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[食記] 野宴日式炭火燒肉金門店699元方案開箱

看板EatToDie標題[食記] 野宴日式炭火燒肉金門店699元方案開箱作者
jayway1983
(nobody)
時間推噓 5 推:7 噓:2 →:1

餐廳名稱:野宴日式炭火燒肉
消費日期:2021 年 2月
地  址:金門縣金城鎮珠浦西路10號
電  話:082-373898/
營業時間:AM11:00-PM15:00,PM1700-PM2200
價位:499起
可否刷卡:可

高清影片版:
https://youtu.be/JgNDPMYe0bY

今天為各位帶來的是野宴日式炭火燒肉金門店,他們主打平價消費,卻能讓消費者吃到創新且頂級的食材。用餐方案有699、599及499元的,我們選擇的是699元方案,這樣菜單上的食材都能嚐個遍。

還沒點餐前會上牛、豬、雞三個基本盤。牛肉是最一般的牛五花,厚度看起來還行,不過油脂太多,在炭火上烤通常會發爐。豬肉是豬梅花,肥油少而瘦肉多,很適合考來包土司。雞肉又大塊又難熟,來這邊千萬不要點雞肉。

這是澳洲低脂牛,不過從外觀上看來像是半片的牛五花
https://imgur.com/2CK3Fdh

這是安格斯牛,肉片尺寸大,邊緣又有油脂,也很好烤熟,非常推薦
https://imgur.com/d3nzQFM

這是伊達牛舌,在699的菜單上排第一位,看來是店家的招牌
https://imgur.com/LPSAwCy

板腱牛排大又厚分量很足夠,不過烤個一陣子要裁剪成小塊才比較好烤熟。板腱牛最軟嫩好吃,厚實的肉塊加上邊緣的脂肪,口感跟味道都不錯
https://imgur.com/GmaaIAt

辛香辣牛肉塊,用許多香料醃漬過,看起來肥瘦相間。辛香辣牛肉有種花椒的香味,口感還算可以。
https://imgur.com/lxqZPb1

烤好的雞心非常爽脆彈牙,喜歡內臟的朋友不能錯過
https://imgur.com/hTrgWeE
最後是甜點時間,我點了年糕、銅鑼燒跟棉花糖。將年糕烤的上下兩面發脹,表面有點微焦,再沾上煉乳,糯米的香跟煉乳的甜真的很搭。銅鑼燒也是烤到兩面微焦有點熱即可,沾上煉乳也不錯吃。
https://imgur.com/P6z8cik

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jayway1983:轉錄至看板 Food

03/08 09:33

taipoo03/08 09:34學生時代吃過,懷念

jayway198303/08 09:35野宴好像變成很多人學生時代的回憶了XD

cth020403/08 09:50這家還在唷!酷

c257891003/08 13:45野宴跟石頭是學生時代最有印象的燒烤吃到飽

a2758867903/08 13:50純噓野宴

Innofance03/08 16:23不是普通難吃

beforehand03/08 17:23好懷念喔

jin95603/09 12:28野字輩都開到金門去了 鄉民真的反指標?

YAKATA03/10 00:10人生經驗總結:野字輩燒肉店都不用去

Appsampler03/11 00:19殿字輩的也有人想法跟樓上一樣