Re: [討論] 台北的孫太太

原文恕刪

我是暑假前平日中午去吃的 吃最高價位 老闆娘還在現場盯場和接待
寫在前面的結論 食材是對得起價格
建議點最高價or最低價+生蠔之類你想吃的

自助吧的部分原文蠻多人批評
但我那天剛好遇到隔壁一對市場賣菜老夫妻來吃
他們的青菜水果真的是有選過的
那天有娃娃菜 青江白菜 皇宮菜 過貓 黃肉哈密瓜 金煌芒果 紅肉西瓜
這幾個在吃到飽真的是比較少看到啦
飲料 甜點就一般般 真的要找還是有少部分特別的東西啦
例如好像有唐寧茶(我沒吃真的忘了)?

肉的部分因為我點最高價位 所以只吃最高價位的肉
就還可以 但跟單點店不能比就是 跟6999那家和牛當然也不能比

海鮮的部分
帝王蟹他真的是用超大的 生蠔也超大(最高價位的生蠔才會附檸檬)
老闆娘是說他們就是想用最高檔的食材
生蠔鮮味是很足但不會腥 所以要評估自己能不能接受
帝王蟹很大 也是有鮮味
但我個人是覺得 雖然老闆娘想用最高檔讓大家吃(所以價格也這麼高就是)
那麼大的生蠔鮮味可能很多人會嚇到
帝王蟹太大 肉質和鮮味似乎比新生高架旁邊那家開十年以上的帝王蟹吃到飽遜色一些
但那家老闆娘的服務態度真的呵呵
不能單人 不能全男生 不能吃太多 不然控餐控爆或不爽
(簡單來說就是XXL不一定比L好吃啦 但XXL一定比較貴就是)
其他主打的小青龍 天使紅蝦是也還可 再下去大概也不用點了
我點了一些還被老闆娘問 你點最高價位欸 真的是要點這些嗎?

人手不足真的就是個大問題了 我那天很少人 還是很難叫到人 所以也上菜稍慢
但不是怕吃 那天沒客滿吃超過時間也沒關係 甚至還叫我點高價食材 是真的沒人力處理

結論就是 現階段盡量選離峰時間去吃
想吃菜的 點最低價位就好 可以當青菜水果吃到飽
想吃小青龍/生蠔/帝王蟹 就點到可以吃到的價位 基本上高檔食材以外真的不是主打
想吃肉的 可以考慮別的選擇

有些評論實在是很好笑
自助吧選擇真的是不多 但是有特殊的東西在裡面 可以讓想吃自助吧的人也很滿意
旁邊賣菜老夫婦就很稱讚他們的菜
很多人連蘿蔔和大頭菜都分不清楚 皇宮菜 過貓 娃娃菜對他們來說大概就只是一種菜
另外說生蠔不給下鍋煮
拜託 老闆娘就是要進很大的生食級生蠔給顧客吃的好嗎
想煮熟糟蹋食材請去找非生食級的好嗎

以很多人這種觀點看下來我覺得這家不一定能走得久就是
新生高架旁邊那家口*3的評價看起來似乎還比較多人買單o.O
只是以帝王蟹的話 我確實比較喜歡那一家的
但生蠔/小青龍的話 我會選擇這裡
就是看想吃啥 以及有沒有其他人 來選擇到底要吃哪家
拿石撈跟這家比 可能搞錯了些什麼

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什麼是三光口@@? 就三個口疊在一起的字的火鍋