PTT評價

[器材] Sunbeam Barista Max分水網更換

看板Coffee標題[器材] Sunbeam Barista Max分水網更換作者
a2914436
(Vick)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:7

https://i.imgur.com/UjcAwOQ.jpg

https://i.imgur.com/FzeqBjA.jpg

購入至今已半年多~
有空自己或跟女友練習拉花,也分享給家人喝!

這台研磨咖啡粉會噴濺的老問題見怪不怪~
相關周邊除了有無底沖煮把手,簡單分享"分水網、蒸氣頭"心得~

https://i.imgur.com/VzuV6ZT.jpg

https://i.imgur.com/sRQynik.jpg

先講蒸氣接頭,原廠只有一孔,買了三孔來嘗試看看~
畢竟是家用不是商用,力道有差以外,其實更不好拿捏...
後來換回一孔有抓到訣竅,也才看到小雨老師的影片分享~
這點結論是使用原廠即可。

https://i.imgur.com/Vss2PV0.jpg

https://i.imgur.com/oQSFQEK.jpg
https://i.imgur.com/ztugXUB.jpg

分水網部分則是非常滿意有更換~
機臺可以設置"溫和預浸、單獨預浸、持續預浸"三種,預設值為"溫和預浸"模式。
或許一開始還在培養感情,覺得下壓磨豆非常不順且落粉異常...
導致萃取時太久、用滴的或根本流不下來...
擔心是否買到機王!?或在研磨刻度、落粉、填壓、萃取哪邊出了問題...
很慶幸過了磨合期後,清潔時會用刷子戳戳落粉口,且更換分水網後一切正常了!
這塊則是強烈推薦更換!

再來要分享自己的方式:

哥倫比亞中深焙混合豆、雙份濾杯18g粉重(單份12克)、研磨刻度18~20、萃取時間約25~30秒、
拉花鋼杯奶量220ml

有幾個問題想請教大家:

1.單份跟雙份的克重大致抓在多少?
2.家用機萃取完的咖啡粉餅會比較濕是否正常?如何改善?

https://i.imgur.com/7Yaf2nK.jpg

https://i.imgur.com/a4w7CWf.jpg

3.無底把手是不是很吃技術?
若是出現通道效應咖啡液會亂噴,能夠集中在中間一條才是完美對吧?

https://i.imgur.com/ltCAdSZ.jpg

https://i.imgur.com/8zBI84s.jpg
https://i.imgur.com/wVrRl0K.jpg

最後,如果有這款鋼杯願意割愛的朋友請站內、Mo私訊~

https://i.imgur.com/QXwclQ6.jpg


然後上面提到的"原廠分水網、三孔蒸氣管接頭"意者也可洽談~

https://i.imgur.com/bN9509E.jpg


CHLIV的12oz咖啡杯太大...如果有6oz願意交換的咖友再麻煩了!
已在貴板出售商品給第一位板友,素質優良且交易愉快:D~

--
https://i.imgur.com/wFdnfmA.jpg

https://i.imgur.com/8dLuUZO.jpg
https://youtu.be/XN_X6V9SJZY
https://youtu.be/jF3l25ArT4o

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.66.176 (臺灣)
PTT 網址

flyaway210011/06 00:311. 不要用單份 用雙份粉杯就好

flyaway210011/06 00:331. 18+-1克差不多 依烘焙度調整重量 深焙重、淺焙

flyaway210011/06 00:33

flyaway210011/06 00:331. 粉量跟研磨度也有關係,可以上網查資料

flyaway210011/06 00:342. 這台會濕濕的正常

flyaway210011/06 00:353. 跟豆子也有關 新鮮深焙較不易噴 再來就是靠佈粉

非常感謝f大如此細心的分析與經驗解說! 文中已補上研磨刻度~ 拉花技術有提升再來分享心路歷程;)!

※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 11/06/2024 08:43:34

altria2711/06 16:54單份對萃取而言本來就更難萃取,粉的研磨粗細也要調整

altria2711/06 16:54,我也覺得用雙份就好,然後粉餅濕的是正常,不能用這

altria2711/06 16:54個來判斷萃取的好壞

了解,謝謝a大~ 所以無底把手跟三孔噴嘴、原廠分水網希望有緣人可以接手好好對待它們! 感謝貴板互助交流、長知識~

※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 11/06/2024 20:08:19

altria2711/06 20:30我才要喊一聲大,一個鋼杯就半臺機器了..

哈哈!一開始看不懂還想說怎麼可能體積比機器大XD!? 九份跟華山都去過,算是圓一個目標~ 手上還有個HYC+紹興老師的尖口等未來對流圖上手了再用它進階組合圖!

https://i.imgur.com/ryIYkfu.jpeg

拉花有興趣後會入手專屬鋼杯是真的!!!

※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 11/06/2024 23:50:30

octopus98811/07 10:46謝謝分享!正想來買點配件

甭客氣;)! 夏繽相關的互相交流分享囉~

※ 編輯: a2914436 (111.82.146.87 臺灣), 11/07/2024 12:24:12

Yvern11/07 13:21可以請問一下 分水網是用哪一間的嗎

蝦皮搜尋「禮焙咖啡」可以找到喔~ 極致好咖的也有通用型號! 我連原廠塑膠的都有換成不鏽鋼!

altria2711/07 15:51我沒拉花慧根 剛好省鋼杯錢..

客氣了~我們都是好咖友! 懂欣賞也好! 批踢踢也要防詐騙呢… 就公佈出來提醒大家~ 作者查詢還會一直跑圈圈…

https://i.imgur.com/lua38Xk.jpeg

※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 11/07/2024 20:41:40

kgbheart11/08 13:12請問自己換禮家的分水網會很難嗎?