[其它] 推薦國產烘豆機烘焙的熟豆店家
因想了解一下不同烘豆機烘出來的品質及風味
故詢問是否有推薦的網路熟豆店家
目前想買woots / 盧貝思 / kapok 的烘培店家
雖然這樣比較並不準確及公平
畢竟生豆時間、手法、環境...皆不同
但還是想先挑選相同產區產地焙度的豆子初步比較一下差異
感謝各位~
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.65.233 (臺灣)
※ PTT 網址
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Woots喝過烘最好的就板橋適芳咖啡應該是3公斤；804醫
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院旁的卡法日常用凱博克1公斤、咖啡好喝甜點超棒特別
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是可麗露外酥內軟；盧貝思只在展場喝過沒什麼想法
感謝 都忘了還有公斤數差異
推
盧 步昂 八根
感謝提供~ 步昂好幾年前喝過 BODY有些單薄
推
臥龍好像是用kapok
推
w 咖啡嗜者
感謝提供~
推
到 咖啡烘烘烘 問看看
推
臥龍現在用LORING
挖咧 看來豆子賣的很好XD
推
真的不準確吧XD 烘焙能力佔太重
長期喝看看有沒有所謂的機味XD
※ 編輯: LBJnot1to7 (114.43.65.233 臺灣), 12/29/2023 18:08:48推
2014世界烘焙冠軍分享烘焙大小事 | 冠軍給烘焙新手的
→
建議 可以參考一下這部YT
推
盧>八根、W>咖啡嗜者、K>握咖啡 (要問他們有沒有用k出貨
→
)，以上三家是我認為對應該烘豆機的指標店家。
感謝~
※ 編輯: LBJnot1to7 (114.43.65.233 臺灣), 12/29/2023 20:44:25推
自薦我是用k牌1公斤的，有需要可以站內信。
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自薦一下我是快晴咖啡，用盧貝思，這兩年參加盧的比賽都有
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拿牌，歡迎站內聊聊，可以分享交流，我自己是覺得盧的電熱
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可以玩得很豐富，即使用好多年了我自己也都持續在調整手法
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臥龍 cp無敵
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味道很厚實
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