Re: [器材] C40 Mk4 電磨+行動化

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用了Kplusㄧ年多後終於忍不住直上C40，想體驗一下C40的風味表現是否碾壓Kplus 結論是其實沒有差異很多，對我而言喝得出來是尾韻甜感比較好，酸值比起來較柔順，Kp lus的表現還是不錯，只是若粉磨細的時候表現上C40更優異ㄧ點，可能是因為C40的刀盤 較為鋒利，我的Kplus是2019鍍鈦刀盤，磨起來感覺上好像沒那麼鋒利，不過C40在磨到快 沒有的時候，會比較需要確認豆子是否磨完了沒，需要多轉幾圈確認，相較之下Kplus就

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給點意見 磨豆機影響咖啡風味非常之多 小弟磨豆機的歷程是 小飛馬600n -> 1z kplus -> C40 mk4 其中小飛馬已確定除役

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我使用的器具是C40+星芒濾杯 平常手沖退26格，90-92度水，不悶蒸，中心注水200ml，斷水後再繞圈注水100ml，沖出 來是明亮乾淨的味道 平常會固定回購臥龍550或699方案 買過音樂家系列、茶味明顯的、各式處理法的淺焙/淺中焙，使用相同沖法，自己跟家人

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想請問大家使用C40刀盤的耗損會很快嗎？ 我用C40差不多3個月，每天磨個20g到40g的淺焙豆，內刀盤底部已經肉眼看得出來有一點點磨損，雖然目前使用上影響應該不大，但看到原本很完整的圓形刀盤出現一點點缺角，除了心情很阿雜，也擔心之後會不會就這樣影響到研磨品質？ 很好奇這麼短的時間磨損就會出現？有人有碰到嗎？還是其實對於磨豆機刀盤來說其實是正常的，只是以前用電動磨豆機的時候，刀盤在裡面平常看不到而已？ 謝謝大家 -----

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目前家裡公司各一隻kplus跟kmax ，家裡是flair pro跟手沖兩用 日前烘了淺焙的豆子，4-5的刻度都還好，但調到3的義式研磨度 發現轉得非常的費力，我有在健身房健身也打了20年的網球 力氣應該有一般男性的水準 於是想問m47鳳凰版磨淺焙義式會比kplus省力嗎？

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需求: 目前手上有的磨豆機為1z k pro與為了外出大量沖煮方便的電磨Zoom以外，想再購入再高 一階的磨豆機！ 平常喝淺or中焙，地區為伊索比亞或是中南美洲豆，雖然現在可以透過簡單參數控制酸甜 苦澀，但是總覺得每次沖煮少了一些咖啡本身特色，整體風味還是偏單調！但也許是自己

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先來張剛買到C40 Mk4後拍的照片 這是使用Gawoody一段時候後的照片 （深焙、淺焙soe、中焙都有磨過）

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本來就打算拿來搭配C40 Mk4使用的Gawoody電磨輔助機終於拿到了 其實韓國那邊速度蠻快的，3/13下單，3/15就出貨，3/17就到台灣，但可能是寄EMS的關係， 海關卡貨卡到3/20郵局才能遞送，剛剛好又碰到週日，所以今天才收到 出貨點是韓國的大邱，推測廠商應該也在這裡 看起來是小本生意啦，Gawoody的手工痕跡很重