[食記] 台北 肉次方燒肉放題西門店

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　　餐廳名稱：肉次方燒肉放題西門店
　　消費日期：2021 年 4 月
　　地　　址：台北市萬華區峨眉街37號4樓
　　電　　話：02 2388 9010
　　
　　價　　位：588、788、988元三種，另加一成服務費
　　營業時間：週一至週日12:00-00:00(
　　可否刷卡：可
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/powerofmeat/

王品新開幕燒肉吃到飽肉次方，一開幕就爆紅，超級無敵難訂位，一位難求，

這次是朋友訂位訂到，結果沒辦法去吃，所以就給我去吃啦超幸運的，

聽說不能改期，改期等於要重新訂位歐。

(我是4月去吃的，原本想要改到5月，還好也沒辦法改，不然我應該吃不到了)

肉次方西門店位在捷運西門站附近，在絕色影城隔壁，

跟薩利亞同一棟的四樓，不要跑到絕色影城那邊搭電梯，是上圖這邊歐，不要跑錯。

到了四樓真心傻眼，人也太多了吧，重點是都堵在門口，

即使有訂位都不知道怎穿進去，好不容易找到個空隙穿進去後，裡面還是一堆人，

但終於看到櫃檯了，到達櫃台後就很快速的報到，然後等待店員叫號，

大家有部分人跟我一樣是有預約再等位子，有部分人士現場預約再等的。

肉次方環境還不錯，空間也很大，中間有一大區的自助區，

有燒肉好朋友（蔬菜、小菜、醬料），還有副食區有紅酒牛肉飯，還有飲料跟聖代等

座位也很寬，我覺得兩人來說位子算大，四人的話就有點擠，

我們兩人被分到四人座位，覺得坐得滿舒服，然後每桌都有一個平板可以點餐

店員會先問你要不要上基本盤，我是怕上一堆我不想吃的我就說不用，我要自己點，

直接從大熱門裡面先點，其中有一些餐點是每次只能點一份歐，

但一份其實也夠大，我們兩個女生吃完就飽一半了，除了雞肉沒點其他都來一份

肉次方菜單在這，用餐時間120分鐘，點餐時間80分鐘

有588、788、988三種方案，我們選的是788方案

一來兩個女生戰鬥力很弱，二來覺得788的菜色就很棒了，

788就有牛排桌邊服務了，覺得很可以

這邊有牛舌、剝皮辣椒牛、帶骨牛小排、胸腹牛，就都是大熱門裡面的，

然後牛舌是朋友指定要點的，上菜速度算很快，

因為朋友比較晚下班，我先點先烤，朋友都還沒到我已經上滿快一桌

最值得說嘴的就是這個美國Prime肋眼牛排，是會有桌邊服務的，

直接車子推到你旁邊切給你，在幫你放上盤子然後撒鹽巴，

整個很像在看師傅表演，一種另類的用餐服務，滿有趣的。

這牛排真的非常大塊，放到網子上整個網子都要滿了，

然後會附一個漏斗，漏斗一次就兩分鐘，

跟著桌上的SOP烤牛排0失敗超厲害的

1.單面燒烤兩分鐘

2.翻面烤2分鐘

3.用剪刀剪開

我就跟著SOP烤牛排，一次就成功，烤的超完美，超級好吃朋友也說讚，

之前我們女生自己去吃燒烤，都烤焦不然沒熟，這次終於沒發生悲劇了，

好吃到想要再來一塊，但這一大塊兩個女生吃真的是滿飽的

但缺點是人一多的話就會不夠吃，之前有看人家說火很小，烤得很慢，

這對兩個女生來說是好處比較不會手忙腳亂來不及烤焦掉，但人多就會烤太慢，

還有說這個牛排一放上烤網就滿了，怎麼烤其他東西，很浪費時間等等，

我是覺得肉次方的缺點也可以算優點，優點也可以算缺點，

就看你幾個人來吃，所以建議吃肉次方人不要太多，

兩個人剛好，四個人緊繃這樣，六個人一定吃不飽，大概是這樣依此類推。

這個絕品昇龍牛主打超過35公分，肉質厚實又軟嫩，是真的滿厲害的，視覺效果滿分

覺得送上桌滿壯觀的，本身肉質也不錯，一次也只能點一份歐

吃燒肉一定要配泡菜跟蔥花，可以解膩，他泡菜跟蔥花都很好吃，大推

前面先吃了美國Prime肋眼牛排，這個安格斯黑牛排就被比下去了，

雖然也是很大片，但相較之下比較薄比較乾扁，肉也沒有肋眼牛排軟嫩，

但整體來說也算不錯吃，只是下次要點還是都想點肋眼牛排就好

我們還有點一些像是珍珠干貝、蔥花蛤蠣，不算太出色，

但都不錯吃，就可以點來解膩一下，不然吃太多肉。

然後有點一個奶油牛肉燒，覺得尚可，可點可不點

牛小排、牛肋條也很不錯，整體來說這間的牛肉都滿棒的，

然後我們兩個女生因為知道自己戰鬥力不高，所以專吃牛肉，所以好像沒踩到雷

蝦子各頭不大，烤完之後稍稍有點難撥，普通

松阪豬倒是還不錯，這也是我們今天吃的肉品類唯一不是牛的，松阪豬QQ的好吃

然後我們兩個女生超愛吃韓式，其實很想點石鍋拌飯或韓式鍋物但又怕吃不下，

但又想喝點熱湯，決定點一碗來看看，我們點了泡菜部隊鍋，也覺得普普，

湯沒有很濃郁，泡麵跟起司一般，就吃了點菜這樣，這道可以PASS

然後自助區有很多青菜菇類可以拿，我們也去拿了一些來烤。

吃太多肉真的需要烤一點菜綜合一下

然後我要說這個紅酒燉牛肉真的不太OK，我是都沒挖到甚麼肉，應該都被挖完了，

然後醬汁也普普，還有一堆我不愛的紅蘿蔔跟芹菜(純屬個人喜好問題)

總之我個人沒有很愛，也只是拿一小碗試一下味道，

不知道是不是我一開始對這道太期待，相對的有點失望。

甜點的部分，我們點的起司地瓜跟布朗尼，其實我不知道布朗尼要不要在烤，

但我之前在其他燒烤店試有在烤過，要小心烤焦要顧好，布朗尼我覺得不錯，

但起司地瓜不行，跟我想像中的起司地瓜也不一樣，怎麼烤都無法融再一起，

害我還跟學妹說起司地瓜多好吃多好吃整個被打臉

自己做聖代的部分還滿好玩的，一個杯子自己擠冰淇淋，

然後自己淋醬跟加配料，自己的冰淇淋自己做，重點她冰淇淋好吃，有推

整體來說我覺得肉次方滿推的，光是前面那個桌邊服務的肋眼牛排就很可以

我吃788價位覺得很值得，加上王品服務本身就好，用餐感受也很不錯，

然後雖然一些配菜普普，海鮮也沒有很厲害，但我覺得還是可以吃看看，

衝著吃牛去的我覺得可以，不吃牛的話可能就要再考慮一下，

然後建議去吃真的不要太多人，不然你會吃到森七七，

因為可能來不及烤或是份量太少，畢竟很多厲害的餐點一次只能點一份，

以上給大家參考囉，我是疫情後還會想再回訪，如果訂的到位的話。

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/powerofmeat/

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