[其它] cama的量販豆品質比意料中的好
我個人習慣不吃早餐只手沖一杯黑咖啡當一天的開始
(所以品質差的咖啡會害我胃食道逆流)
風味比較偏好中~中深焙 堅果調性的風味
偶爾穿插一下衣索比亞的淺焙水果調性的豆子
平常都在網路買豆子
之前剛好豆子還沒到貨，而豆子又喝完了
只好到全聯買個量販豆擋一下
其實本身對量販豆的印象超差的
之前買過星巴克跟卡薩
過焙 瑕疵豆 碎豆 就不說了 重點是喝了會胃食道逆流(說難聽一點 喝起來像屎一樣)
結果剛好看到cama的豆子在特價一磅不到300
上面又標榜堅果風味
想說先擋個兩三天 補充一下咖啡因
頂多喝不慣丟掉罷了
結果一開
品質出乎意料的好
沒有過焙 沒碎豆 雖然烘好一個月以上了
堅果風味方面竟然比我網路買的還強
(網路是哪家就不說了，老闆也在版上)
所以我覺得cama的豆子值得一試
CP值很高 適合補充咖啡因
純粹個人感想啦 絕對沒在幫cama做廣告
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上次想墊一下買cama豆子，直接踩雷，終身拒買
全聯cama常常特價，當作一般早餐咖啡是不錯
cama不錯
全聯Cama特價的西達摩跟薇拉還不錯
這款有深焙焦糖&中焙堅果，算安全牌，中南美的豆子為主
，喝起順順的，算好喝。
我有現場喝過濃縮 我覺得還不錯
奇怪最近一直看到推薦cama 的文章
因為以量販豆來說 算出色
不過我覺得實體店面的普普
CAMA的拿鐵還喝的下 同事送小七全家都轉送
咖啡豆中培1送1 真的不錯喝
公司對面是cama，還蠻常買他們家的綜合曼巴作冰拿鐵，品
質穩定就可推了
沒有想喝的豆單就買這個 推
真要說的話要買日期很新的，差一個月會差蠻多
如果有新鮮的 cama中焙真的很棒
一磅300可以選的也真是不少，多嘗試吧
手邊突然斷貨可以救急用的拿鐵專供
我也買cama中培那款！連新手都很難手沖失敗的豆子XD
可是cama官網同樣一磅賣620???
全聯買的cama濾掛中焙也很香，比一些大牌子好喝
cama全聯等大賣場的我喝過二三包了，個人是非常不推，我大
推的是開元食品自創品牌璞珞咖啡的花香甜菊及榛果黑可可，
另外其他的口味是最近出的，我還沒喝過
想先試試看可以先吃一次海港看看（笑）
cama推果樹女神
難喝
cama好喝
全聯有時候會有買一送一，之前買過所以是2磅300
確定全聯的CAMA 和CAMA店裡賣的是一樣?
話說我不認同連鎖店面烘焙這種東西
有多少門市 要訓練多少烘焙師
大家覺得咖啡豆烘得好是這麼容易訓練的嗎
現烘的咖啡豆根本不是最佳賞味期，還不是中央統一烘焙穩定
店面現烘是第三波發展起來前賣情懷的手法
但以後行不行得通就很難講
從量販開始走大量穩定中央烘焙也許是種解吧
專職烘焙專職QC專職吧檯才能提供最好品質
全聯的和店面賣的不一樣吧
肯定是比較穩定的
走這路線就不會要求要最好品質了…
在商業上只要現烘這兩個字能為熟豆加值就夠了
不那麼重視品質的客群很容易被價格帶跑
分店烘焙成本拚不贏中央烘焙的
不會啦。我們繼續看下去。以前踩雷咖啡店時期我也這麼認為
這點沒錯，不過這樣成立的話對手就是這些現烘網路商
相對比較起來沒有特色，即使真的比較好
而…現在說7-11咖啡和手沖店咖啡，7-11就是聽起來弱一截啊
中央控管+1 現在運輸這麼發達，開一家連鎖店就要訓練一
批烘焙師難度較高。
感覺好像大戶屋(各店現做)vs Colowide(中央廚房)喔,
雖然最後大戶屋被Colowide併購 XD
cama果樹女神我也愛
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[其它] 網路上買豆子推薦（烘豆師、好機器）各位早安 現在網路烘豆的越來越多 之前在本版上廣告的也買了不少家 買到一家踩到雷後，不想隨便亂買了 烘焙出來的品質都是過度烘焙85
Re: [心得] 咖啡機是最實用的公設其實喔. 用咖啡機+重烘培普通豆泡出來的咖啡. 然後還加奶精.. 跟買即溶的我感覺都差不多了. 甚至比不上豆子好一點的耳掛式.![Re: [心得] 咖啡機是最實用的公設](https://i.imgur.com/eSyteoqb.jpg "Re: [心得] 咖啡機是最實用的公設")
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[問卦] 有人手沖咖啡 就是把熱水澆下去而已嗎 ?手沖咖啡真的很方便呢 比去7-11買便宜 可以想喝喜歡的豆子 手沖咖啡的評測 要講求流速 沖法之類的事情 但可能因為我沒學習過這些 覺得好像也沒什麼差 (木舌?) 就只是把熱水澆灌下去![[問卦] 有人手沖咖啡 就是把熱水澆下去而已嗎 ?](https://img.youtube.com/vi/i2j6Xv2zP6s/mqdefault.jpg "[問卦] 有人手沖咖啡 就是把熱水澆下去而已嗎 ?")
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[問卦] 認真胃食道逆流怎麼弄這兩天 好像胃食道逆流咪 感覺都有灼熱灼熱的東西要從食道給他噴上來 是不是快死掉了嘻嘻 有沒有胃食道逆流的八卦 --19
[問卦] 胃食道逆流的你們。。。。。大家都做得到 不要吃甜、不要吃油、不要喝咖啡嗎？ 我覺得怎麼好像不可能啊？ 有胃食道逆流的人 你們真的那麼有自制力？11
Re: [問卦] 咖啡的利潤是不是很高咖啡這東西 現在喝的是貴、是潮流 我朋友就在台北開了一間 當時剛開幕我去捧場過 因為我不懂喝咖啡，我就問他怎麼樣才是好咖啡1
Re: [問卦] 買義式咖啡機泡咖啡會比較省錢嗎？買生豆 不用買太好 一公斤400~500元的單品豆就好(再貴的你也喝不出來) 自己用平底鍋炒 然後自己研究一下買的豆子 屬於淺烘培 還是深烘培 再炒的過程 注意顏色變化 還有爆破聲(就像爆米花那樣) 再買一台手磨咖啡豆機 幾百元而已5
[問卦] 喝了奶茶跟喝酒一樣平常戒糖 都喝無糖豆漿 今天想說難得喝一下奶茶 結果喝完沒多久就開始頭暈想睡覺 但現在上班不能睡想說滑一下 臉書 發現自己笑點變低了 仔細想想好像跟我喝酒以後一樣 只差沒有臉部發熱 這半年來每次喝奶茶都這樣 從早餐店奶茶 超商盒裝 各家手搖店 全都是這樣6
Re: [問卦] 咖啡的利潤是不是很高安安 小弟剛好有一段喝咖啡的經驗可以分享 剛接觸咖啡的時候是喝大賣場濾掛 後來接觸得多，開始會光顧咖啡廳 回想起來那時候滿不會喝的，什麼香氣啊、酸值、甜感、Body、餘韻根本不懂
![[其它] 網路上買豆子推薦（烘豆師、好機器）](https://lh5.googleusercontent.com/NsHPz1Rg84hkKCzZPb-NcExXPSV21cEfoh3pRsFAy8D6t1nF70i3I-UIPDW2Dlvm5rI=w1200-h630-p "[其它] 網路上買豆子推薦（烘豆師、好機器）")
![[問卦] 認真胃食道逆流怎麼弄](https://i.imgur.com/pNzG1hmb.jpg27.53.17.239 "[問卦] 認真胃食道逆流怎麼弄")