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[食記] 台北 最新飯店Buffet JR東日本 吃到飽

看板Food標題[食記] 台北 最新飯店Buffet JR東日本 吃到飽作者
LoveFood
(愛食物)
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圖文版:https://bit.ly/31tBjWy

如果要說2021年最讓人期待的新飯店,那就是JR東日本跨海來台的設飯店了,也當然,
2021年最讓人期待的飯店Buffet,就是他的【鉑麗安 BRILLIANT】,可惜一開幕就遇到疫情,直到疫情後,才比較有人知道這餐廳。

不過台北JR東日本飯店,嚴格說也不算新飯店,其實他就位在以前的六福皇宮,所以交通還蠻方便,捷運南京復興站走過來不過3分鐘,而飯店的大廳不大,充滿現代感的風格。

來到今天的主角,位在B1樓的Buffet,他的自助餐餐廳,叫做他的【鉑麗安 BRILLIANT】,目前價位為早餐 NT$860、午餐 NT$1,280(周一至周五)/NT$1,480(週末六日)、晚餐
NT$1,380(周一至周五)/ NT$1,580(週末六日)。

就先看大家最喜歡的生魚片吧!鉑麗安提供的生魚片主類不算多,但都是大多台灣人最愛的兩種鮭魚(香港:三文魚)跟鮪魚,只能說日系飯店的生魚片,都算還蠻有水準的。另,他還有干貝握壽司,也是蠻推薦,干貝很大一顆阿。

不過,牛排讓人有點失望,他是現煎的,但就很像鐵板燒那樣,而且肉其實蠻薄,更重要的是,大概是新開飯店,應付取餐人潮還沒經驗,廚師會叫你2分鐘後來拿,但相信我,你2分鐘後來,保證牛排早被其他人拿走,反正在台前等就對了,千萬別離開。反倒,排邊的羊排還蠻不錯吃,味道夠濃郁。

其他海鮮類的話,只能說整類並不多,算是走精緻路線的,就大螃蟹與蝦子,大螃蟹是那種有很厚腳的,愛吃螃蟹腳的應該會很愛。

其他餐點的話,大多是開放式的自助吧,大多中規中矩,除炸天婦羅外,其他也沒太多日系的特色餐點。不過當中,有個現做的親子丼還蠻不錯的,就是鮭魚跟鮭魚卵,而且鮭魚卵給蠻多的,愛吃鮭魚卵的,別錯過。

最後的甜點區,個人算蠻推薦的,點心都是很精緻,大概有數10種,而且有提供跟饗饗一樣的天然蜂蜜巢,很有視覺效果。而點心取餐方式,都是跟服務生點,服務生會夾給你,

冰淇淋部分則是用哈根達斯(Haagen-Dazs),總共有5種口味,也一樣是店員幫你挖,所以不會有很硬、很難挖的問題XD。水果則有道7種,包括哈密瓜、奇異果、西瓜等,還蠻多樣的。飲品就三種果汁與咖啡機,另,有提供Twinings的唐寧茶包。

JR東日本大飯店 台北 - 鉑麗安
地址: 台北市中山區南京東路三段 133 號
電話:02-7750-0900
用餐時間:2021.12

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12/05 16:14

colorworst12/05 18:46改天來去吃看看

buzz106712/06 04:34請問是吃什麼時段 假日嗎