[閒聊] 喜歡苦咖啡還是酸咖啡？

VVizZ06/13 10:00西西里

Puyuma06/13 10:03苦+1 酸很像臭酸掉

diabolica06/13 10:04黑咖啡

VVizZ06/13 10:04苦的跟香灰水有何不同 都是碳

Hsins06/13 10:04太濃了吧，否則怎會苦得說不出話QQ

charles093906/13 10:05有酸的才是好咖啡，可以喝出豆子、烘培技術的味道，

charles093906/13 10:05一昧苦味，爛豆子用鍋子炒就好

PanaS0Nic06/13 10:06一般來說酸的才是品質比較好的..

VVizZ06/13 10:06味啦

mapxu66406/13 10:06不是有酸的才好，酸的得有各種味道

mapxu66406/13 10:08我以前喝酸的真的是難喝

mapxu66406/13 10:08後來喝到好喝的才知道淺焙好在哪

jaik06/13 10:09苦

FlynnZhang06/13 10:10喜歡免費的

kuokuojie06/13 10:10苦派

charles093906/13 10:10另外咖啡界不用「回甘」這詞，那是茶葉的用法

ShiningRuby06/13 10:16我有聽說過會酸的才是好咖啡,但我就只喜歡苦的

CHRISTINAYEN06/13 10:16之前會追求果香 但最近覺得不要是香精味就好

xzcb200806/13 10:19我喜歡酸的 討厭那種烤焦的味道

chuchuko06/13 10:30喜歡苦的

k853090806/13 10:30酸的真的無法接受

chocopoodle06/13 10:38酸！

chocopoodle06/13 10:39好喝的淺中培真的很讚 但不代表重烘焙就是不好豆子

chocopoodle06/13 10:39喔

ru89906/13 10:48我竟然喝得出酸咖啡的美妙耶 苦的炭燒什麼的根本就不行

akito703906/13 10:59不用回甘那要用什麼?

yniori06/13 11:04咖啡界明明也會用回甘

caramelputin06/13 11:08酸… 吃不了苦（誤）

whoismama06/13 11:15酸苦跟深淺焙有關係呀

chungrew06/13 11:15看風味

chungrew06/13 11:16瓜地馬拉跟依索匹亞跟越南的風味都不同

chungrew06/13 11:16我覺得產地影響很大

chungrew06/13 11:16品味不同的產地會有不同的享受

chungrew06/13 11:17尼加拉瓜、宏都拉斯、哥倫比亞、巴拿馬都有在生產

chungrew06/13 11:18法國品牌就比較愛用非洲的咖啡豆

lluunnaa06/13 11:24酸

Zionward06/13 11:25可以google一下　咖啡 茶感

koes200506/13 11:36通常低等級的商業豆都是深焙到喝起來都差不多的苦味

ching886606/13 11:38酸派

wwwwwwww06/13 11:41就你喜歡烤焦咖啡啊，也沒有問題，只是很可惜沒辦法知道

wwwwwwww06/13 11:41咖啡的多種風味，就跟我這種不懂不喝酒的人不會知道威士

wwwwwwww06/13 11:41忌的各種風味一樣

ballball52006/13 11:52酸的！有些熱咖啡會回甘，其實挺好喝的，但冷掉苦味

ballball52006/13 11:52會比較明顯。

Rita020506/13 11:56果花香重一點的

NingK06/13 11:59我討厭酸，這樣很好，我可以買便宜的豆子

usanhuang06/13 12:02我不喜歡酸的 但是記得就是不好的咖啡豆才需要用重烘

usanhuang06/13 12:02培的苦味去掩蓋

charles093906/13 12:05只要說咖啡回甘，一律是外行的

happy9003306/13 12:23喜歡苦

lingerptt06/13 12:26你放寬，再多喝幾種試試，搭配不同甜點，心情，才決定

lingerptt06/13 12:26吧

sallybird06/13 12:27推薦coffee sweet試試看淺烘焙的好咖啡

anyu080506/13 12:30資歷淺的時候喜歡苦的，喝多了改成酸的，因為只有淺烘

anyu080506/13 12:30培層次感比較明確，重烘培就辨識度困難。

anyu080506/13 12:32什麼花香果香焦糖香口感回甘這種的在淺烘培的世界表現

anyu080506/13 12:32比較清楚！

holypiggy06/13 12:33耶加雪啡

soulboy33006/13 12:34苦

yonderknight06/13 12:36好喝的喜歡偏酸 一般的喜歡偏苦

Alixwaltz06/13 12:37苦+1 酸的完全妖魔鬼怪 是臭酸的酸

luleen06/13 12:41窩每次喝起來都跟中藥一樣

judan198706/13 12:45喜歡苦。

judan198706/13 12:45以前滴漏沖咖啡豆時不加壓，

judan198706/13 12:45讓熱水浸泡到咖啡，

judan198706/13 12:45就酸酸的了。

SomiSomiNo106/13 12:45酸的根本噁 之前親戚還吹他這一杯$500泡給大家喝 各

SomiSomiNo106/13 12:45個都喝幾口敷衍他 事後每個都沒辦法接受 表示難喝

wayshih06/13 12:46酸才自然吧，羨慕喜歡苦的。

darlost06/13 12:46淺焙喝不出好滋味

wayshih06/13 12:47不過也要沖得好就是了。

DameTime06/13 12:47苦咖啡一票

teddy7206/13 12:52苦

Kavana06/13 12:52苦的咖啡豆不是品質比較差

bigbite06/13 12:58爛咖啡不管是酸還是苦都很難喝，現在太多咖啡店裝潢美美

bigbite06/13 12:58但是沖出來的咖啡實在不怎麼樣

eva1945200206/13 13:04裝潢越美的店餐點飲品越不怎麼樣我以為是常識

maurice932506/13 13:06酸的不愛，苦才是大人的味道

shine34545606/13 13:06都不愛 我喜歡加爆糖跟牛奶的不苦不酸咖啡

depe517506/13 13:10甜的 咖啡就是要加糖甜爆

ninadu06/13 13:11討厭酸

bg80101506/13 13:14喜歡酸+1

candyyou06/13 13:14加糖加奶的!!不要霉味的～喝過有糙鋪味的超噁～～

beeehoney06/13 13:14帶酸的口感層次比較多

w1989080406/13 13:18淺焙好的咖啡的酸是很順口的微酸，也很愛苦的加牛奶

Sunroom77706/13 13:19只有苦味不是咖啡原本的該有的味道，爛豆烘深也會苦，

Sunroom77706/13 13:19那是最簡單且便宜的做法。

kkk0j06/13 13:19苦

ac10531106/13 13:21喜歡微酸的

alienplanet06/13 13:30苦+1

OxFFFF06/13 13:34酸的

sunjd106/13 13:37酸的才是 咖啡

q80537641006/13 13:38喜歡微酸+1

madao042406/13 13:39酸的無法

ytwu06/13 13:40喜歡酸帶甜感的

rainwen06/13 13:40我不喜歡偏酸的

blackman556606/13 13:44沒接觸前我也以為自己愛苦的，結果花果酸香爆發+甜

blackman556606/13 13:44感欲罷不能

linnette06/13 13:50你喜歡最重要，因為是自己要喝的；我個人喜歡微苦不酸

eva225584806/13 13:54苦酸都要一點點

WANTEDesign06/13 13:55習慣問題，喝酸的久了覺得苦的有柏油味，但也頗花錢

wsa2806/13 13:55除非喝拿鐵 不然只能接受不酸的美式..

SnagGG06/13 14:04都不喜歡

nans06/13 14:09不能接受酸的

iiKryptos06/13 14:10喜歡有巧克力尾韻的苦味

hsubrian06/13 14:27只有自已喜歡的味道才是好咖啡，何必管別人說什麼，還有

hsubrian06/13 14:27人喝出優越感了，這也難怪有豆子炒到100g上千塊了

angelology06/13 14:30苦+1

ji394vul3nn06/13 14:40都可以

difficult4606/13 15:15太濃了吧 否則怎會苦的說不出話

Anyotw06/13 15:44非洲就是所有酸味咖啡大本營..看產地你就知道風味了

Anyotw06/13 15:45歐洲苦的比較多.但他們有各種花招。例如：加個檸檬。

mamajustgo06/13 15:45喝出優越感XD

Anyotw06/13 15:47台灣人舌頭那麼敏感..都是清淡為主。重口味台灣也很難買

ymx3xc06/13 15:47以前喜歡苦之後回甘的，但後來有喝手沖那類的精品咖啡後

ymx3xc06/13 15:48喜歡帶酸的 果香那類的真的香 而且也會回甘.

Anyotw06/13 15:48咖啡廳義式超濃縮根本沒人點XD台灣沒多少人受得了

MGCHU06/13 15:59酸

QuakerH06/13 16:02喜歡酸的！有花香！

tg945606/13 16:05不過據說酸的比較健康

alice051406/13 16:06喜歡苦的 酸的很香沒錯但是很難喝

beerking06/13 16:07不同意酸的才是好品質的說法 但我保持尊重

zzk267106/13 17:00苦的，酸的真的好口怕

zzk267106/13 17:01但我比較常喝拿鐵或摩卡，可能就是木舌怪

chocopoodle06/13 17:35原來喝不懂酸的人那麼多

Manjik06/13 18:00酸+1

Jacky6842006/13 18:50苦

JackLuo06/13 19:05喝苦咖啡的為什麼不去喝尿

GeogeBye06/13 19:50都喝 只要不是美式都行

jimhall06/13 21:59自己開心就好，對別人品味指指點點只是顯得自己沒主見只

jimhall06/13 21:59會跟風

jimhall06/13 22:02只要想說教我咖啡該怎樣的，一律無視，不是不知道主流怎

jimhall06/13 22:02麼想，書中怎麼寫，但是只想喝自己泡法的風味，但是出外

jimhall06/13 22:02喝粗飽不管是超商或星巴克，我也不會做作嫌難喝，反正喝

jimhall06/13 22:02粗飽而已，愛喝自己口味的自己回家泡就好，不用逼人家泡

jimhall06/13 22:02得跟自己一樣

jimhall06/13 22:04那種嫌棄星巴克的，我都當不懂泡咖啡，對自己手藝沒信心

jimhall06/13 22:04，不然怎麼會期待店員泡得跟自己一樣好

majorland06/13 22:19自己覺得好喝就好，不過酸味苦味也有分好喝的跟不好喝

majorland06/13 22:19的，建議多踩幾家咖啡廳試試看

oddman06/13 22:27喜歡果香微酸的，討厭苦中帶焦味的

amorose7706/13 22:51喜歡酸的 冰水洗耶加雪菲 喝起來是好喝的層次酸

Anyotw06/13 23:02有人竟然知道尿是什麼味道XD

DudeFromMars06/13 23:06無法接受酸的

nekogogogo206/13 23:102樓沒喝過好喝的淺焙吧

cortisol06/13 23:28酸的好喝

astrofluket606/14 00:45不能接受酸咖啡

zks669906/14 01:11回甘是焦糖味

zzk267106/14 01:37欸好好笑為什麼要跟尿比較，尿的阿摩尼亞味聞起來就很重

zzk267106/14 01:37了欸

alangb06/14 09:59原po的喜好差異，有可能是阿拉比卡咖啡豆跟羅布斯塔咖啡

alangb06/14 09:59豆的風味差異

ShiningRuby06/14 13:46@JackLuo:所以尿是苦的??你喝過???

sukimq06/15 05:37酸