[單品] V60材質流速問題

jaysuzuki10/05 15:50這樣對照陶瓷版的真的大不少，之前都沒發現

Icta10/05 15:58v60比較隨便看就好，不同批次不同材質不同大小

Icta10/05 15:58角度、開孔、肋深都變來變去，在我看來他們已經不是咖啡本位

Icta10/05 15:59對於萃取理論什麼的沒什麼堅定信念跟專業堅持

Icta10/05 16:00v60是很經典，但就是靠著這個經典在吃老本

Icta10/05 16:01你要問他們角度跟開孔怎樣對咖啡萃取最好，為什麼那樣變化

Icta10/05 16:01從總公司到代理到業務應該沒有一個回答得出來

Icta10/05 16:02話說回來通常狀況下如果你的使用習慣沒把濾紙貼死的話

Icta10/05 16:02陶瓷是不會慢到哪去，但就是看濾紙材質跟使用習慣會有差

Icta10/05 16:03有些人潤濕濾紙後沒注意，陶瓷中上段率只會沒撐起來

Icta10/05 16:04沒撐起來的話高水位或末段就會比較明顯減慢，撐起來則否

Icta10/05 16:06有肋骨還是差很多，如果你直接用大孔漏斗沖過就知道

Icta10/05 16:08也就是如果肋骨支撐狀況差不多，洞大的自然較快

Icta10/05 16:09要我說操作上還是肋骨明顯的方便啦，不用擔心每次濾紙的狀態

Icta10/05 16:13也不是說肋骨明顯一定好，只要使用者每次都可以一致操作就行

cloud101710/05 16:23應該改款過 我把去年產的V60濾紙用在去年產的PP濾杯

cloud101710/05 16:24是不需要多折的 而用在3年前產的陶瓷V60就要多折一點

Jasperrr10/05 18:16December就直接拔掉蛋糕濾杯的底啊 直接讓末段塞不了

Jasperrr10/05 18:17不然蛋糕濾杯再怎麼做基本上末段都會塞

Italia10/05 19:49偷偷幹譙一下 手邊的明心綠跟吉蛋黃星芒流速差異甚大

Italia10/05 19:50黃色慢到不行 目測釉料厚很多可能影響肋骨效果

Jasperrr10/05 21:04我用青的應該是沒問題

way1232110/06 00:10那建議買個藤花紫試試看

ggn199510/06 08:2220樓，真的好像除了一開始的藍，綠釉料比較穩定不會太厚

ggn199510/06 08:23之外。

ggn199510/06 08:23後來出的版本每批釉料都不一樣。像我跟朋友都有買黃色，

ggn199510/06 08:23但我的釉料就比較厚，比藍色多了30g。而我朋友黃色的釉

ggn199510/06 08:23料是正常的厚度。

cloud101710/06 09:18樓上是把濾杯秤重比較嗎？

philo10/06 09:50稱重聽起來怎麼好像很合理

YouXiang10/06 11:48嘻嘻 之前看嘴爆某川 捧星芒捧到不行的那些就覺得問號

YouXiang10/06 11:48原來不是只有我覺得星芒品種其實也沒穩定到哪去

YouXiang10/06 11:49品質啦乾

Jasperrr10/06 13:43還好我早就開始用平底了 跟著歐美大老走

jaysuzuki10/06 14:07Lance Hedrick最近也有KONO的影片，看來是他最推的錐形

jaysuzuki10/06 14:08濾杯。 考慮到使用方便性，整體應該還高過他最推的

jaysuzuki10/06 14:08fellow stagg x

Jasperrr10/06 14:27stagg X可惜就是末段會塞

Jasperrr10/06 14:28不知道april表現得如何

Jasperrr10/06 14:28用上別的材質我看價位合理很多

jaysuzuki10/06 14:29april可以查一下19的youtube影片，配kalita濾紙也偏慢

jaysuzuki10/06 14:30有december bottomless應該就蠻堪用了

Jasperrr10/06 15:11十二月無底應該是解決塞住最佳解

Jasperrr10/06 15:12四月讓我好奇的是流速慢是慢但是口感和流速不太吻合 之

Jasperrr10/06 15:12前板上有人做過和藍瓶的對比

Luvsic10/06 15:38看Hendrick影片感覺kono最大的問題是北美不好買

andy302010/06 15:53December用戶大推，容錯率比v60高很多，整體口感較v60

andy302010/06 15:53圓潤但又不會喪失太多酸香，如果喜歡甜感的蠻適合的，

andy302010/06 15:53缺點就是蛋糕濾紙較貴，還有濾杯單價較高

zeal0814610/06 15:56濾杯不一樣你的沖法可以調整 如果有連沖幾杯一模一樣

zeal0814610/06 15:56的能力 再來討論這些細微的差異才有意義

Icta10/06 17:03stagg有時候會塞是因為他的肋骨做太淺，撐不起後段的水粉重

Icta10/06 17:04通常要另外用方法把下面濾紙架起來，就保證不塞

Icta10/06 17:04有人覺得那麼麻煩乾脆不用，但他的陡峭角度跟保溫性能

Icta10/06 17:05又沒有任何替代品

Icta10/06 17:06總之到最後有自己沖煮概念的人都會跑去diy改造器材啦

Icta10/06 17:06大咖一點的就是自己改完再拿來市場賣

Icta10/06 17:09Lance喜歡kono的方便，但要把北歐烘萃取拉高的話

Icta10/06 17:09他多半還是選stagg

Icta10/06 17:15另外平底可以用梯形濾紙折一下就好，幾十年前melitta老平底

Icta10/06 17:16原廠就是那樣用，近年粒粒濾杯網路上應該也有用梯形的教學

Icta10/06 17:16一方面便宜，二方面風味更集中

h1y2c3y2h110/06 17:42https://www.bilibili.com/video/BV1Ff4y1z73t/

h1y2c3y2h110/06 17:42lili 濾杯用梯形濾紙

Jasperrr10/06 19:32粒粒看起來底部肋骨頂的夠高