[食記]『台北』燒肉吃到飽 肉次方燒肉放題

餐廳名稱：肉次方燒肉放題 ( 西門峨眉店 )
消費時間：2022年/12月
地址：臺北市萬華區峨眉街37號4樓
電話：(02) 2388-9010
營業時間：週一-週日12:00-00:00
每人平均價位：598、698、798、998元
可否刷卡：YES
有無包廂：NO

詳細圖文網誌：https://alina28.pixnet.net/blog/post/22100082

肉次方是我倆人都很喜愛的燒肉店，
剛開幕時因為只有台北一家訂位很困難，
網路訂位時間開放一個月，
常常都要每天晚上12點準時上網搶位，沒搶到只能捶心肝...

接著三不五時上訂位系統觀望看看有無釋出的位置？
一看到立馬快、很、準手刀訂位才能一解口腹之慾。
幸好現在台中和台南也開分店了，感覺上就稍微好一些些。

不過台北店假日還是常常一位難求，
建議挑非假日下午時段會比較有位置，
營業時間從中午12點一直到凌晨，下午時段也能訂位。

店家位置交通相當便利，
捷運西門站6號出口出來沿著漢中街直走抬頭看一下招牌就能看見，
一旁是電影院，對面是星巴克。

價位共分成四種：598元、698元、798元、998元。

菜單如下：

以我用餐至少5次的經驗，
最推薦吃798元的價位，每次去我也都點這個價位。

因為這個價位就有桌邊現切美國濕式熟成肋眼牛排以及紐約客牛排，
還有牛舌、厚切松阪豬，這幾項菜色是我來肉次方必點的品項。

但如果喜歡吃海鮮的朋友則還是建議點最貴的998元，
因為這個價位海鮮項目最多，多了帆立貝、黑鑽草蝦、天使紅蝦以及淡菜，
肉部分則多了羊肋排以及澳洲和牛、橫膈膜以及霜降和牛。

我倆都對海鮮、和牛比較不偏愛，加上用餐時間有兩小時限制、
海鮮也不太好烤，所以就都選擇798元。

入座後選擇好要吃的價位 ( 兩人都要同一種 ) 即可開始用平板點餐，
一次可點10種，在這邊要推薦一下肉次方送肉的速度很快，
也幾乎沒有漏單的情況發生，
而且服務生換網的頻率也很高，都不用要求就主動來。

自助區

包肉生菜以及韓式泡菜、辣蘿蔔、米香、餅皮等可以選擇作為佐料，
要不然光一直吃肉也是會膩的。

副食區

有白飯加慢燉紅酒牛肉，如果胃容量夠大的話真心推薦，好吃。

飲料區

有汽水、冰沙、烏梅汁、烏龍茶、日式煎茶以及冰淇淋。

最後回到今天的重點來看看我們都點了些甚麼吧。

ps.以下的照片是我們用餐幾次下來累積的，不是一次吃這麼多。

極品昇龍牛

定番昇龍豚

這兩種是只有肉次方才吃得到的肉品項，
一直查不出是牛或豬哪邊的部位？
不過肉質不錯，不會乾硬難咬，油脂比例也適中。

彈嫩松阪豬

是我心頭好，必點NO.1，
肉質超Q彈有韌性，來一次至少要點上四到六盤才心滿意足，大推。

經典牛胸肉

阿根廷魷魚

鹽烤白蝦

美國濕式熟成肋眼牛排

這也是必點No.2，和紐約客牛排並列，
兩種都是直接原塊由服務生端到桌邊現切，下面錄了兩段影片給大家看看。

甘口醬燒豬梅花

椒鹽雞腿肉

特選牛舌

必點NO.3，也是相當有彈性，口感也很有嚼勁，
推薦搭配蔥花一起吃，讚。不過缺點就是烤過後會變小塊，吃不過癮。

中辛山椒雞軟骨

醃漬的蠻入味，口感很脆，咬起來在嘴中滋滋作響。

厚培根豬五花

胸腹牛和豬五花

點餐最後倒數剩下幾分鐘在平板上都會提醒，
剩下最後40分鐘時間只能吃不能點，不過別擔心，
如真的還想再吃可以跟服務生人工點單，還是能繼續烤到完整兩小時的。

月見牛肉拌飯

這道牛肉拌飯也不賴，趁熱攪拌吃加上鍋底的微焦，吃起來很過癮，
但最推薦的還是副食區的紅酒燉牛肉飯，
雖然兩種都很佔胃空間，但還是推薦吃看看喲！

起司地瓜、布朗尼

布朗尼是必點NO.4，起司地瓜就很普通。

布朗尼放到火上烤約30秒到一分鐘後再吃，熱呼呼的超好吃，大推，
吃飽後還有胃容量的話十分建議點來吃。

肉次方目前為止是我倆吃過最喜歡的燒肉店，
開幕至今用餐次數超過五次，每回都吃得很過癮，
雖然台北分店真的比較難訂位，
常常都要撐到晚上12點上網搶位一個月後才有得吃，但甘之如飴啦。

***美食多為個人主觀感受，你我口味都不一樣，本食記僅供參考喲***

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