[其它] 有濃厚西藥苦的會是什麼咖啡啊
雖然板上應該都主要喝好咖啡吧!
但相信挑豆學咖啡應該也會碰到一些劣質還是不太好的咖啡
最近喝超商還有85℃的平價咖啡
都感到非常的苦
就讓我想到早期咖啡還沒完全興起時
的麥當勞咖啡
不只苦 還苦到像是西藥或是什麼苦中藥
平常我基本都是喝黑咖啡
巧克力也是吃95%甚至100%的
並不會苦到難以接受
所以像這種連我都覺得很苦的咖啡
可能會是怎樣的咖啡豆啊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.20.14 (臺灣)
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https://www.ptt.cc/Coffee/E.n4irFtTAKnlk※ 編輯: meblessme (223.138.20.14 臺灣), 06/07/2024 12:59:08
噓
都過十幾年了,既然85的咖啡和你不合,為什麼還要去喝呢
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?
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85℃是去年才感覺變味的好吧,已停
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超商平價咖是最近才感覺變味的,現在只敢喝精品
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十幾年前的例子只是拿來當作例子比較而已
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當然變味之前也不是非常棒,但是還能接受而且相對平價
推
就烘到幾乎完全碳化啊
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不覺得早期麥當當咖啡苦耶,只覺得都很君子
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為什麼有需要烘到接近碳化
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有沒有考慮做一下健康檢查?
推
豆表碳化+豆芯脫水不足,多層次的恐怖苦味一次滿足
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那只是技術不良嗎?
推
直接問店員,咖啡豆國家產地烘焙度
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超商跟85℃店員會有這麼專業嗎
推
不然請店員給你看一下,如果表面有出油,那就不意外
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越南或印尼G3、G4等級差不多有夠苦
推
低價的咖啡,大致上是沒有回甘,就苦而已
推
有聽說是有些便宜吃到飽店家的咖啡機是用賣不掉而再烘成深
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烘焙的咖啡豆,所以味道會偏苦
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85 小7都很難喝 全家真的沒辦法勉強 不然隨便自烘店的
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濾掛 加便利商店熱開水 下去 屌打
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而且才一包50有找 還g1的 xd
推
全聯沒喝過不知道 但85應該是最難喝的
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去85 只買麵包
推
會出現這種味道,有可能是剛好買到那壺煮太久沉澱放冷
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後的最後一杯
推
都商用esp機壓的吧,配方俗謂"曼巴風味"(羅豆)適合加奶
88
[閒聊] 喜歡苦咖啡還是酸咖啡?如標題。 本魯第一次接觸非加糖調味的咖啡, 就是在美國早餐店喝到的濾網式苦咖啡, 對本魯而言,那就是咖啡該有的味道, 似濃非濃,苦味,燒烤味,45
[閒聊] 喝的出咖啡有什麼不同嗎?有朋友滿懂喝咖啡的 喝完會說比較酸還是偏苦 甚至還會說帶有果香的風味之類的 覺得還滿佩服他 我自己的話22
[問卦] 全家的啡咖好苦~ 。。。。平常是吃來而富的咖啡 今天有換 pchome的全家的咖啡券 結果吃了一口, 哇哇大叫! 全家的啡咖好苦~ 。。。。 --25
[問卦] 咖啡真的有不苦的嗎?最近在看youtube精品咖啡,都說咖啡不會可苦什麼有層次有厚度balabala…我是沒時間去 那種巷弄裡的咖啡店去喝拉,我好歹也喝過連鎖路易莎星巴克85度c小七跟全家全聯也都喝 過不少杯,沒有一杯不會苦有的還酸酸的,那些在youtube說的天花亂墬是真的還假的啊? --12
[問卦] 咖啡苦到靠北是好喝的意思嗎如題 ウホッ!いいコーヒー…… 讓我想起這個表情包![[問卦] 咖啡苦到靠北是好喝的意思嗎 [問卦] 咖啡苦到靠北是好喝的意思嗎](https://i.imgur.com/WW015mYb.jpg)
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[問卦] 超商咖啡泡太苦會靠北店員嗎剛剛去超商買咖啡 喝起來他媽的苦 要去靠北一下店員嗎 會不會被店員打 --6
[問卦] 全家經典咖啡變好淡之前全家咖啡隨取很多優惠就買了一堆 結果這週發現以前喝會苦的咖啡現在完全不苦 喝起來很像多加一倍水的咖啡 淡到沒感覺自已在喝咖啡 大家有同樣的感覺嗎?該不會是為了逼大家買單品吧?還是自帶杯退5元太傷成本只好多4
Re: [問卦] 喜歡喝黑咖啡的人在想什麼☺咖啡跟茶一樣 品質很重要 像好喝的茶 基本上不會苦澀 還會回甘 不用加糖就很好喝 不過好茶葉通常都很貴 懂得品茶的人 基本上不會去手搖飲買純茶
Re: [問卦] 麥當勞咖啡是有奪難喝?送人也沒人要?不知道好喝不好喝 但以我不愛喝咖啡的來說 麥當勞的咖啡是世界上最奇妙的存在 我不愛喝咖啡是覺得會苦 幹嘛喝 上次朋友叫我喝看看