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[器材] C40與Kplus使用微心得分享

看板Coffee標題[器材] C40與Kplus使用微心得分享作者
penisgan
(無所求而自得)
時間推噓67 推:67 噓:0 →:78

用了Kplusㄧ年多後終於忍不住直上C40,想體驗一下C40的風味表現是否碾壓Kplus
結論是其實沒有差異很多,對我而言喝得出來是尾韻甜感比較好,酸值比起來較柔順,Kplus的表現還是不錯,只是若粉磨細的時候表現上C40更優異ㄧ點,可能是因為C40的刀盤較為鋒利,我的Kplus是2019鍍鈦刀盤,磨起來感覺上好像沒那麼鋒利,不過C40在磨到快沒有的時候,會比較需要確認豆子是否磨完了沒,需要多轉幾圈確認,相較之下Kplus就很明顯乾脆許多,能感受到豆子磨完後不需要確認的感覺。

使用體驗上,Kplus是碾壓C40的,刻度調節上實在太方便,一眼就知道上次的刻度停留在那格,不會像C40總是忘記自己之前調的位置在哪,總是要歸零重新算,這對於時間緊迫的人來說,會耗費一些時間去校正今天磨粉的粗細度。

不過,C40雖然力臂較短,磨起來的感覺好像比較省力卻費時,比起Kplus需要轉比較多圈,反之Kplus所需圈數少較有效率,但需要比較多ㄧ點力量去推動,家裡有ㄧ個三歲姪子對磨豆體驗很有興趣,比較起來,用C40他可以推動的圈數比較多,大多都能磨完20克咖啡豆,Kplus磨起來比較容易因為推不動就放棄不磨了,但因為相較之下,C40桶身直徑比較粗大,上了膠圈在手磨時,握感Kplus是贏過C40的,若是用兩手都轉的情況下,Kplus體驗較好。

再來拆裝刀盤部分,其實拆的時候都蠻好拆的,但Kplus不用裝著把柄拆,算是更方便的體驗,在裝上去的時候,C40就需要費功夫ㄧ邊壓著刀盤ㄧ邊把三角塑膠扣對上螺牙才能開始轉動,是需要ㄧ點技巧的,不然容易因為手指太肥卡到塑膠扣的轉動。

結論是,若預算上不想花那麼多就得到高品質的手沖咖啡,其實Kplus很值得投資,CP值很好,攜帶方便性佳,對家庭小量沖煮使用者喜歡享受磨豆的儀式感是很棒的體驗,本來買Kplus以前很猶豫要不要買手磨來提升風味,原來使用的是醇鮮慢磨,但醇鮮在咖啡粉的粗細分佈範圍較廣,可能會需要篩粉的動作,這是我三年多前的使用體驗,後來醇鮮慢磨已經出了手沖刀盤,我沒有使用過,無從評論,總之換了Kplus手磨之後是大大提升對於手磨使用上的好感,對預算有限的使用者也能夠享受買好的咖啡豆喝手沖咖啡的美好,只是我已深陷手沖咖啡的樂趣無法自拔,把手沖咖啡當成是一種大學時化學實驗的方式在沖煮品嚐,開始有換換病跟實驗精神,最近也考慮拋售這把絕版Kplus鍍鈦刀盤,未來可能會繼續購買Kinu M47 classic來比較,手邊還有一個剛買全新的ROK待有緣人認養,買來之後有點後悔,本來對它的外型也很喜歡,但想想還是很想買Flair58來玩,況且對義式咖啡的熱情還沒多到想同時放兩台義式手壓機,所以開放意者站內信,若Kplus跟ROK一起帶走有優惠,謝謝。

PS,部分版友好像誤會我的意思,其實我會想賣掉Kplus是因為想換曜黑版,對顏色的喜好,曜黑版雖然沒磁吸粉杯更讓我想要買來收藏。

過去我也曾跟友人借用過另一支也是台灣製的阿波羅,那支手沖後喝起來的感覺就很有修飾感,入喉很溫潤順口,讓人感覺是一杯好喝的咖啡,但層次感不明顯,十分有趣,第一次喝到才體會什麼叫做”修飾感”,反而Kplus喝起來跟C40的差異性真的誠如其中一個板友說的,需要細心的體會才會發現,不然根本沒什麼感覺,都是一樣層次感,表現很好的磨豆機,只是C40放大檢視了豆子的特性,如果不是買很好的豆子來喝反而會覺得阿波羅表現比較好,這真的很吃個人的喜好,我個人沒有專業杯測證照只是愛喝手沖咖啡而已,個人想法僅供參考。



https://imgur.com/rBYORmS

https://imgur.com/36wzbW7

https://imgur.com/gRbiA5m










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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.13.243 (臺灣)
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※ 編輯: penisgan (42.72.13.243 臺灣), 06/15/2021 00:29:56

Garrys06/15 00:43K plus 新刀盤改成滿刃了

Garrys06/15 00:43K 好在效率但淺焙吃力

CJhang06/15 00:43結論還是留C40嘛 光味道就全方面碾壓1z了 其他的都是小問

CJhang06/15 00:43題 換個想法就是很好的體驗了 你說是吧

Garrys06/15 00:44Kinu喝起來更柔順,不同K刀

penisgan06/15 01:13對於沒有像我這樣喜歡一直嘗試的人,Kplus是最好的選擇

penisgan06/15 01:13,因為其實差異真的不大,C40漲太兇了,我也是考慮很久

penisgan06/15 01:13才入手,因為斑馬紋已經要絕版才下手買的。

longtimens06/15 01:16當初C40不到7K的時候真的CP值極高,可惜回不去了

Garrys06/15 02:24C40 淘寶便宜時一隻$6300不到入手

CJhang06/15 03:32要不是C40二手都能要一萬內 還會有人拿去水洗 不然我還真

CJhang06/15 03:32想來一隻玩玩

lightmei06/15 07:01看完前面分析,最後賣掉K+,真的有種欸(上揚)的感覺

zero101706/15 07:15當初那批買6500內C40真的是最賺的

kagf06/15 07:18嗯,最後留C40...還以為要出掉C40

sy7495750306/15 07:29那怕同一種磨豆機,同刻度下粉的粗細不能保證一樣,

sy7495750306/15 07:29再加上每顆咖啡豆大小不一,kplus磨的刻度對比c40磨

sy7495750306/15 07:29的刻度會一樣嗎?如果要以風味去選擇,我建議還是親

sy7495750306/15 07:29自去喝看看,不然選擇磨豆機就看你的預算和需求就好

sy7495750306/15 07:29了,真的不需要以風味做為選擇磨豆機的因素,最近倒

sy7495750306/15 07:29是看到對岸的評測影片,很有意思

sy7495750306/15 07:30https://youtu.be/nYE6F2N5ZB8

sy7495750306/15 07:30.評測二次,該主角已經懷疑人生

sy7495750306/15 07:38再提供一個有趣的實驗,換了c40覺得比kplus清爽,明

sy7495750306/15 07:38亮酸,或許可以試著把kplus刻度調整更粗一點再喝看看

sy7495750306/15 07:38,這也是很有趣

lightmei06/15 07:44反正沒有盲測,什麼風味的都是參考XD

A110116606/15 08:35C40省力卻費時,看過很多評測都是因為咬豆不確實的關係

A110116606/15 08:36造成豆子快磨完的時候,感覺更明顯,好像磨不完的樣子

A110116606/15 08:37不過C40的外型真的不錯XD

jaysuzuki06/15 08:43April Coffee的Patrick對於K也是蠻肯定,其實對於國外

jaysuzuki06/15 08:44評測來看,幾乎算是把K當作跟C40同等級在比

jaysuzuki06/15 08:45Patrik 上面多打了一個c

jaysuzuki06/15 08:47風味差異的話,我想這個最多人有興趣,未來也會一直有

jaysuzuki06/15 08:48人問 原則上自己喝過才是真的

jaysuzuki06/15 08:48不過以看到的評論而言,大概就是同時一起認真喝比較會

jaysuzuki06/15 08:49有感覺,差距應該算很小

jaysuzuki06/15 08:51如果你對於手磨風味不想有任何想像空間,追求最頂,那

jaysuzuki06/15 08:51就是C40跟M47 classic,如果追求整體好的生活體驗,那

jaysuzuki06/15 08:52K的設計則是有明顯優勢

jaysuzuki06/15 08:52話說,C40號稱放大鏡,記得要買好豆子才會好喝,不然

jaysuzuki06/15 08:53難喝的可能也會更難喝?

vicsaeeman06/15 09:00意思是沒預算問題且風味先決就C40吧?

A110116606/15 09:15沒預算問題,我也會選C40來玩 因為好看~

jaysuzuki06/15 09:22沒預算問題擇一手沖應該就是C40,沒預算問題又比較狂的

jaysuzuki06/15 09:23可能就是有好幾隻~"~ 同時擁有C40 M47看過很多,然後還

jaysuzuki06/15 09:23有加上K apollo的,錢錢都變成喜歡的東西了

vicsaeeman06/15 09:29這是沒預算跟空間問題吧XD

jaysuzuki06/15 09:37那種會買ditting EK....... 不同世界了QQ

※ 編輯: penisgan (36.239.98.125 臺灣), 06/15/2021 09:54:47

penisgan06/15 10:13沒預算問題會全都要,連Ditting、EG-1我都買XDDD 但我不

penisgan06/15 10:13是家財萬貫也沒開店做生意,只好先玩手磨就好QQ,既然買

penisgan06/15 10:13了C40就先賣Kplus,因為我還想買曜黑版Kpro跟M47來玩

g84h21e406/15 10:18想當初還沒代理商的時候一隻1萬2..後悔7800沒多撿一隻

g84h21e406/15 10:19現在C40價格好像回不去了...

Zenmo06/15 10:41謝謝分享~

d89757200506/15 11:57在家EKs出外C40

CJhang06/15 12:01沒代理的 還有精度套件 後來代理就拆賣 賺兩層皮

s8524950006/15 13:04推心得分享!謝謝比較分享。

Garrys06/15 14:14力氣小C40好用很多,女生小孩,我這剩一隻今年新款黑色的

gogotrivago06/15 14:14推分享~

Garrys06/15 14:14需要私

LVCMAN06/15 14:58我有C40,但未來還是想買M47,所以都買吧

l87cm06/15 15:47兩隻都喝過 推kplus

Garrys06/15 16:13C40風味冠軍,方便K刀一票

scorpioliu06/15 16:42https://reurl.cc/yEmoRl 不管你有多不喜歡C40,現實

scorpioliu06/15 16:42今年中國沖煮賽六強磨豆機全部使用C40,打比賽應該沒

scorpioliu06/15 16:42人想輸啊

Garrys06/15 16:45專業擺在眼前,我們這些愛好者當然跟進囉

yiinsfan06/15 16:57請問您的比較是各用多少刻度下去磨的?

Garrys06/15 17:03看來目前主流刻度為28-32

rs22110706/15 17:05我c40改用 32磨味道變開挺好喝的

Zoomyoyo06/15 17:20輾壓 然後賣Kplus ? 黑人問號

Garrys06/15 17:22風味還是最現實的啦…

penisgan06/15 17:41方便性跟手持握感的確碾壓C40呀,但是我玩一年多了想換C

penisgan06/15 17:4140來玩玩,而且1Z出的曜黑色我更喜歡,我有考慮想買,才

penisgan06/15 17:41想賣掉Kplus

Garrys06/15 17:48K-pro粉杯就輸了 :( 但黑色好看

qqq12345506/15 22:0732速度會不會太快?

Garrys06/15 22:1532沖煮手法也不會跟28一樣啊

longtimens06/15 23:57平常一般都用25欸 28是四六法才會用的

penisgan06/16 00:01刻度我很難描述,但我有用”目測”差不多的粉粒徑喝過,

penisgan06/16 00:02大概差在尾韻甜感,本身有很多手法在玩,46法,K的刻度

penisgan06/16 00:02調到最粗大約14,三溫暖沖法會用8-9中間去試,孵咖啡冰

penisgan06/16 00:02沖法跟澳樂壓,用7-7.5沖,所以完全要看自己的喜好跟豆

penisgan06/16 00:02子處理法與豆況去試試。

longtimens06/16 00:26話說借問真的有人用C40出義式嗎?猶豫之後是要升級套

longtimens06/16 00:26件還是M47

Garrys06/16 01:03刻度不是不變的,手法 濾杯變化大,調整方便就K plus了

steve101206/16 01:25要出義式當然可以 但看你追求的是什麼

steve101206/16 01:25比如說磨義式手會酸 然後沒紅軸dial in就只能改dosage

steve101206/16 01:26m47 dial in 就方便點 可以直接調整粗細

steve101206/16 01:27但手磨義式就是酸 除非像hg-2 那樣可以切換排檔 那可

steve101206/16 01:27能輕鬆點 或是就買個電磨省事

Garrys06/16 01:58C40簡單上個電鑽即可

jaysuzuki06/16 08:52升級套件如果你沒打算套件換來換去有夠麻煩,那就會變

jaysuzuki06/16 08:52成升級套件常態使用,然後手沖圈數就要暴轉一波

chan1506/16 09:23https://imgur.com/HrMcJWs 曜黑版真的超美

CJhang06/16 09:47樓上 黑曜版真的會咖啡粉跟磨豆機 傻傻分不清楚嗎?

jaysuzuki06/16 10:02打開裡面還是不鏽鋼金屬色吧

fx1123506/16 11:29黑曜真心美,除了刀盤外黑的就是漂亮!

chan1506/16 11:53https://imgur.com/ZJmCG7g

chan1506/16 11:53https://imgur.com/zfkVSrc

chan1506/16 11:54裡面是這樣,粉是凸起物就算是深焙也很清楚啦...

chan1506/16 11:58接粉杯見仁見智,我就擔心磁吸出意外喜歡轉的

jaysuzuki06/16 12:00很漂亮

chan1506/16 12:18https://imgur.com/ECM8Wo7 真的無死角的美

CJhang06/16 13:30http://i.imgur.com/4Ies7sm.jpg 樓上 不好意思 有板友就

CJhang06/16 13:30看不清楚 想問問看 黑曜版的版友 沒想到實際擁有的人跟只

CJhang06/16 13:30留言的網友使用體驗上完全不一樣 我還是相信有用的人好了

Dawnvoice06/16 13:33好想要黑曜配褐貼皮 Q_Q

jaysuzuki06/16 13:34哈哈,那個一看就很像酸民

tim96tim06/16 13:39謝謝分享心得!

Garrys06/16 13:57黑耀當時也很哈,但沒磁吸直接pass

chan1506/16 14:56http://i.imgur.com/tcBPd3E.jpg

chan1506/16 14:56這個...可能戴墨鏡會不清楚,中培豆給你參考

airflow06/16 18:56https://imgur.com/pxK0D5U.jpg

airflow06/16 18:56https://imgur.com/m4RaSUn.jpg

airflow06/16 18:56https://imgur.com/4e2NIXJ.jpg

airflow06/16 18:56https://imgur.com/jvkAyXt.jpg

airflow06/16 18:57沒有酸或嗆的意思,不同的使用環境,供參

airflow06/16 19:00往濾杯倒的時候,光線更差,但不想清空就沒問題,粉杯可以洗

airflow06/16 19:03也可能我買的不用戴墨鏡看起來就特別黑 XD

jaysuzuki06/16 20:07謝分享

airflow06/16 20:11杯壁上殘粉仍多,只能說,如果不習慣看個東西要喬光線角度

airflow06/16 20:12的話,這支黑曜版絕對個讓你用起來感到煩燥

airflow06/16 20:16Chan大的環境光源色溫是白光,我書房的是黃光,這也有差異

airflow06/16 20:26https://imgur.com/pdHX9Hl.jpg

Garrys06/16 20:27用黑耀可能要改變習慣,

Garrys06/16 20:27固定刷兩圈就不管有沒乾淨

airflow06/16 20:27左書房(黃光),右客廳(白光) 補拍一下對照圖,供大家參考

chan1506/16 21:41我用其他亮色的魔豆機 sop 一樣,磨完吹球加紙巾擦拭完乾

chan1506/16 21:41乾淨淨,沒啥困擾

tihs10406/17 08:36我是覺得黑耀的外觀真的美,如果是外觀導向的話,其他問

tihs10406/17 08:37題可以忽略,猜air大那個圖是卡卡愛的豆子

CJhang06/17 10:21愛卡卡淺焙在黃光底下 有看起來像沒出油的深焙嗎?

longtimens06/17 11:18那個包裝 猜kakalove+1

chan1506/17 15:42http://i.imgur.com/ZofbaIn.jpg

chan1506/17 15:42公司黃色燈光下拍的,僅供參考

Garrys06/17 16:16其實有沒有渣倒是挺清楚的

andy302006/19 09:54我也是看到賣kplus那一段就傻眼XD

Garrys06/19 12:05風味還是喝咖啡最關鍵的地方

Garrys06/19 12:05c40完勝

CJhang03/06 00:01要買之前,還是要看看代理商風評,台灣總代理的事蹟真是不

CJhang03/06 00:01敢恭維

kikolo02/27 15:33https://i.imgur.com/kTdrX4r.jpg