[食記] 台北 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 大安店

店名：滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(大安店)
地址：台北市大安區仁愛路四段25號地下一樓
電話：02 2517 0889
營業時間：11:30–22:30
用餐日期：2023.11.19

圖文版：https://acarpblog.com/2023/11/mantanghong.html

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋- 仁愛醫院對面新開了滿堂紅麻辣鍋大安店，吃完之後的心得在文末

新開的滿堂紅大安店，
在仁愛路上，
華南銀行這棟大樓進去

滿堂紅在地下室，
有點神祕的入口，
聽說之前是居酒屋

11:30剛開門，
空調才剛開的樣子，
還有點悶悶的，
服務人員慌慌張張的，
感覺很多東西都還沒準備好

大概12點多就有坐到半滿，
以週日中午來說這樣的來客數還可以啦，
畢竟滿堂紅大安店才剛開不久，
是說滿堂紅麻辣鍋目前也就剩台北大安和台中廣三SOGO這兩間了耶，
要加油餒……

平日午餐599元，
其他時段699元，
可+188元升級，
多了無骨牛小排、澳洲和牛、牛舌、松阪豬四種肉品和四種海鮮，
用QRcode掃碼點餐，
每次最多可點10樣，
每樣最多可點3份，
冷卻時間8分鐘才可再點餐(有點久)，
用餐時間2小時，
最後加點時間90分鐘

沒甚麼東西的自助吧

醬料白飯滷肉餐具區

醬料區有雞蛋，
蔥花很大盆，很棒

滷肉

哈根達斯冰淇淋和沒聽過的Niseko冰淇淋，
據說使用的是北海道十勝乳源製作

就算是剛開門，
也不能這樣冰桶幾乎都是空空的吧，
我一邊拍一邊自言自語開玩笑”哇~這很有給google一星的實力喔”

然後沒多久就有人來補冰淇淋了，
優秀!!

罐裝可樂、雪碧、檸檬紅茶，
還有蜜桃氣泡水

蜜桃口味冰沙、無糖綠茶，
旁邊有王子麵、韓國泡麵，
綠茶是唯一的無糖飲料，
沒有熱飲耶，
茶包啊咖啡機那些通通都沒有，
也沒有甜點和水果

鴛鴦鍋選了麻辣鍋和味噌牛奶鍋，
麻辣鍋不怎麼辣，
但我回家之後狂拉肚子也不知到怎麼回事，
鴨血和豆腐是還不錯吃，
店員也會主動來詢問要不要續加，
味噌牛奶鍋味道滿濃郁的，
裡面原本就有放高麗菜，
不知道能不能續，
因為QRcode點餐選項裡面沒有高麗菜

點餐畫面有寫份量

透明櫥窗可以看店員切肉很療癒

送餐很快，
也沒有漏單的狀況

今天沒有澳洲明蝦，
改成天使紅蝦

無骨牛小排一開始還挺漂亮的，
口感不錯，
記憶中很久很久以前吃過滿堂紅，
肉片很薄很薄，
放到鍋裡要顧好不然會碎掉化掉那種，
但這次吃到的還不差耶

火鍋肉夾很好用

澳洲和牛切得很大片，
需要退冰一會兒再涮比較好

松阪豬普普，
看起來是合成肉，
牛舌還行

牽腸掛肚滷味拼盤和香勁牛筋，
牛筋是699價位才有的

也來點些一般價位的
安格斯霜降牛

安格斯板腱牛(應該是吧)

紐西蘭沙朗牛，
很瘦，只點了一次

羊肩和羊五花羶味都滿重的，不愛，
後面的是牛五花，巨肥，
大概有三分之二都油脂，
不ok

蔬菜種類超少，
葉菜類居然連最一般的高麗菜、青江菜、大陸妹都沒有

最想吃的蘿蔔卷也沒有

手工蛋餃很普，
一點都不手工，
毛肚很脆很好吃，
燙一下就要馬上撈起來

第二次加點的澳洲和牛變好小塊

第三次加點的牛小排(左)變成這個樣子，
嗚嗚……不能接受啊……

加點最後一次的鮑魚，
大概是來不及解凍吧，
整顆冰塊這樣，
口感是沒變啦，
還行，
蛤蜊也不錯

點餐紀錄

最後一次加點

最後一次牛小排長這樣，
喂喂喂~~跟剛開始的那盤也差太多了吧

除了肉品之外，
其他食物的份量好像都是備料的人自由心證耶，
很不一致

用冰淇淋來結束這一回合，
甜筒好脆好好吃

Niseko的紅豆口味很好吃

兩人結帳金額1951元，
刷卡機還壞掉，
生日優惠也沒甚麼誠意，
Gomaji的券更沒有誠意(建議不要買)；

不過滿堂紅的服務算是很好的，
我沒有批評服務的部分，
他們送餐都很有效率，
收盤子啦、加湯也都很積極，
值得鼓勵。

覺得以差不多的價格，
還不如加一點錢去吃皇家帝國或馬辣，
滿堂紅好像不太配得起頂級這兩個字，
CP值不高啦!

--