[器材] 新手選擇摩卡壺或半自動機?
大家好
自己對咖啡沒有任何知識 只會喝85c 壹咖啡 或超商咖啡的人
而且都是喝拿鐵居多 偶而黑咖啡
家裡有可以煮美式的咖啡機
但想試試看自己在家泡拿鐵
豆子會去附近的店家買 然後給他們磨好(店家用大飛馬磨豆)
也不熱衷奶泡或拉花的選項
所以應該把義式濃縮煮好 加入牛奶就好了
目前看起來有兩種選擇
1.摩卡壺:便宜 好清潔 家裡有瓦斯爐可以直接加熱 但難度未知?
2.EUPA TSK1819A:不須控制火侯 感覺可以比較懶人的泡法?
因為預算不高 也不追求太玩家的路線
只求冬天可以在家也熱拿鐵喝
偶而換換豆子風味
所以超過5k的機子暫時不考慮
哪一種會比較適合無經驗的我?
摩卡壺跟機器的味道是否會有落差?
謝謝~~
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你的預算就cx-25
你的需求摩卡壺就可以,摩卡壺難度一定比半自動低呀
如果你希望更接近濃縮咖啡,那可以選picopresso
但是picopresso不懶人,容錯率也相對低,你研磨度也不
能調整,還是摩卡壺就好
推摩卡壺,新手友善,cp值高
依你的需求,摩卡壺就對了,可以的話再添購支手磨,樂趣
更多
不強調正統espresso的話,aeropress+prismo半浸泡方式
容錯率最高,水溫水量自由度大,必要時還能做濾泡風味
按壓式或摩卡壺對於研磨品質、佈粉、預熱、火侯都有個別要求
摩卡壼,我剛買,不佔空間方便好收
電摩卡壺 最容易
剛剛終於想起來,有另一種類似摩卡壺的kamira,我之前有考
慮過,你也可以考慮看看,應該更像espresso
一千出頭有全不繡鋼的電摩卡壺 不顧爐火的最佳解
kamira去義大利有看過,比較像用瓦斯的半自動(算全手
動嗎?)整體步驟較繁雜,買的幾乎都變成裝飾品
這樣的話膠囊咖啡機不是最方便嗎?自己煮,喝到太好
的豆子之後很傷荷包XD
膠囊可能還比預磨的粉新鮮,確實可以考慮膠囊
饕選咖啡也有出膠囊,不用怕喝膩
kamira 使用起來比傳統摩卡壺更簡單,可以
搜尋看看
kamira光看影片就不覺得比摩卡壺簡單了 lol
曾經擁有過1819a改無底/y3無底/kamira 最後選擇留
下kamira繼續服役中 一週大概使用2到3次
咖啡機可以懶人泡但是要勤清潔
摩卡壺+小飛馬+電子秤,應該在你的預算內
看來很多人覺得摩卡壺簡單,要做到對不同豆子無苦味、
完整萃取、風味明確,我覺得摩卡壺在器材中不算簡單的
只是想嘗鮮的話 便宜的摩卡壺或愛樂壓就可以了 千元有找
有興趣的話 你的預算其實可以買到磨豆機
另外義式咖啡比較講究咖啡粉的粗細 請人代磨會相對難調整
咖啡的味道不只跟沖煮機器有關,還有磨豆機的等級、咖啡
豆或咖啡粉的新鮮程度,光是現磨或預先磨好就有差了
應該說原PO就很不講究,求方便加牛奶,那就隨便煮
不過膠囊機跟愛樂壓+套件也是個不錯選項
本身都有。愛樂壓+1,雖非espresso,但容錯範圍大,可玩
我也兩個都有,但我推摩卡壺 黑咖啡、拿鐵都可以
但保養清潔是愛樂壓獲勝~~愛樂壓清潔只要10秒
推摩卡壺 便宜好入門 省空間 又很多眉角可以玩
Nespresso比較適合你
摩卡壺要很常用,不然墊圈會硬化
愛樂壓配濃縮套件+1,可玩性高容錯率高也可以加奶,清潔
又很方便
推薦愛樂壓+Fellow Prismo(加壓套件);本身有wacac
o nanopresso、picopresso、1zpresso y3以及一台玩具
半自動,近期入手愛樂壓之後,發現清潔度真的太方便
了,出杯品質也很棒,超喜歡。
想搭文章請問不鏽鋼摩卡壺品牌選擇?謝謝
摩卡壺就百元內不鏽鋼雜牌買 一支就好,無加壓構造是
一樣的。
不鏽鋼摩卡壺只推gianni跟alessi,方便
借問摩卡壺有推薦的入門手磨或電磨嗎
摩卡壺的粗細沒有到很講究 1ZQ2就可以了 電磨也是600N
但若考慮到以後升級,手磨可1ZK+ 電磨可601N 評價都不錯
謝謝A11大~~
謝謝各位的意見~~~
nespresso+1
推虹吸壺,一喝就回不去了
樓上是不是跑錯棚? 還是可以教學一下如何用賽風煮出濃縮?
單純使用咖啡器具分享,不喜歡可以略過
單純質疑離題 不喜歡可以略過
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