[食記] 台北 Mo-Mo-Paradise 台北復興牧場

Mo-Mo-Paradise 台北復興牧場
地址：台北市大安區復興南路一段42號
電話：02 2772 1577
營業時間：11:30–15:00, 17:00–00:30，六日 11:30–00:30
用餐日期：2023.3

圖文版：https://wp.me/p8Zqp4-3er

最近缺蛋很嚴重，我們想到一個可以吃蛋吃到飽的地方，就是壽喜燒啦，不過momo
paradise建議還是平日中午去比較划算，一個人只要449元加一成服務費

門口的冰箱裡滿滿的蛋耶，
真想直接買一盒，
是說平常也沒有那麼想吃蛋，
但是大家一直在吵缺蛋缺蛋，
就突然變得也好想吃，
這會不會其實是商人的陰謀啊???
我們都被套路了(嗯?)

momo paradise用餐時間只有一個半小時，
好短，
會吃得有些著急

一張桌子只有一個電磁爐，
是共鍋的方式

平日午餐跟晚餐例假日的價差也太大了吧，
而且內容完全沒有任何差別喔，
所以要去的話最好選擇平日中午比較划算。

假日一個人599元加一成服務費，
可選一款湯底，
如果要選兩款湯底的話，
一個人要649元加一成，
也太貴了吧，
所以我們只點壽喜燒一款湯底。

點餐要掃QRcode，

一次可以點8個品項，
點完後會有五分鐘的緩衝時間，
過了才可以再次加點

餐具、紙巾、牙籤在抽屜裡

飲料吧，
檸檬冰沙很好喝

這是個實現雞蛋自由的一天，
第一次先來兩顆雞蛋，
有CAS標章喔，
打在碗裡面加七味粉就是壽喜燒的沾醬了，
加點直接跟服務人員說，
然後會回收蛋殼，
防止有人把蛋偷走吧XDD

壽喜燒
裡面已經有白菜和洋蔥

太淡就加醬，太鹹加水

服務人員會逐桌詢問要不要加豆皮、根莖類、百頁豆腐，
嫩豆腐是用QRcode點的

其他蔬菜在菜車，
服務人員會夾到大盤子裡，
所以要預留空間給他放，
如果蔬菜推車很久都沒出現的話，
也可以點QRcide裡面的”加菜”選項

肉類只有牛兩種、豬兩種、雞一種，
五個選項，
沒了

覺得比較好吃的是美國上選牛胸肉和鮮切梅花豬

低脂牛肩胛肉就沒那麼嫩，
不要涮太久，
多沾點蛋液會好吃許多

海帶芽和白蘿蔔片吃好多

mo-mo-paradise的肉片厚度切得恰到好處，
不會像潮肉那麼薄透，
而且肉質也比較好，
難怪潮肉要弄那麼多花招那麼多口味啊

momo的白飯也很好吃

雞肉是切塊雞胸肉，
畢竟它不是溫體雞所以稍微有點雞味，
還可以接受啦，
不過點一次就夠了，
沒有想要再加點，
如果是雞腿的話可能會考慮一下

多放點大蔥進去，
很甜

嫩豆腐好吃

綠色蔬菜就大陸妹、青江菜和菠菜

最後總結我們總共點了五輪，
吃了20盤肉，
點餐時間結束後，
店員還有再來問一次需不需要加點，
很有彈性，
而且跟他要甚麼他都會回答”好的沒問題”，
讓人心情愉快

甜點是紅豆紫米粥，
好懷念以前的砂糖檸檬片，
可能要去一番地才吃得到了吧

--