[器材] Flair 58日常紀錄 Kinu M47 Phoenix
先破題,影片沒有甚麼爆點XDD
就是一個日常使用紀錄。
還請大家多多指教。
平常都是搭配使用山善的溫控壺(2019/2買的,超耐用)
現在三寶出生,拿回家溫奶用。
辦公室這邊剩下快煮壺跟一些卡式爐。
因為快煮壺瓶口較大,改用卡式爐搭配月兔印才能預熱。
豆子使用卡卡愛的虎皇林東曼特寧,磨豆機是Kinu M47 Phoenix
前幾次使用0.9.0覺得出水稍慢。今天直接調一格到1.0.0,水又太快。
刻度建議使用0.9.2左右應該比較適合。
另外因為火開太小,影片有剪掉約2:30等水燒開的時間。
就直接上影片跟大家分享不是日常的日常沖煮流程。
https://youtu.be/_9-IY19CeBQ
使用器材:
Flair 58、Kinu M47 Phoenix、Hario VSTM-2000HSV、
月兔印900ml、IWATANI FW-MS01、Bodum CANTEEN 雙層杯100ml
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.79.16 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: minutepop (36.231.79.16 臺灣), 02/05/2024 16:18:32
→
推 之前還在用同一組搭配
→
想知道拍攝器材哈
→
其實只有用DJI OSMO搭配iPhone SE而已XD
→
我家快煮壺出水口超大,都直接拿來倒進flair58的水箱
34
[器材] 手磨升級電磨選擇翻一下板上文章發現我在2014時還在搶Virus磨豆機 後續購入匿名一代 二代 到現在使用C40 手沖 M47 classic 搭配 flair 中間還玩過現在熱門的pico的前前前代 minipresso 跟1Z Y1 找一下文章還可以看到我的mi nipresso壓出的crema 前陣子剛將Flair pro換成58 感受到粉杯變大 對於 填壓 粉粗細的容許度更嚴格31
[義式] pico跟摩卡壺的差別之前有用過flair pro 但是我習慣喝雙份 要一次預熱兩個濾壓頭 弄了一個月就懶了 發現摩卡壺比較適合懶人 覺得pico很適合我 因為體積很小24
[器材] 詢問FLAIR PRO 2 搭配的磨豆機小弟新手,試了一陣子手沖,手邊器材是: 濾杯:HARIO V60陶瓷濾杯 底壺:四人份雲朵壺 手沖壺:很久以前買的,加滿大概350ml左右 磨豆機:全聯換購的BODUM電動磨豆機22
Re: [器材] 心得,9barista 使用1個半月後。我也來分享一下個人的經驗 個人是先擁有Flair Signature(以下簡稱Flair) 之後跟原po在差不多的時間點入手9barista(簡稱9B) 我住的公寓很小間,所以器材都選"不佔檯面空間"的 平常所有器材就全部塞在微波爐上方15
[器材] M47義式刻度問題最近買了Kinu M47 Phoenix來搭配Flair使用, 查了一下網路心得,大部分的前輩都推薦濃縮刻度在20到30刻度之間, 但我新買的M47在這個刻度還是太粗,要降到刻度7-8之間才有比較好的義式效果, 我知道每台機器都有不同的設定,但這差距有點太大, 讓我有點擔心機器是不是有問題還是買到冒牌品,10
[器材] kinu m47刻度建議請問手沖有人搭配v60可以建議刻度嗎? 目前刻度42,流速太快。 Kinu非手沖刀盤,鳳凰版。 ---- Sent from BePTT on my iPhone XS Max9
[器材] 徵kinu M47磨豆機最近入坑 flair pro 2 目前只有鬼齒小富士,應該是沒辦法達到義式的水準。 徵一隻M47 鳳凰 sim classic 都可以 有意割愛的版友麻煩站內信 謝謝9
[義式] 半自動義式機Lelit MaraX新手小心得和前篇講Kinu M47的版友一樣,我也是M47 + Lelit Mara X, 但我想分享一點Mara X的心得 先說結論, Mara X 是功能、配備和價格都對新手友善的一人機。 可以參考這個7
[器材] Lido og詢問平常都是用kinu m47在磨豆 前陣子購入flair pro2後義式 手沖都有在喝 Kinu刻度 刀盤要換來換去實在麻煩 目前在觀望第二隻手磨 主要用來磨義式5
[義式] Turbo Shot by Flair 58"Turbo Shot" - 就是Michael Cameron跟Christopher Hendon想出來的那招, 簡而言之就是低劑量粗粉低壓力短時間的Espresso, 下面是我用Flair 58操作Lance Hedrick的Recipe紀錄: 豆子:衣索比亞 水洗 希達馬 娜法莎 74158 21/01淺焙 17g