[義式] 飛馬磨豆機磨星巴克豆子
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你要先說你想怎麼煮
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煮摩卡?
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我猜是用萬元內便宜義式機煮義式…
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用gee義式咖啡機煮
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先固定份量跟填壓力道 才好決定粗細 控制流速 再用成品味
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道修正哪個環節出問題 不知道這樣能理解嗎?
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先以達到double 粉水比1:2 總萃取時長約23s 為標準 再自己
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修正濃淡烈弱
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額 星的豆子看好市多版很多人都說不能喝 我自己買來也被
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家人嗆說難喝以後不要買QQ(可是我們本來喝illy紅罐啦)
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好奇有這麼差嗎...(機子是迪朗奇全自動)
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自己盲測試試啊 喝不出來就沒差
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他這個又不是好市多版的豆子
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嗯嗯,了解目前試過4.0,但太苦
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我的主管一到任就直接說不要買星巴豆。
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[其它] 適合加牛奶的咖啡豆公司用飛利浦的義式咖啡機,十次有九次是沖完濃縮2次後加鮮乳 原本想用熊貓優惠買星巴克豆子 半磅$350元 折價後約$250 爬文才發現還有平價的卡卡愛等等 卡卡愛上面有拿鐵組合3*半磅也才600元 請問這種沖出來加牛奶的味道,跟星巴克的比仍然比星巴克的好喝嗎?15
[義式] 半自動義式咖啡機 HM-L17201CL濃郁度問題近日因為看到國產的半自動義式咖啡機(HM-L17201CL) 有查了一下這機器是有標榜20Bar 萃取,但就沒有覺得很濃郁 有含奶泡功能,在加上放牛奶容器可拆卸覺得很方便 於是買來使用 但不論是沖泡出Expresso 在自行加入牛奶14
[請益] 不酸的豆子選擇(ees200e/拿鐵)各位前輩好,小弟這陣子想開始嘗試自己弄咖啡來喝,目前規劃是買一台ees200e,因為 非常怕咖啡的酸味,所以想以拿鐵(咖啡牛奶)為目標,想請問 1.有沒有比較推薦適合拿來做成拿鐵且盡量不酸的豆子呢?(如果從曼巴、中烘培開始嘗試 是對的嗎?) 2.義式濃縮盡量把顆粒磨細是能更降低酸味嗎?還是磨豆機好壞更有關係?(目前預計購入13
[器材] 咖啡機磨豆機請益如題 大家好~ 想請問咖啡版大大 小弟對咖啡不是很專業還請大家指教 目前有跟朋友打算購入半自動咖啡機以及磨豆機 用途算半家用半商用9
[義式] 磨豆機磨茶葉會壞掉嗎前陣子買了Picopresso 用Kmax磨豆子做義式 可是豆子喝完了新買的豆子還沒來 想說可不可以用茶葉來代替咖啡豆 因為看comebuy 也是這樣搞4
Re: [器材] 1z k pro vs 飛馬601n小弟我不專業回覆,先幫你劃分幾個重點出來 你要買一台磨豆機送父親for家裡使用 家裡的人都喝拿鐵居多(少量黑咖啡) 在這個前提下,先把你自己給排開,情懷是你自己想要的不是家人 再加上你怕家人麻煩,那首選就是電磨2
[問題] 最近用nanopresso做義式的問題事情是這樣的,前一陣子開始嘗試台灣商家的豆子(白光 & 虎記) 同一時間也要把人家送的耳掛咖啡喝完 (畢竟快過期了) 所以就開始了時而壓新鮮咖啡豆,時而壓二次磨耳掛咖啡粉的日子 主力磨豆機是 Hario的MSS-1,由於做義式為主,所以粗細刻度就是最細或倒退1~3格 主力義式機是Nanopresso + Double Espresso套件1
[問卦] 疫情期間,星巴克還會幫忙磨豆子嗎?汝提 請教各位 疫情期間,星巴克還會幫忙磨豆子嗎? 因為夏天在家煮熱咖啡好熱而且要洗機器好麻煩 突然發現家裡有冷萃用的罐子1
Re: [器材] 時間定量磨豆機如何調整研磨粉量較順手?分享一下我的做法 第一 先確定你用的濾杯是幾克的 現在大部分58mm沖煮頭配的濾杯 大概是18-20克