林阿姨麵線

larle 發表於 2022/8/2 下午2:06:32
看板ChungLi標題[食記] 平鎮。林阿姨麵線作者
larle
 (認命選擇保護自己)時間推噓 9 推:9 噓:0 →:9

餐廳名稱：「林」阿姨麵線
消費時間：2022年/7月
地址：桃園市平鎮區復旦路二段12號B（近環南路）
電話：0958-778752（此為攤上電話，google是寫另一個號碼）
營業時間：06:00-13:00或賣完, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post.html

因板友推文得知這家鄰近聯新醫院的林阿姨麵線，查詢網
路評價高達四點九顆星，讓人倍感期待。

這裡單純賣麵線一款，頂多是選擇配料要大腸、蚵仔或是
綜合版本。初訪先試小碗綜合麵線，價格為五十元。

https://i.imgur.com/apPpgeM.jpg


麵線為手工款，留有咬勁。湯頭對我而言偏淡，預加的醋
酸味稍微明顯。店家的辣椒重於辣度而少香氣。

大腸滷得入味無腸臊，吃來微韌。蚵仔很大顆，可惜是我
不愛的裹粉版本，新鮮度普通。

也許個人口味重，整體感受不如最近拜訪的八德覓羨紅麵
線或阿帆麵線。然而畢竟網路評價甚高，建議你親訪為宜。


延伸閱讀：

桃園中壢區。大腸紅麵線/清蒸肉圓/肉粽
https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_17.html

桃園八德區。阿帆麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_26.html

桃園八德區。覓羨紅麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_21.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.132.167 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: larle (118.161.132.167 臺灣), 08/02/2022 14:06:51
推

dickkdickk208/02 14:38這家剛開時蚵仔超大顆，而且粉很少

→

dickkdickk208/02 14:39雖然蚵仔變小了，還是贏過很多店家

→

dickkdickk208/02 14:40那邊不好停車，建議停附近走一段路去買

推

Graciepores08/02 16:14在壢新旁邊，感覺開車只能停環南路上的停車格，再走

→

Graciepores08/02 16:14過去，門口連機車都不好停。上次本來要去吃，現在看

→

Graciepores08/02 16:14到larle大的評價，感覺可以pass XD

推

molecularcc08/02 17:34清麵線價格很心動

推

bluesky208/02 18:25這家上次去 點的是單純大腸麵線 不加醋不加辣 單純先吃

→

bluesky208/02 18:26原味 覺得麵線本身湯頭還可以 大腸滷的普通沒有很強

推

minminhsuan08/02 21:57平鎮陽明醫院旁的紅麵線也很好吃，老闆有隱藏版的辣

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minminhsuan08/02 21:57椒醬！
推

zag4690008/02 22:35上次看到介紹也跑去吃 心得幾乎一樣 吃不出強項 目前中

→

zag4690008/02 22:35壢還是中北路的合個人口味

→

larle08/02 23:33請問陽明醫院旁是迪化紅麵線嗎?

推

lkc071908/03 10:58對，是紅麵線，老闆自製辣椒超辣的

推

colalight08/03 11:27這家想吃 但營業時間配合不上QQ

推

keikif08/06 00:27林阿姨跟龍潭阿帆我都滿喜歡的，林阿姨最近常公休我常撲空

→

keikif08/06 00:27QQ，感謝以上推薦的紅麵線，再找機會去吃吃
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