[器材] Flair NEO Espresso Maker 手壓咖啡機
圖文網誌版:https://www.tzuyang555.com/2021/09/flair-neo-espresso-maker.html
換工作後,在家泡咖啡的頻率越來越低,
加上不知道從甚麼時候開始,晚上喝咖啡我會睡不著..
所以泡咖啡大概就剩下周末泡個兩三杯這樣的量。
看著家裡的GEE,說到底還是一台插電的設備,
一個月只用個三五次的頻率,很擔心就這樣掛在我手上...
所以經過一番天人交戰後,決定幫他找個好人家送走了。
"但賣掉後要買甚麼?"
以我的使用頻率,想找一台就算不常用也不太會壞的。
不插電機種自然成為我的首選。
在接觸咖啡這段時間,看過各種不同的設備。
其中讓我覺得最有趣的,莫過於拉霸機了。
「有沒有不插電,而且又是拉霸機?」
Flair這個選項就出現在我眼前啦。
上網看了國外很多開箱影片,最終選了Flair NEO這個版本。
開箱啦!裡面其實東西很簡單。
機器本體、底座、粉杯、金屬桶身、濾水片、活塞、接粉環、填壓器。
雖然他設計成可以攜帶出門,但是應該也有像我一樣的家庭用戶。
可以把基座底下的螺絲鎖上,讓他更加堅固。
拿到等不及馬上來試一杯!
使用沒甚麼難度,在粉杯套上接粉環,再把咖啡粉倒入。
官方建議使用的粉量是15~17克
我實在不知道他們怎麼填的..我裝13克就很滿了..
[Flair NEO內附的塑膠粉錘很不好用,但是原廠金屬粉錘又賣得好貴..只好將就啦]
接著放上濾水片。
最後套上用來裝熱水的金屬桶身。
教學有提到要先預熱那個金屬桶身,
不過實在太麻煩又有燙到風險,我後來都直接倒熱水..XDD
Flair NEO因為是最陽春的版本,壓力表甚麼參數都沒有,只能完全靠手感。
不過也造就他好玩的地方:
除了操作起來有趣,豆子新鮮程度/烘焙程度/處理法不同,壓起來感覺也不同。
甚至同一天烘的豆子,差不多的烘焙程度及研磨粗細,
水洗的壓得很順而日曬居然用滴的XDD
結論時間:
買了之後沒多久就碰到疫情居家上班,讓我有更多時間可以玩一下。
對於每天只喝1~2杯的家庭來說,這台真的挺不錯的。
當然缺點也是不少啦...
第一就是無法連續出杯..
金屬桶身會燙所以一定要拿到水槽沖水才有辦法分解把粉餅敲出,
整個沖煮節奏就慢了。
再來就是在落粉跟填壓上多少會掉一些咖啡粉,
沒有辦法像宣傳影片這麼優雅。
另外就是穩定度問題了,怎麼煮都不可能像GEE一樣可以每杯煮出來都差不多。
不過我覺得這才是這種機器好玩的地方XDDD
每天想著這杯哪裡沒做好,下杯要怎麼改善。
偶而壓出一杯出乎意料優秀的就可以很開心XD
至少這兩個月來我對這樂此不疲。
畢竟再怎麼差畢竟都還是用不算太差的自烘豆,都還不會太難喝。
而且機器擺在家裡一整個假掰(X
露營帶出去應該能吸引不少目光!
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握手握手(你的紅色流量濾杯是新款的嗎,我去年買的是可
拆式的),之前的經驗是分2次填壓可以塞快16克(用他附
的塑膠壓粉器),後來因為一次的份量喝不夠,有追加一
個流量濾杯(不含活塞頭&不鏽鋼濾片)&標準款壓粉錘,磨
細之後兩次填壓,有達到17克(看烘的程度&豆種),大部
分的時候會抓16.5克左右
以555的身家要收一台pro啦
流量控制濾杯應該一開始就是紅的這個? 可拆的應該是無
底濾杯
NEO就是水容量太小出不了DOUBLE才買PRO2 不然很夠用了
請問pro跟經典有差很多嗎?
濾杯尺寸40mm跟46mm,理論上46會比40接近58?
pro2的分水網也不一樣,而且可以買的周邊比較多
neo有加壓功能 磨豆機要求較低 較粗的粉也可以萃取
我配的是這款,追加購買的也是這款,但有看過別人的是一
體的不可拆(不知是否是新版的)
紅色流量濾杯的噴嘴本身只有一個小針孔的洞,整個組合起
來,光用水不含粉,就有5bar左右的壓力,所以粉磨略粗
都可以順利出杯,不像經典無底濾杯,需要搭配磨粉&填壓
才能有穩定的6~8bar漂亮出杯,紅色流量濾杯算是可以無
腦壓esp的入門好工具。
您在國外買的嗎? 可拆感覺比較像新版XD
我在美國亞馬遜買的 濾杯不可拆Q_Q
今年6月初購入(商家有多送一個噴嘴),8月中添購壓粉錘&
單一流量濾杯(這次也有多送一個噴嘴),因為看過其他
不可拆式的流量濾杯,所以很好奇是否不可拆的是新款?
可拆的應該是新版,最早看到的沒有可拆裝置
噴嘴上有一個極細小孔(咖啡液從此處經過),曾經有有
堵塞過咖啡粉,拉捍會壓不動,後處理是用逆吹的方式才
解決!
所以真的要設計可拆比較好,更好清潔
剛剛搜圖有看到官網介紹,可拆式是新款,只是很好奇樓主
原po的圖像是不可拆式,才會以為那是新款!
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[新手] 菜雞如何辨認過萃或不足進而調整請問一下版大前輩 先撇開使用沖煮手段萃取前段或調整想要萃取的風味這種進階班課題 就以最基本的來說,該怎麼辨識自己沖出一杯的難喝的咖啡是過度萃取還是萃取不足呢 看許多YT網紅教學沖煮方法,最後都會說依照自己泡出來的味道再去調整 但小菜雞如我根本不知道我這杯咖啡試過萃還是不足阿,該怎麼去做下一步的調整14
[器材] Flair Espresso Maker Neo開箱大家晚安,我是咖啡新手Stanley,每天的早晨都會用一杯手沖來迎接全新的一天,有時候偷懶會用摩卡壺節省時間,這段期間在咖啡版獲得了不少資訊和咖啡豆,在這裡想和大家分享我最近在美國集資網站購買的Flair Espresso Make NEO,祝福大家都能藉由不同的方式沖煮咖啡找出箇中的樂趣。 一開始對義式的印象就是用機器沖煮出來的小杯濃縮咖啡,還記得學生時期在連鎖咖啡店 點濃縮還質疑店員濃縮怎麼那麼少,現在想起來真是糗,自從看了知名咖啡店家頻道介紹 La Pavoni拉霸機後才知道原來沖煮義式咖啡也可以這麼浪漫,於是對"拉霸"這兩字開始 加以搜尋,因此認識了Flair這個品牌。13
[請益] 想購入全自動咖啡機家裡目前用的咖啡機是6年前在燦坤買macbook送的不知名陽春美式咖啡機XD 之前因為在工作關係,都是早上去7-11買一杯後帶去辦公室,在家煮的機會不多 加上家人也不太挑,就一直沒有購入新的機器(這台也很微妙的撐很久…) 我自己是大概能喝出來烘焙度、煮法等差異,但平常也沒有很挑,以補充咖啡因為主 然而最近因為WFH,在家煮咖啡的機會大增,越來越覺得自己煮出來的東西有夠難喝XD12
[器材] 初入門不專業全自動義式咖啡機EP5447分享前陣子疫情關係開始在家上班後 同事朋友們紛紛都有入手咖啡機 被他們燒到我也上網買了一台EP5447回家 我之前都是喝超商或是家裡公司附近小咖啡店的咖啡 所以對咖啡機品牌沒有太熟 有爬了版上的文 加上參考同事朋友們入手心得 還有考量和家人共用的狀況 比較了價格之後選擇了EP5447這台12
Re: [義式] breville 878 萃取問題, : 約莫喝掉將近 3 磅的咖啡了。 : 直到最近買了無底把手,才驚覺自己的萃取技術仍然有待加強。 : 無論我怎麼調,萃取的時間都非常短,大約 14-17 秒就會結束,想當然爾在萃取過程 中X
[討論] 咖啡難喝要告訴老闆嗎?我減肥都會喝咖啡, 我去超商買咖啡喝, 可是老闆泡的咖啡好難喝, 很像在喝水都沒有咖啡, 而且一杯還要很多錢,