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[食記] 台北 最新飯店Buffet JR東日本

看板EatToDie標題[食記] 台北 最新飯店Buffet JR東日本作者
LoveFood
(愛食物)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:9

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Xh7JHkq ]

作者: LoveFood (愛食物) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 最新飯店Buffet JR東日本
時間: Sun Dec 5 16:14:07 2021

圖文版:https://bit.ly/31tBjWy

如果要說2021年最讓人期待的新飯店,那就是JR東日本跨海來台的設飯店了,也當然,
2021年最讓人期待的飯店Buffet,就是他的【鉑麗安 BRILLIANT】,可惜一開幕就遇到疫情,直到疫情後,才比較有人知道這餐廳。

不過台北JR東日本飯店,嚴格說也不算新飯店,其實他就位在以前的六福皇宮,所以交通還蠻方便,捷運南京復興站走過來不過3分鐘,而飯店的大廳不大,充滿現代感的風格。

來到今天的主角,位在B1樓的Buffet,他的自助餐餐廳,叫做他的【鉑麗安 BRILLIANT】,目前價位為早餐 NT$860、午餐 NT$1,280(周一至周五)/NT$1,480(週末六日)、晚餐
NT$1,380(周一至周五)/ NT$1,580(週末六日)。

就先看大家最喜歡的生魚片吧!鉑麗安提供的生魚片主類不算多,但都是大多台灣人最愛的兩種鮭魚(香港:三文魚)跟鮪魚,只能說日系飯店的生魚片,都算還蠻有水準的。另,他還有干貝握壽司,也是蠻推薦,干貝很大一顆阿。

不過,牛排讓人有點失望,他是現煎的,但就很像鐵板燒那樣,而且肉其實蠻薄,更重要的是,大概是新開飯店,應付取餐人潮還沒經驗,廚師會叫你2分鐘後來拿,但相信我,你2分鐘後來,保證牛排早被其他人拿走,反正在台前等就對了,千萬別離開。反倒,排邊的羊排還蠻不錯吃,味道夠濃郁。

其他海鮮類的話,只能說整類並不多,算是走精緻路線的,就大螃蟹與蝦子,大螃蟹是那種有很厚腳的,愛吃螃蟹腳的應該會很愛。

其他餐點的話,大多是開放式的自助吧,大多中規中矩,除炸天婦羅外,其他也沒太多日系的特色餐點。不過當中,有個現做的親子丼還蠻不錯的,就是鮭魚跟鮭魚卵,而且鮭魚卵給蠻多的,愛吃鮭魚卵的,別錯過。

最後的甜點區,個人算蠻推薦的,點心都是很精緻,大概有數10種,而且有提供跟饗饗一樣的天然蜂蜜巢,很有視覺效果。而點心取餐方式,都是跟服務生點,服務生會夾給你,

冰淇淋部分則是用哈根達斯(Haagen-Dazs),總共有5種口味,也一樣是店員幫你挖,所以不會有很硬、很難挖的問題XD。水果則有道7種,包括哈密瓜、奇異果、西瓜等,還蠻多樣的。飲品就三種果汁與咖啡機,另,有提供Twinings的唐寧茶包。

JR東日本大飯店 台北 - 鉑麗安
地址: 台北市中山區南京東路三段 133 號
電話:02-7750-0900
用餐時間:2021.12

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: LoveFood (1.200.26.151 臺灣), 12/05/2021 16:14:31

a2758867912/05 19:03看文字覺得沒什麼競爭力

yoshilin12/05 19:04原來是勸退文

SNLee12/05 19:26這食材....感覺不符價錢

eveno12/05 19:45照片看起來好不吸引

abcde79961a12/05 21:20如果800-1000還能接受,1280的話就……

leopika12/05 21:53這種菜色是等著明年上餐券網吧

a9758626612/05 22:33青甘都沒了等gg==

iwenko12/06 00:23也想問青魚甘,有在他人食記見到

buzz106712/06 04:34有看到有人說是假日有差 不確定

Fate109512/06 07:54太勸退了,這食材和價位有斷層

deity100612/06 08:2612/5(日)去吃有龍蝦尾旭蟹跟青甘,龍蝦尾是自己端的

deity100612/06 08:26想拿多少就拿多少

deity100612/06 08:27 https://i.imgur.com/pGn6fwG.jpg

ncg6943812/06 14:00謝謝分享

ealleneee9112/06 20:22假日999不能再多了

buzz106712/06 23:34本來是想用他的優惠 11月底前 只要有一張五倍券消費

buzz106712/06 23:34假日任一時段算1000 不用服務費

sonyvaio12/13 00:06看文字敘述覺得會被晶華屌打