[食記] 台中 北澤壽喜燒專門店台中大里店

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　　餐廳名稱：北澤壽喜燒專門店台中大里店
　　消費日期：2021 年 2 月
　　地　　址：台中市大里區德芳南路470號
　　電　　話：04 2482 1129
　　
　　價　　位：平日午餐399元，晚餐與假日489元、牛小排饗宴688、和牛饗宴888
　　營業時間：11:30–22:00
　　可否刷卡：可
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網誌圖文阪:https://www.tony60533.com/sukiyaki-kitaro/

這間北澤壽喜燒位在台中大里區德芳南路上

之前一直滿喜歡北澤系列的壽喜燒，台北唯一一間在新莊也沒了

之前住精明一街附近有小北澤沒了，後來小北澤搬到青海路家樂福也沒了

現在好像剩三間，台中兩間高雄一間，還好台中大里跟公益路上還有

希望北澤撐著點阿，不要在消失了

平日午餐399元，晚餐與假日489元

另外還有推出牛小排饗宴688跟和牛饗宴888元方案

用餐1.5小時，另收一成服務費

個人覺得北澤大里店環境滿好的，很大間很乾淨明亮，服務態度也很好

看了一下Google評價4.5顆星也滿高的耶，幾千人評論

整體來說還滿推薦，但用餐人數寥寥無幾，不知道為何

北澤肉盤是用點的，青菜、火鍋料、飯麵、飲料都是自行取用

蔬菜還滿多樣化的，且擺得讓人很有食慾，真的是很乾淨整齊

有小白菜、高麗菜、水蓮、香菇、金針菇、杏鮑菇、木耳、蘿蔔、南瓜、豆腐等

主食類有銷魂牛肉飯，還有拉麵、烏龍麵、冬粉等，應有盡有

醬料區也有8種，蔥花、蒜泥、豆瓣醬、柑橘醋醬、日式醬油、蘿蔔泥等

但吃壽喜燒我的沾醬還是生雞蛋+七味粉才是最對味

我們這天選的是688無骨牛小排方案，因為想吃好一點的肉

然後和牛應該是澳洲的要888就沒太有興趣，所以吃看看688的方案

平日午餐一種鍋底399、兩種鍋底449

晚餐及假日一種鍋底489、兩種鍋底539

我們選的688方案就直接有兩種鍋底了，還有一人一杯哈根達斯外加沙瓦現點喝到飽

大里店的飲料都是自己去拿，只有沙瓦是跟店員點

688方案升級無骨牛小排跟松阪豬，然後有一鍋壽喜燒跟一鍋火鍋，火鍋湯底我們選咖哩

個人覺得如果吃一般方案其實一種基本款壽喜燒鍋底就夠，也比較划算

火鍋對我來說有點算多的，因為我們其實也沒太吃火鍋那鍋，除非是要喝湯啦

覺得688方案的肉品還不錯，牛小排加松阪豬就很夠吃了

牛小排肉質真的很不錯，雖然之前印象中北澤一般肉品就不錯

現在吃起來覺得壽喜燒一丁好像CP值更高，因為他500內就吃的到無骨牛小排了

只是松阪豬的部分一丁就沒有，他松阪豬意外的很好吃耶，QQ的我喜歡

精選牛胸腹肉就稍微讓我為失望，因為之前去吃青海店的小北澤肉真的滿美的

這個我們點一盤就沒再點了，之後都吃無骨牛小排跟松阪豬

都升級688方案了，當然是牛小排吃好吃滿阿，狂點牛小排就對了，一定要沾蛋液吃

然後他的銷魂牛肉飯還滿推的，肉頗多的，味道也不錯，

只是吃飯稍微有點占空間，自己斟酌囉

然後小菜有泡菜跟另一個很像海帶的我沒吃，但泡菜真的超級好吃

搭配肉超解膩，所以後來又再叫了一盤泡菜來配

另外叫的泡菜也是吃到飽，滿大盤的頗滿意，大推泡菜

松阪豬滿讓我驚豔的，感覺不輸牛肉，不吃牛的來這邊應該也不會失望

菜盤自己拿，白菜、香菇、洋蔥煮壽喜燒真的很優，吸滿醬汁好吃

飲料部分這間是自取，也滿多種的

無糖綠、可樂、雪碧、檸檬紅茶、可爾必思、冰沙、熱茶等應有盡有

但因為我們升級688元，所以有沙瓦無限暢飲，有酒精跟無酒精都有歐

有沙瓦當然喝沙瓦阿，都升級了要好好享受一下

一人一杯哈根達斯吃得好不過癮阿，想再續一杯，有草莓起司口味我的愛

個人覺得北澤跟一丁都滿不錯。整體來說一丁還是大贏

但北澤升級後松阪豬、沙瓦、哈根達斯也是一丁沒有的

就看大家自己喜好囉，以上給大家參考

網誌圖文阪:https://www.tony60533.com/sukiyaki-kitaro/

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