[器材] RS-16戶外手沖心得

vi000246 發表於 2023/2/12 下午10:25:06

看板Coffee標題[器材] RS-16戶外手沖心得作者

vi000246

(Vi)時間Feb 12 22:25:06 2023推噓20 推:20 噓:0 →:52

PTT評價

一直在研究戶外手沖的最佳組合

最近試出來很滿意

裝備如下

https://imgur.com/NvLmV28

磨豆機 COMANDANTE X25 420g

濾杯 RS-16 不銹鋼版本 294g

手沖壺+杯 SOTO-520 128g

SOTO折疊桌

整個加起來的體積大概1000ml的保溫瓶大小

可以很容易塞進背包

濾杯換塑鋼版本應該會再輕一點

看到k大分享研究了一下

發現這濾杯能省掉秤跟手沖壺的重量

也不需要濾紙

體積能塞到杯子內市面上類似的應該都辦不到
(愛樂壓、聰明濾杯、Delter coffee press)

就決定買來玩玩了

缺點是如果要沖第二杯裡面的渣不太好倒掉

然後煮水壺選擇很多通常是兩個杯疊一起一個煮水一個接咖啡

裡面可以再放入濾杯+攻頂爐大一點的杯能塞110g瓦斯罐

我買的這款蓋子有倒水孔一大一小倒水也滿穩定的

https://imgur.com/NHtMvG6

缺點是沒把手要用鍋夾而且他的蓋子不耐熱....

第一次用直接把它燒融了還好官網能單買蓋子

想省力一點可以用有把手有倒水口的套鍋

體積稍微大了一點點實測能把SOD-520整個疊進去

像這款 https://imgur.com/Cx2GKza

就看各位的需求自己實測怎麼疊放了

至於磨豆機X25的心得

這款根本就是為了戶外而生啊那個蓋子真的是神來一筆

可以把上面豆槽封起來這樣收納時就不怕粉跑出來

也可以預先把咖啡豆倒進去蓋起來

這樣上面豆槽放一份下面接粉盒再放一份不用夾鍊袋分裝豆子就是爽

材質也滿硬的隨便丟石頭上也不會心痛重量又輕

只能說非常滿意

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.126.106 (臺灣)

※ PTT 網址

※ 編輯: vi000246 (115.43.126.106 臺灣), 02/12/2023 22:46:38

推

kikolo02/12 23:15不鏽鋼太威，推推

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kikolo02/12 23:16我買的時候不鏽鋼剛好沒貨，不然也可能直接買不鏽鋼版本

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kikolo02/12 23:16，玻璃外帶還是怕破掉

推

kikolo02/12 23:27玻璃的優點大概就是，可以看到咖啡粉飄來飄去跟水已經漏

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kikolo02/12 23:27到哪裡的優點 XD

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kikolo02/12 23:28裡面的渣你準備一隻牙刷，從底部刷刷刷就掉了

我後來是用刷吸管的小刷子常常有渣卡在濾杯底部的洞水沖不掉

推

kikolo02/13 01:08我大概就是倒轉杯子沖水的時候用牙刷順便刷

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kikolo02/13 01:09這樣很快就清掉了 XD

推

bagayala02/13 07:54重量來說還是愛樂壓或 DCP最適合戶外吧

愛樂壓GO 326g 有含一個馬克杯當下壺 RS-16+下壺+壓克力濾架 363g 其實重量差不多我自己比較喜歡零件少的

推

soco02/13 09:11財力換體力耶XD

金屬材質以後也比較好脫手XD

推

newererw02/13 09:22pico壓濃縮兌水個人覺得風味不錯又方便

愛樂壓跟pico都不錯我覺得最頭痛的是手沖壺體積太大而且功能單一只能燒水能省掉壺會方便很多或是找森乃雫的替代品

※ 編輯: vi000246 (60.251.47.197 臺灣), 02/13/2023 10:18:29

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Icta02/13 10:27愛樂壓優勢還是在技巧多樣性，沖濾/浸泡，時長變化

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Icta02/13 10:28簡單度來說其實不是最佳的

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Icta02/13 10:29我覺得簡單化之王是小聰明濾杯，一百多克

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Icta02/13 10:30攜行上直接彈力繩圈套住把手掉在背包外就好，不太會碰壞

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Icta02/13 10:31使用上加滿水倒粉，浸泡的穩定性不是沖濾系統可以比的

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Icta02/13 10:33各種沒辦法精確度量的場合我都推薦浸泡系統，給家人用也簡單

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Icta02/13 10:33先注水再加粉的話，用鍋子鋼杯什麼的都做得到

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Icta02/13 10:36流程是鋼杯煮水，把水全倒進聰明濾杯，加粉

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Icta02/13 10:36時間到把聰明濾杯放到原本的鋼杯上，就結束了

根據我的敗家經驗東西越簡單越好要組裝的到最後都會很懶得帶出門用

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cloud101702/13 10:47我看成拿石頭丟也不會心痛(揉眼)

※ 編輯: vi000246 (60.251.47.197 臺灣), 02/13/2023 11:19:33

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Icta02/13 11:49所以才推聰明濾杯囉，耐碰撞免組裝免技術高容錯無細粉好清潔

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Icta02/13 11:50給任何一個夥伴家人用都能沖的跟我一樣好

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Icta02/13 11:50沖濾式的我就沒這個把握

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Icta02/13 11:51光是注水快慢就會造成很大差異

推

newererw02/13 12:13rs-16我都會想到越南壺,因為多了堵住孔的變因,雖然方便

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newererw02/13 12:13但是否容錯度高呢？也推聰明濾杯,不過體積真的有大

我也喜歡聰明濾杯只是下面矽膠用久了好像會漏水現在在家是用hario出的switch switch的缺點是沒把手很不方便害我又開始懷念聰明濾杯

※ 編輯: vi000246 (60.251.47.197 臺灣), 02/13/2023 12:23:27

推

soco02/13 13:22請問金屬的不是會影響風味嗎？之前好像有討論保溫杯材質有

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soco02/13 13:22提到

沒有金屬味耶

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Icta02/13 15:31聰明濾杯的矽膠是可買零件更換的，不過很少會壞

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Icta02/13 15:32mojo咖啡用聰明濾杯出杯十幾年，矽膠都沒換

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Icta02/13 15:32這兩三年有沒有弄到壞我就不知道了 XD

原來是這樣我猜是我都沒拆開來清的關係裡面卡東西導致漏水

推

CJhang02/13 15:34筷子湯匙也是可以當引流的替代品只是沒有固定件方便

※ 編輯: vi000246 (60.251.47.197 臺灣), 02/13/2023 16:37:07

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cloud101702/13 16:41有筷子湯匙當引流的圖能參考嗎？

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Icta02/13 17:35就是筷子靠在杯口倒水，不過我覺得還是有難度

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Icta02/13 17:35尤其是熱水蒸氣一直冒出來的時候，手一滑就很危險

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cloud101702/13 17:39我就是覺得有危險性才想看看示範

推

fenderrb02/13 18:40這個好像很方便耶！不鏽鋼的很可以耶！

推

creamma02/13 18:51https://i.imgur.com/mP4ZCJd.jpg

推

creamma02/13 18:53體積小的濾杯還是推薦 Snowpeak cs-117 野外沖煮很多地點

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creamma02/13 18:54沒有多餘的水可以清洗器材，濾紙方式最方便又可以多次沖

我有一個snowpeak焚火台式的濾杯覺得收納偏麻煩怕被壓壞優點是不用組裝我是打算再買一個組合式的濾杯三片金屬版組成的那種先等我RS-16玩膩(?

※ 編輯: vi000246 (60.251.47.197 臺灣), 02/13/2023 19:06:16

推

Ageoffeizai02/13 19:09SP焚火台濾杯成就來自於可以把濾紙摺的很服貼:)

推

fenderrb02/13 19:21https://i.imgur.com/OVkRLu4.jpg

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fenderrb02/13 19:22我原本戶外用這樣，還是嫌麻煩，改用摩卡壺

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fenderrb02/13 19:22https://i.imgur.com/Rk7iTHT.jpg

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fenderrb02/13 19:23但是有朋友一起的時候還是手沖比較方便

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fenderrb02/13 19:23覺得有被你的不鏽鋼免濾紙推坑

哇連卡式爐都有了我覺得你可以試試flair? 如果是在溪邊我覺得RS-16可以很方便連續出杯但水源不足的話有濾紙的比較好清潔

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Icta02/13 19:29聰明濾杯塞子結構很簡單，不建議拆清，會漏主要是卡水垢

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Icta02/13 19:30弄點醋或檸檬酸稍微刷洗一下也許有幫助

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Icta02/13 19:30除非是矽膠已經硬化了，就只能換掉

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Icta02/13 19:31看過一些是硬拆反而拆壞的

原來是這樣我有些類似的杯子會越用越黃我都眼不見為淨

※ 編輯: vi000246 (115.43.126.106 臺灣), 02/13/2023 19:42:16

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fenderrb02/13 19:54視力不好+1

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cloud101702/13 20:08fenderrb的摩卡壺顏色不錯是限定款嗎

推

minutepop02/13 20:321ZQ2搭配Trangia 600ml的壺就是煮水完美搭配

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minutepop02/13 20:33濾杯架只推薦Tetra drip。下壺一個有壺嘴的鈦杯就搞定

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minutepop02/13 20:33只要這些東西你就能手沖了。

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minutepop02/13 20:35重量輕又全面。

推

newererw02/13 20:45沒買過但這類可以收納一起的似乎不錯啊

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newererw02/13 20:45https://i.imgur.com/1NfH9H6.jpg

推

creamma02/13 20:59裝備擺10升小背包SP cs-117 可輕鬆完成 https://youtu.be

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creamma02/13 21:00https://youtu.be/v2z0pgAQFxU

厲害捏技術真好

※ 編輯: vi000246 (115.43.126.106 臺灣), 02/13/2023 21:24:47

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kikolo02/14 01:33X25 蠻少人買的，聽說跳豆有減少，不知道大大使用上研磨

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kikolo02/14 01:33是不是會比C40乾脆一點？謝謝

推

kikolo02/14 01:41RS16塑鋼版本現場摸過，價格跟玻璃一樣貴，雖然輕但感覺

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kikolo02/14 01:42比較沒價值。

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kikolo02/14 01:42畢竟玻璃是工藝，不鏽鋼也是工藝。塑鋼就廉價感不少（畢

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kikolo02/14 01:42竟很貴）

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vi00024602/14 08:51還是有跳豆情況我看YT影片刀盤跟C40是同一個

推

kikolo02/14 10:18我看網路影片粉杯設計似乎感覺粉會卡在凹槽，不知道大大

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kikolo02/14 10:19覺得X25刀盤附近好清潔嗎

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vi00024602/14 11:18還滿好清的那個凹槽不太會卡東西真的卡了拿刷子刷就好

推

kikolo02/14 17:13我起初會擔心這點.看來不用太擔心了..

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