[器材] 請教小飛馬升級（已解決）

callmecasper03/27 11:29動物機再升級沒什麼太大差異，小富士爆預算的話，

callmecasper03/27 11:29錢省下來豆子買好一點的

Kevintsaitsa03/27 11:43前601n用家，機器難清潔，不清乾淨味道影響蠻大的

ken242103/27 11:45覺的601風味升級蠻有感的

arscerate03/27 11:49不如換SSP刀盤吧 你換整台也太花錢

arscerate03/27 11:50601n也有單賣刀盤

fenderrb03/27 11:55Q2真的還是比較好。

fenderrb03/27 11:56Q2是用E刀盤，我個人覺得是1z自產刀盤中最均衡的

fenderrb03/27 11:57我覺得風味表現上比K刀更好。

fenderrb03/27 11:58電磨如果要升級可看看日本進口機

fenderrb03/27 11:58小幅度升級其實挺浪費錢的

enzor03/27 12:13要有升級感 就是小富士 不然都是多花的

HsnuYutaka03/27 13:45我之前同時有Q2和Fellow Ode 覺得風味等級接近 出掉Q2

HsnuYutaka03/27 13:47升C40 但Ode也不會輸太多,準備升Niche,看有沒有升級感

mmonkeyboyy03/27 13:49樓上 手沖的話還好XD 義式就有差了

scorpioliu03/27 14:05600n CP值高改法換金杯認證彈簧可以的話簡單校正刀盤

scorpioliu03/27 14:05水平，酸香、甜感、乾淨度都升級，以我的手沖水準可以

scorpioliu03/27 14:05和小富士平刀相差不遠

nija03/27 14:18直上電鑽

steffenlee03/27 15:49601比600好不少，但1z kpro入手後（本買來公司用）立

steffenlee03/27 15:49馬賣掉601 不管手沖義式都好太多了 601手沖已經不輸

steffenlee03/27 15:49之前用過萬元進口義式機（rocky跟eureka mignon)甚至

steffenlee03/27 15:49更好，手磨近年很夯是有道理的

steffenlee03/27 15:53我自己手沖評分601-70 kpro-90 c40-95

steffenlee03/27 15:55c40賣掉主要是研磨效率跟刻度調整便利性不如1z

fenderrb03/27 19:00我有kmax ，覺得表現不如 E刀均衡

g84h21e403/27 20:28有啊 你600n沒換刀盤601n贏超多

sixone03/27 21:25KNG2真心推薦

GhostWall03/27 22:15可以找 64mm 的機器換 ssp 的 lab sweet 刀盤

aromaboy03/27 23:27萬元「義式機」本來較不適合手沖…

chapters03/28 01:00建議換個彈簧，找便宜的就好，隨便一個都比原廠的好

chiugenius03/28 06:40ODE換SSP LAB SWEET刀盤

maring03103/28 09:54如果他有Ode換ssp這個預算，他早就環小富士了…

steffenlee03/28 11:11我覺得選KPRO或KAMX 磨豆量一次可以到30G 研磨效率也

steffenlee03/28 11:11高 我手沖15G轉30多圈 大約30秒內磨完 倒粉弄好溫控

steffenlee03/28 11:11壺水還沒燒開呢

chataulait03/28 11:49借問一下，手沖升級Eureka 和Niche Zero 哪個好呢？

chataulait03/28 11:51（如果不考慮手磨的話）

jaysuzuki03/28 11:56應該都沒ODE+SSP LAB SWEET好

jaysuzuki03/28 11:57還有lagom mini

mmonkeyboyy03/28 12:18ODE 不改手沖就很強了

loveactually03/28 12:36推文推薦好多都跟原po需求不一樣，哈

HsnuYutaka03/28 12:47平刀和錐刀建議分開比較 手磨錐刀居多 電動平刀居多

HsnuYutaka03/28 12:50常見錐刀:1z系列,C40,Niche;常見平刀:動物機,Ode,KNG

HsnuYutaka03/28 12:54小富士平刀,DF64,Ditting,EK43

g84h21e403/28 17:30你就知道現在有多少人答非所問了..

Pettit03/28 17:59把磨豆機預算拉高是正解！恭喜突破盲腸

Pettit03/28 18:00淺焙為主真的很推薦ODE 能換SSP刀盤更好

Pettit03/28 18:01小富士的細粉是雙面刃，ODE細粉不多好駕馭

tony02070303/28 22:03601其實堪用啦 每次使用完 運轉加吹球 其實殘粉不多

tony02070303/28 22:04但如果有預算小富士是個好選擇

tony02070303/28 22:04已版主的每日用豆量 還是電磨最適合

mmonkeyboyy03/28 23:15嗯 ODE 應該比 小富士便宜吧?

CJhang03/29 00:30小富士的售價 味道沒有 CM87 好 就是了 不過要電磨也沒辦

CJhang03/29 00:30法

Icta03/29 06:05推lab sweet 64mm的對ssp那麼放心嗎 我看陸續會包喔

Pettit03/29 06:43也好奇推SSP lab sweet的用過嗎？ MP才是好評

Pettit03/29 06:44SSP-MP 版比ODE原廠刀研磨範圍更廣，風味也提升

maring03103/29 08:49應該是以為換了就變 ditting 807

mmonkeyboyy03/29 10:06所以我才說 ODE 啊 如果只要手沖的話

mmonkeyboyy03/29 10:07不換刀盤其實就很讚了 (刀盤要半台ODE了 XD)

maring03103/29 10:17Ode原廠就不錯了 但如果要換刀盤最好一開始就換因為用

maring03103/29 10:17過後會有卡粉狀況

GhostWall03/29 12:08我剛好有807LS和換過ssp MP 的900n, ssp LS 刀盤和 MP

GhostWall03/29 12:09 比較起來乾淨度甜感更好，風味更明確。測試過許多轉

GhostWall03/29 12:09速後覺得1400轉左右香氣甜感平衡度最好，和807比起來

GhostWall03/29 12:09還是差了一點，但不同時喝應該很難分辨。個人覺得換刀

GhostWall03/29 12:09盤最好可以搭配變轉速找出最佳參數

Icta03/29 12:28我肯定ssp的刀盤偶有佳作，但有疑慮的地方在他們常隨意改版

Icta03/29 12:28ls 64沒出多久就改了，究竟改好改壞都是使用者自己在承擔

Icta03/29 12:29只能說買ssp的安全方法還是不要搶快，等個半年以上定版再說

Icta03/29 12:30台灣常見的60mm brew也是說改就改，為何改，改了好在哪

Icta03/29 12:30ssp是不會給明確答案的

Icta03/29 12:33小批量或冷門刀能不碰就不碰，ssp自己都沒有辦法徹底測試

scorpioliu03/29 12:51改裝刀盤將模仿對象等比縮小，馬達轉速扭力和模仿對象

scorpioliu03/29 12:51不一樣，刀盤水平、垂直或其它角度也不一樣，賣給消費

scorpioliu03/29 12:51者沒提供最佳建議轉速範圍、適合或搭配垂的刀盤角度，

scorpioliu03/29 12:52有點不負責任，和小廠或土炮廠做的可調轉速磨豆機一

scorpioliu03/29 12:52樣，把刀盤和轉速搭配的問題丟給消費者，美其名是可

scorpioliu03/29 12:53玩性高。 電磨建議能買大廠就買大廠，刀盤自行校正水

scorpioliu03/29 12:53平同心

Icta03/29 12:58轉速這真的沒辦法，高階商用機是要考量batch brew跟大量出杯

Icta03/29 12:59本質上跟single dosing是矛盾的

Icta03/29 12:59現在有切進single dosing的像ceado跟eureka

Icta03/29 12:59ceado也是可調轉速，eureka則是問題一堆

Icta03/29 13:00mahlkonig本質上則是商用穀物研磨 XD

Icta03/29 13:01要他們精製或切single dosing是很難的

Icta03/29 13:02其他幾間大廠說穿了，整個業界沒有人知道最佳粒徑是什麼

Icta03/29 13:02不然ditting就不用從machined burr到cast burr之間換來換去

Icta03/29 13:03大廠的優勢在穩定度，產品做出來能確定好幾年，ssp則否

Icta03/29 13:04所以至少大廠的測試跟產品生命週期會比較可靠一些

york198703/29 14:58我自己是先入門小飛鷹後，升級小富士平刀

walleyeknee03/29 17:11看到HB上面有人分享SSP LS 改版 不是才剛出...感覺

walleyeknee03/29 17:11細粉會變多？不知道對手沖的影響是什麼 真的等個半

walleyeknee03/29 17:11年大家測試後再來買比較保險 我就先買了便宜一些的

walleyeknee03/29 17:11Niche 之後再來看是否換成P64

GhostWall03/29 21:32HB上有人測試新刀盤filter 刻度下萃取的差異不大，但

GhostWall03/29 21:32細研磨的刻度範圍更廣，只是不知道他的粒徑分佈是怎麼

GhostWall03/29 21:32測的，也許是cm200?

reyes198903/31 04:06你預算ok上小富士，不行就換刀盤跟常清就好

adreno94004/05 22:01C40+電動起子

netelf04/08 22:51我是小飛馬自己換SSP刀盤升級，風味有感提升