[情報] 波本威士忌咖啡豆?
說不定是波旁不是波本
聽元食說是直接把豆子泡在酒裡
就咖啡豆浸過波本威士忌,跟酒桶發酵不一樣,所以會有
一點酒精濃度。
那喝這種咖啡就不能駕駛動力交通工具了欸
—————感謝勇者——————
喝過了,用杯測方式就單純酒味,用手沖尾段很雜,不推
—————祝你順心——————
想問問跟聖荷西那支威士忌酒桶一樣滿是酒味嗎
直接加酒比較實在
美酒加咖啡,我只要喝一杯
跟聖荷西差異很大
啊 我不小心手邊也同時有聖荷西,兩隻在手沖上差異頗大
,這個是衝鼻酒味,味道偏雜,聖荷西酒味比較舒服,bod
y比較厚實,乾淨度跟尾韻延續性都有差,還是喝聖荷西吧
借問聖荷西生豆偏黃褐滿多黑斑看起來像發霉是正常嗎?
挑聖荷西手一堆灰黑就正常
波本這個不知道是什麼品種,總覺得有個不喜歡的混血味
阿彌陀佛 希望勇者沒事
喝起來...就是酒,然後包裝比想像中粗糙@@
好的豆子不會拿來泡酒 好的酒不會拿來泡豆
就新奇好玩,要很厲害沒有,要很糟也不會
多一種嘗試吧 也很難常態化
感謝 我正想要補連結
※ 編輯: BlackBass (218.173.2.205 臺灣), 11/06/2020 14:52:46如果下豆散熱時撒點威士忌應該也行~XD
是0.5%喔!
撒點米酒!
請問,真的不好喝嗎?除了手沖,其他方式有人試過嗎?像是
冰滴、冷泡、日式手沖冰咖啡、濾壓壺、美式咖啡機、義式咖
啡機等方式,謝謝你們。
我試過冷泡 味道可以
摩卡壺是悲劇,不知道是粉太細還是怎樣,超苦......
聖荷西的浸置酒桶因沾附桶內的物質所以會有深黑色的斑
點
豆子烘不深 手沖就是酒味 沒有酸甜感 也可能是我技術太差
要搞這種東西不如自己拿酒來做冰滴
泡完手沖滴兩滴波本就好啦……
30克加236毫升的水,要那麼濃阿?
當胡椒粉再灑一點?
小飛馬用3磨好像太細了,下次用4看看,口感偏酸,美式
咖啡機,磨的時候家裡有酒味,喝的時候沒感覺有酒
喝過espresso 還蠻香不錯
喝新奇的,不會再回購
我是有用自己烘的西達摩泡進波本,咖啡風味波本還算好
喝,還挺有趣的可以試試
已買,打算通通拿來出濃縮
他們最近發佈了他們家波本威士忌咖啡豆的製作過程
看來真的是泡在酒裡面然後再去烘豆讓酒精揮發
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