[食記] 台北士林 漢來海港餐廳 天母店-平日晚餐

餐廳名稱：漢來海港餐廳 天母店
　　消費日期：　 2024年 4月2日
　　地　　址：台北市士林區
中山北路六段77號7樓
　　電　　話：07-4128068#2

單人限制：無

　　價　　位：平日晚餐1080+10%
19:30後入場打8折
其他看網頁官網
且不能跟19:30前入場的客人坐同桌
　　營業時間：晚餐17:30-21:30
其他看官網
　　可否刷卡：可
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注意事項：
1.每個人口味不同，食記僅供參考！

2.只講我吃到的菜色，然後我不吃生的。

3.現場牌子怎麼寫，我就怎麼介紹菜色。

4.我用的是家人公司發的餐券，
又不需要補差額，
家人本來要一起，1餐券+1自費還能厚臉皮選食記（？），結果家人臨時加班，
（可憐的社畜！雖然這四月只休六天的我也是。）
所以選招待。
更新：好像不算招待，改個標題。

5.照片太寫實，請小心觀看，不要反胃（？）

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我家人公司發的餐券有兩張。
但，我很久以前（？）跟版友去台茂的漢來吃，
螃蟹普普，沒特別感動還特別冷、特別花時間，
想吃點熱食，口味不合，整個被雷到，
我就對漢來沒好印象。
我家人是公司在敦化店聚餐，雷的不要不要的。
後來這餐券快過期了，就一張給我爸，
他去敦化店也說不好吃，生食一般般。
這整家人都不愛的餐廳餐券真是燙手山芋啊！

後來，我家人表示網路上說天母店最強（？），
所以就叫我一起去天母店看有沒有奇蹟了！

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松葉蟹腳海鮮鍋
蛤蜊大顆又鮮，好吃！
蟹腳沾湯汁的光也還不錯喔！
我拿了兩次，嘻嘻！
美中不足（？）的是，我臉皮太薄了，
不好意思讓他旁邊擺那麼多碗，
我卻要無薑版，所以薑挑地很煩：（！

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吃蟹工具，蟹鉗要跟服務人員拿。
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扁蟹
這款膏比旭蟹少，感覺是吃蟹肉的，
膏鮮、肉鮮，比旭蟹更方便吃蟹肉。
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旭蟹
膏比扁蟹多，但跟其他餐廳比，
我很少看到這麼少膏的旭蟹耶…
不過膏鮮、肉雖然沒很方便吃或是我不專業，
蟹肉的鮮度比扁蟹少ㄧ咪咪而已。

螃蟹表現都不錯！
所以同集團的島語是不是欠低分？
普通螃蟹聞出下雨天臭襪子的味道，
不臭的那隻也沒漢來螃蟹的鮮，
價錢比漢來貴，普通螃蟹品質比漢來爛，
真的打咩！
如果是螃蟹種類導致味道呈現不同，
很正常的話，那我可能不適合某些螃蟹吧！

https://i.imgur.com/NYKZAFE.jpg

淡菜
我以前蠻喜歡吃淡菜的，這次吃覺得普通，
天母的淡菜沒不好，是我口味變了：（
不雷。

烏賊（？）
我選一條噴墨的，有一小點腥，
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然後滲進指甲有點難洗（？）

說到難洗，不得不說雖然天母店的廁所在店外，有點遠，
但是店內跟島語一樣有洗手台實在很體貼！
饗賓集團若是廁所在店外的，都沒那麼體貼。

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溫開水、熱開水
除非寒流來我才不喝這兩種溫度的水哩！（？）
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茶包：錫蘭紅茶、綠茶、薰衣草茶
黃色那包什麼花草茶，我對茶包沒興趣
又照的太爛，所以抱歉啦！
https://i.imgur.com/pubaIhp.jpg
咖啡機
哥倫比亞薇拉 濃縮
哥倫比亞薇拉 美式
哥倫比亞薇拉 拿鐵
馬拉威SL-28 濃縮
馬拉威SL-28 美式
馬拉威SL-28 拿鐵
熱牛奶
也是沒興趣，
只是有神人能說這兩種濃縮、美式、拿鐵
喝起來有差嗎？（被揍
https://i.imgur.com/NCysj1D.jpg
冰氣泡水、冰微礦水、微礦水、香草風味糖漿
冰水後面喝了兩杯w
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啤酒我沒興趣
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日式綠茶（無糖）、冰拿鐵、蘋果醋
冰拿鐵好奇一喝，跟咖啡廣場一樣苦
比咖啡廣場少糖，我果然還是別喝咖啡好。
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奶茶、麥茶、現打蜂蜜檸檬小黃瓜、西瓜汁
好像出現了邪教（？）
奶茶正常好喝！麥茶應該是無糖-3-！
西瓜汁好喝！
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可爾必斯芒果冰沙、檸檬冬瓜冰沙
沒喝，會冷（？）
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可口可樂家族系列，
把喝有汽飲料的空位留給其他食物不好嗎？
（對飲料雙標w)

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和風牛肉蔬菜煲
中規中矩，不過，要是牛丼店出的味道像這道，就很厲害了，吉野家跟su 開頭那家的都有點死鹹。總之不雷。
https://i.imgur.com/RI26PM8.jpg
紅油抄手
皮超薄，餡感覺跟老蔡水煎包有點像，
一口一個沒什麼負擔！
不過，紅油部分是酸辣甜口（？）
酸辣甜都是一點點不過量的情況下，
鹹口的我，對這個紅油抄手的評價普通。
不雷。
https://i.imgur.com/i2aDHjx.jpg
爐烤肋眼牛排
沒想到會這麼生…
不要一口塞，要切開吃，
一口塞雖然會瞬間品嚐到肉汁噴發，超讚！
但肉汁喝完後，那麼大塊的肉很難嚼斷吞下，
然後沒有肉汁的肉，有點像零調味只用食材
燉煮出味道的湯了（？
不雷。
https://i.imgur.com/M5DIXza.jpg
德國豬腳配酸菜、豬肋排（？）、炒蛋（？）
白醬麵疙瘩（？）、蝦仁花枝漿（？）
（？）都忘記照菜名了w

我不愛吃豬腳，
直到吃到IKEA餐廳的德國豬腳，
我愛上了德國豬腳！
（超討厭滷豬腳那種QQ有膠質的口感）
天母店的德國豬腳也好吃喔！
德式酸菜除了配豬腳，配其他菜也好吃解膩！

豬肋排，普通，不推薦拿取。雷。

炒蛋，還行！不雷。

白醬麵疙瘩，炒了鮭魚、玉米筍，另外一種忘了！除了麵疙瘩都很美好（？）
只有麵疙瘩雷。

蝦仁花枝漿，那個漿讓我覺得吃到花枝丸，但是裡面有蝦的，沒那麼膚淺，試過就好。
不雷。

突然想改吃個甜點w
https://i.imgur.com/K9MKVuv.jpg

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馬卡龍，不知道什麼口味，
有點像吃紫米口味吧！還不錯耶！

泡芙，奶粉卡士達餡，皮偏軟，
用餡打敗7-11，其他都有點像。
但我覺得奶粉味不合我味口，有點多餘！
（7-11的甜點買一次雷一次，又夠噴）
雷。

可麗露，沒有島語的那麼硬，
吃不懂的甜點，比泡芙好吃！（？）
不雷。

法式檸檬塔，不會酸到哭，不錯！不雷。

https://i.imgur.com/Z4mrmsp.jpg

吃完一點甜點，有力氣繼續吃鹹食啦！
https://i.imgur.com/4UJX4T3.jpg
炸蝦，小隻，但不知道為什麼，入口比島語跟
饗A JOY和諧！不雷。
島語是麵衣厚，饗A JOY是麵衣鹹…
天母店算是穿對衣服的炸蝦吧w!
但是旭集的炸蝦目前是最好吃的！

蟹黃燒賣，正常蟹黃燒賣口感，
不會乾乾的！不雷。
所以4000多的吃到飽的燒賣乾乾的，
對得起價格嗎？

黑豬肉絲炒飯，飯沒有島語那麼硬，不雷。
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黃金鮮蝦餅，好吃！很蝦的口感。不雷。

脆皮紅糟肉，還好，不雷，但不要拿來佔胃。

宮保皮蛋牛肉，皮蛋一定要配其他材料跟汁一起吃，不然單吃下去有點腥。
再不行配德式酸菜也不錯（？）

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白蘭地焦糖葡萄柚，看不少YT大推，
焦糖跟葡萄柚在一起很完美，
單吃焦糖也不會很甜，
但是單吃葡萄柚就…苦酸味-3-
所以要儘量焦糖葡萄柚一起吃，別分離啊！
很爽口！不雷。

海鮮披薩，起司味濃，有點蓋過海鮮了！
配上德式酸菜迸出新滋味（被揍

蔥油雞（？），不推，可能是不會挑部位吧！
就雞胸肉口感…。

烤鴨，可能是不會挑部位吧，骨頭多，
肉有點乾，只有皮脆不錯。

鹹食確認陣亡
正式攻略甜點啦！

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冰淇淋有哈根達斯跟美國貝賽斯冰淇淋
沒碰
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冰淇淋的同類（？）牛奶巧克力霜淇淋！
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我不適合當霜淇淋店或超商店員吧…
多吃幾口會覺得很甜。

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拿點水果，怕甜點甜到鎖喉，清爽用。
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卡士達雞蛋糕，卡士達甜度剛剛好！
雖然沒爆漿有點可惜。
總想嘴島語的熔岩蛋糕，沒濕潤感，根本巧克力蛋糕啊！
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費南雪，吃下去有麥當勞薯條的氣味，
害我無法正視這個甜點XD!不建議拿!

覆盆子巴伐露，果膠感跟蛋糕體比例8:2的感覺，有點甜。

鐵觀音白桃，巴伐露換口味，但口感差不多。

百香果慕斯，還好，又酸又甜，
超越我的極限。（我極限有點低w)

太撐了…不然應該再吃個蛋撻跟焦糖烤布蕾
才完美啊…
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整體來說，晚餐1200左右價位的吃到飽裡面，CP值算高了吧！
饗食天堂太久沒吃了w!但是就甜點而言，應該是輸天母店。
天母店表現的超乎預期，除了最近食安問題，
有比較用心的可能外，
說不定天母店本來就這程度呢？

這樣吃下來，島語除了比較多酒、比較多種
生魚片、有蟹腳、有干貝、有大蝦，
其他天母店有的島語都不能打，太誇張了啦！

最近漢來跟饗賓最高價位吃到飽，如果客人
越來越少，真的要檢討耶！

——————nagomi番外篇—————
突然不想寫了（被揍）
總結：我吃的熟食10道裡面只有1道雷
漢來天母店是10道裡面3道雷

https://i.imgur.com/u3uUYWj.jpg

https://i.imgur.com/RQEdn09.jpg
nagomi很熱門，我跟家人是現場候位，
最後併桌吃。
有點窄，不過看座位後面有插座可以充電
就算惹（？）！
介意用餐舒適度就早點訂位的好！

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熱熱的餐前湯（？）是服務人員送來的，
每桌按人數給，柴魚風味，好喝。

https://i.imgur.com/kaxly1T.jpg

https://i.imgur.com/5RxfPXh.jpg
這個牛排很好吃！
雖然不像漢來天母爆肉汁，
但是整塊咀嚼沒那麼費勁，也有肉香味，
很強！

https://i.imgur.com/dfHduc4.jpg

同樣是松露茶碗蒸，
Nagomi的松露味就是點綴，無負擔，
偏清淡！
饗賓家的松露茶碗蒸就很油很厚重…
有時候貴的東西可能不是越多越好，
而是要搭配的好吧！

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能接受干貝生食的家人表示好吃！

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失望的一道，沒有蛤蜊的鮮，
整道菜清淡。

https://i.imgur.com/GEPm6fu.jpg

干貝沒吃旭集干貝那現煎的感動，
調味偏清淡。

大概就這樣，過有點久了！
吃熟食的我很滿意nagomi的表現！
在最近（？）吃過這麼多家吃到飽裡面，
少數吃完不會去回想我剛剛又被什麼雷的店了！

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「沒有不好吃的食物,只有不合味口的食物」
「沒有糖的飲料我不如喝冰水算了!」
嗜辣-到每家店點餐有98%有辣!
重鹹-有87%吃完都要喝600C.C的水或一杯手搖杯!
討厭薑-看起來有薑的不點!不得已得吃會挑掉!
飲料-奶茶、水果茶、果汁,最多半糖,最少微糖。

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