[其它] 音樂家系列？

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大家好，睽違3年後再次出國走走放風 順便走訪日本的幾家咖啡店，感受不同的風情文化 可能是自己有在烘豆的關係，這次到日本 發現日本咖啡店自烘比例也很高， 不管在商店街還是街道不時會聞到咖啡烘焙的味道

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每一年到了這個時候，小七的愛SHARING就會出現在各個角落 個人覺得這個標題下的很好，愛。分享...... 最近因為親戚的關係，看了弦月之美的表演有一些感受及啟發 "忘記自己所失去的，珍惜自己所擁有的"----很正向 這一年來自己對於烘豆上也有一些想法與檢討

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大家早安！ 最近疫情升溫希望大家可以健康平安的渡過 要過農曆年了 先跟大家說聲 新年快樂！福虎生豐！ 這次分享的是音樂家系列及一些不常見的豆子！

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不知不覺又過了一個月了 最近台灣疫情趨緩 真是天佑台灣 這次主要是分享一直被塵封已久的2019瓜地馬拉COE6 特別的是它是鐵比卡種 卻能夠在那麼前面的名次

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as title 自己第一杯咖啡是被朋友推進去的，還記得第一杯就是耶加雪菲，第二杯是洛米塔夏 現在，我也想來推坑家人，想問一下，大家都用什麼豆子推坑的呢? 家人不太敢喝苦的所以日曬椰加應該就不考慮了，因為如果沖不好會有苦味 先感謝大家推薦了

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大家好，這段期間隨著"龜苓""嘉玲""三菱""武陵"....等等的出現， 疫情率續好轉，也希望各方面可以逐漸恢復正常生活。 趁著4月底到5月初這段空檔時間將烘豆機做大保養及改良， 部分零件在2月份訂購位因為疫情關係延至4月底才到，但也算是順利完成。 這次分享的豆子大部分都是豆商的新進豆，

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新年快樂，在台灣很幸福，每年可以說兩次新年快樂 把舊的可以收藏的留下來，接著下來又是新的開始 最近趁著空檔時間把工作室和烘豆機全部重新整理一次 同時也改善室內排風設備，希望除了把豆子烘好外 也可以同時不要影響太多健康

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因為每個人的喜好不同，一直以來個人覺得順自己的口就是好喝 當然每隻豆子都有不同的風味與特性，烘的好在不同沖煮條件下上應該相差不會太多 另外水質上個人真的覺得很有趣，一樣的豆在不同的水上面，風味表現就差蠻多的 含蠻推薦大家試試看 近期咖啡生豆漲價很明顯，預計明年度會更有感，不過小店秉持初衷

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新年快樂，新的一年祝大家身體健康，平安順心 這幾天寒流來，也要注意保暖，喝杯咖啡暖一暖。 冬天烘豆跟夏天比較真的差很多 不管是在室內環境溫度上，連在整個烘焙的過程中也有很明顯的差異 烘豆品質上除了咖啡要盡量烘出烘焙師想要表現的風味外，咖啡的一致性更是不容易

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#衣索比亞果利藝妓森林 優惠上架 #賣場內滿千即可以超低價加購一包(每人限購一包) 今天迎來好消息，快解封了 期盼已久的日子，希望大家恢復疫情前的生活 最近新進了一些豆子都相當不錯，最愛的衣索比亞也陸續補倉