[器材] Breville BCG820與飛馬牌900n出粉品質？

gasimodo 發表於 2023/10/21 下午11:48:22

看板Coffee標題[器材] Breville BCG820與飛馬牌900n出粉品質？作者

(加西莫多)時間Oct 21 23:48:22 2023推噓推:0 噓:0 →:10

各位咖啡版前輩好

小弟之前都是用EES200E+900n沖煮咖啡

最近入手1台「二手」Breville BES920XL及BCG820

820刀盤已使用一段時間，拆解下來感覺沒有很利

想購買新刀盤替換

這2台新刀盤費用應該都是差不多

不知道BCG820與900n磨豆品質，對義式機比較合用？

不知道如何選擇

是否有高手可以提供經驗分享，謝謝。

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.233.17 (臺灣)

→

pxhome10/22 17:05820是38mm小錐刀定位是家用, 900N是64mm平刀定位是營業用

→

pxhome10/22 17:05。作義式這兩台各自缺點很明顯, 只能說堪用。義式電磨從

→

pxhome10/22 17:05BARATZA 270這個開始抓吧！

→

pxhome10/22 17:09820刀盤不是金屬, 風味變了只能資源回收不值得修, 900N吃

→

pxhome10/22 17:09粉嚴重賣掉不值得升級刀盤。

→

pxhome10/22 17:09建議先從錐刀開始玩, 平刀每走一步都是大$$。

→

pxhome10/22 17:12義式沒有所謂的一步到位, 凡事需要衡量自己的口袋有多深

→

pxhome10/22 17:12。

→