[其它] 想問問賴比瑞卡咖啡豆
最近在看一部漫畫「僕はコーヒーがのめない」
(直譯是我不會喝咖啡,但其實內容不是這個意思,這部作品有點冷門,都完結好幾年了,但目前還是沒有中文版)
會知道有賴比瑞卡也是因為這部漫畫
一行人跑去夏威夷KONA尋找可以跟牙買加藍山一拼的咖啡豆
(日本人好像對夏威夷KONA、牙買加藍山跟巴西這三個地方,夏威夷跟巴西大概是因為日系移民在那邊有聚落,牙買加藍山大概是緊密的合作商業關係)
然後在咖啡莊園看到竟然有栽種賴比瑞卡種咖啡豆
https://imgur.com/gallery/N6udIa7
說是不像阿拉比卡羅布斯塔那麼好栽種,採收也不易
所以變成冷門豆種
不過聽說甜度高,不知道喝起來什麼味道
很想拿來做義式試看看
有人可以分享看看嗎
對了,漫畫也有提到夏威夷當地有賣用咖啡果實漿果做的果實,喝起來就是果汁一樣,也有人喝過嗎?
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推
為什麼不直接下訂?卡卡愛有啊。
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我是沒有特別的感覺,中深焙,做成拿鐵。應該是我木舌。
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謝啦,來買一包試試看到底甜度是多高
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甘甜 但是有中藥味 應該不是一般人喜歡的甜味
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我也感受到中藥味 XDD
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不會是印尼咖啡豆特有的藥草味吧 囧
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賴比瑞亞,饕選架上有,風味我覺得非現在主流風味、然後
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豆子記憶中,很大一顆。風味的話,就是厚實、香料類、糖粒
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100kg果實產出不到10kg的生豆,要不是世界賽有人用,拿到
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不錯的名次,該是會慢慢消失於咖啡圈中的豆種
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卡卡愛沒看到QQ
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卡卡愛賣完了,不好意思...真的很香料味
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涂大出沒,我快拜一下
爆
[廣宣]R&A COFFEE 牙買加藍山NO.1 分享本次中獎號碼20、64、73 請留意站內信 各位版友晚安 慶祝中華隊晉級WBC 及 R&A COFFEE在三月正式成立滿一周年39
Re: [問題] 所以說咖啡牛奶 咖啡歐雷 拿鐵有啥不同?關於拿鐵 歐蕾 卡布奇諾 瑪奇朵 摩卡的做法我沒意見 唯一整篇文章有意見的就是 喝咖啡原味推薦ESPRESSO跟拿鐵 撇開義式濃縮不說 拿鐵照你的說法 就是ESPRESSO+牛奶按照比例 加了牛奶的咖啡哪裡可以喝出咖啡的原味 就像你會說要喝出牛奶的原味就是要喝巧克力牛奶嗎 那是巧克力味的牛奶耶19
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