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[器材] 是否該升級手搖磨豆機

看板Coffee標題[器材] 是否該升級手搖磨豆機作者
IVANHAUNG
(lkd729)
時間推噓40 推:40 噓:0 →:50

是這樣的小弟....最初是使用匿名2,後來換了1z e-pro很有升級感。整體苦味雜味下降、甜味上升,但酸度下降不少。
現在換換病發作,想把e-pro換了...其實用得也還算可以不出惡杯,但最近覺得味道越來越無聊。
所以想升級kinu m47或c40,但又擔心升級感不會很明顯,不知道有沒有大大從e-pro換到上面那兩隻或是其他手搖,還請給個建議...

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.61.68 (臺灣)
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tony02070304/26 21:12Epro可以升級空間還很大..如果你塞過Epro的細粉的話

謝謝tony大回覆,了解~會升級感!不過要找到這兩隻一起比感覺不容易

tony02070304/26 21:12 你會發現可以跟小飛馬比拼 沖煮的咖啡乾淨度還有空

tony02070304/26 21:12間提升 C40跟kinu都可以考慮 不過還是建議找朋友或店

tony02070304/26 21:12家試喝看看是不是自己喜歡 才知道值不值得

抱歉,切到推文...

※ 編輯: IVANHAUNG (36.228.61.68 臺灣), 04/26/2020 21:20:58 ※ 編輯: IVANHAUNG (36.228.61.68 臺灣), 04/26/2020 21:21:53

AMG7204/26 21:25不知板上大家當初狂推的匿名2是否大輸C40?

tony02070304/26 21:50A大 據朋友從匿名升級到C40 不考慮價錢 據說味道上碾

tony02070304/26 21:50壓無庸置疑

longtimens04/26 21:56最近是手磨換換潮嗎?XD

IVANHAUNG04/26 21:57集體潛意識腦波弱xd

jaysuzuki04/26 22:24最近的手磨文真的很多XD 偏偏是疫情出貨少的時候

jaysuzuki04/26 22:2501的XTR大測試E的細粉比C40少,JS更少,但跟風味不是絕

jaysuzuki04/26 22:26對。 像KINU有人測試均勻度比C40好,但手沖可能還是C40

jaysuzuki04/26 22:26喜歡的人多一些。

jaysuzuki04/26 22:27所以還是要看個人喜好,實際喝了才知道。

真的覺得風味很玄

bighead3704/26 22:39搭配篩粉罐使用經濟實惠

來試試看!

※ 編輯: IVANHAUNG (36.228.61.68 臺灣), 04/26/2020 23:04:14 ※ 編輯: IVANHAUNG (36.228.61.68 臺灣), 04/26/2020 23:04:45

movingday04/26 23:40味道太無聊不是該先換個沖法或培度嗎?

怎麼換都是意料內的味道 感覺很無趣

arlenyao04/27 00:12借問有用kinu或C40出杯的台北店家嗎?

我也想知道

CHRISBEE04/27 00:52匿名升c40味道確實有提升,更乾淨更甜,但說實在以匿名

CHRISBEE04/27 00:52的價位表現實在很棒了,而且超懷念匿名的效率,c40好磨

CHRISBEE04/27 00:52但圈數多快一倍

※ 編輯: IVANHAUNG (36.228.61.68 臺灣), 04/27/2020 00:56:11 ※ 編輯: IVANHAUNG (36.228.61.68 臺灣), 04/27/2020 00:56:56

biu204/27 08:00幸好我已經是木嘴,咖啡是一件整體的表現,磨豆機這啪相當於

biu204/27 08:01汽車零件的一個部份而非全部,只要是代步車能正常行駛,也有

biu204/27 08:01其他更大的影響因素可以去更換調整改變

bbdog04/27 08:49磨豆機相當於汽車的底盤、濾杯相當於引擎、手沖壺相當於變

bbdog04/27 08:49速箱、確實蠻相通的。

l87cm04/27 12:37覺得豆種等級跟烘豆機才是決定出杯的力量 沖煮技法會影響

l87cm04/27 12:37但是有極限 覺得一般玩家,預算沒有打算下太多升級到玲瓏63

l87cm04/27 12:38或C40(看你想要香味還是甜度比較突出)

l87cm04/27 12:39就差不多了。把剩下的錢拿來買每個月的好豆子XDD

l87cm04/27 12:40會喝得比較開心,一天出個四杯以內,覺得手磨都可以打死

perrylieu04/27 13:05我也覺得影響了出杯品質60%是豆子,30%是磨豆機,濾杯

perrylieu04/27 13:05和手沖壺各佔5%

dog3704/27 13:13我用c40跟kncg,我比較喜歡c40的乾淨,這兩個在台灣價位差

dog3704/27 13:13不多,但就我感覺而言是有差距的,如果每天喝個一兩杯,用

dog3704/27 13:14只用手沖沒有義式,c40足矣,c40都可以去跟價位差一倍的小

dog3704/27 13:14富士平刀比較了

IVANHAUNG04/27 13:16想衝c40了,可是現在都缺貨,不知道要等到什麼時候

longtimens04/27 13:32C40不想等 只能淘了 當初也是淘來 的 不過就沒保固

jaysuzuki04/27 13:54最近有些店有進過吧

真的嗎 我來看看...

※ 編輯: IVANHAUNG (36.228.61.68 臺灣), 04/27/2020 14:49:40

littleconan04/27 16:28如果說C40對匿名二是「碾壓」,那麼C40對當初被匿名

littleconan04/27 16:28碾壓的,該怎麼形容呢?

steve101204/28 08:4060%豆子 35%磨豆機 5%技巧

CHRISBEE04/28 23:11c40和匿名同時用,確實有差距但不到碾壓,cp値也很重要

CHRISBEE04/28 23:11啊,價差三倍

chan1504/29 01:23咖啡社團的討論讓人覺得非 c40 磨的都不能喝了

CJhang04/29 02:20如果能接受不粗壯的中軸跟非研磨時的同心度問題 是可以考

CJhang04/29 02:20量C40

同心度不好嗎

longtimens04/29 10:42咖啡FB社團有點捧太過了 C40便宜又好用?好用有,便宜

longtimens04/29 10:42?羨慕能說出這種話

Pettit04/29 11:11消費能力和價值觀本來就因人而異,樓上平常心看待就好~

Pettit04/29 11:12其實以消費性電子產品來比,c40真的算很便宜無誤

jaysuzuki04/29 11:19硬要說便宜就是可以上打小富士,但這精密度實在算不上

jaysuzuki04/29 11:19便宜。 不過有些人口袋是很深的,手沖都可以花幾好萬在

jaysuzuki04/29 11:20器材上。 而且上面很多店家,當然也會鼓勵入坑。

那kinu呢

※ 編輯: IVANHAUNG (111.248.15.164 臺灣), 04/29/2020 13:00:12 ※ 編輯: IVANHAUNG (111.248.15.164 臺灣), 04/29/2020 13:01:25

jaysuzuki04/29 13:10kinu精密度好但鳳凰是塑膠粉瓶,而且手沖部分應該還是C

jaysuzuki04/29 13:1040支持者多。

jaysuzuki04/29 13:151Z剛剛釋出一款JS+JE plus刀盤特別版,4000有找,這操

jaysuzuki04/29 13:15作厲害啊,乾淨跟圓潤取向刀盤同時擁有。

CrazyMilk04/29 14:22請教一下樓上說的是哪一款,小弟最近也有點興趣想入手1

應該是je plus,可是要49xx

※ 編輯: IVANHAUNG (42.72.76.53 臺灣), 04/29/2020 15:52:36

jaysuzuki04/29 15:55不是,粉專剛剛po的特別款,J系列雙刀盤,JS刀盤+JE pl

jaysuzuki04/29 15:55us刀盤。

jaysuzuki04/29 15:58一機雙刀盤,看起來快沒了。

lwei78104/29 16:38社團店家極多啊

IVANHAUNG04/29 16:56店家kinu、c40都有賣吧。上面留言感覺像是店家在捧c40

IVANHAUNG04/29 16:57,我是覺得說不通...

CJhang04/29 19:29#1UJpssQR 同心度問題

了解,e-pro也有這個問題,之前困擾很久問了客服說是正常。c40這麼高價也會這樣=.=

※ 編輯: IVANHAUNG (111.248.15.164 臺灣), 04/29/2020 20:04:44

CHRISBEE04/29 20:14c40便宜是只淘吧,有活動時和信用卡匯款不用6k

CHRISBEE04/29 20:15中軸其實很穩,沒有密合的地方其實是搖柄那邊

不用6k....

chan1504/29 20:36便宜與否當然要同性質比吧,你說跟波音比起來賓利很便宜

chan1504/29 20:37有啥意義

longtimens04/29 20:41已經不到6K了!?幾個月前淘還要7K 跳水也跳太快了吧X

longtimens04/29 20:42D

longtimens04/29 20:43國外論壇也是 手沖C40 濃縮kinu

※ 編輯: IVANHAUNG (111.248.15.164 臺灣), 04/29/2020 21:23:17

bbdog04/30 00:29我自己手磨用的是Helor 102。如果C40已經掉到5千元、這樣

bbdog04/30 00:29的CP值真的很高、就不要計較太多了吧。5千元連我都心動、想

bbdog04/30 00:29買來玩玩看。。。 C40的價錢怎麼會掉成這副德性?

CJhang04/30 00:49原本C40精度版還要一萬多==

CHRISBEE04/30 01:17去年的1111和今年初的年貨節就不用6k呀,而且還能選金

CHRISBEE04/30 01:17屬紅綠藍

bbdog04/30 07:57記得前年C40好像要九千多元。兩萬多元83mm Helor 102我買得

bbdog04/30 07:57下手。叫我拿快一萬元買台38mm的手磨、我實在買不下手。

bbdog04/30 07:57 不過我一些同好朋友在2三年前有買C40、都非常推薦,也沒

bbdog04/30 07:58聽過有人對C40有負評的、現在的價錢買C40應該是超值得的。

IVANHAUNG04/30 10:40腦波弱,訂了c40啦~~~ 等待中!!!

seanflower04/30 22:45https://i.imgur.com/xp4K7M7.jpg 用很久了

是s大的主力磨豆機嗎

※ 編輯: IVANHAUNG (111.248.15.164 臺灣), 04/30/2020 23:47:23

b8316012105/02 11:29C40真的不錯,以風味論價很超值

b8316012105/02 11:30值不值得要用過才知道,在我看來900n改ssp刀盤才...

qqpbpp05/02 12:02六 七千,如果常用,用個五年真的不算貴

b8316012105/02 12:03其實我比較想問哪邊可以買到五千的c40

b8316012105/02 12:04原來是淘寶加活動才能有五千多的c40