Fw: [食記] 台北士林 廚窗港點士林官邸店(港飲吃到飽

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Y9j86Am ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 廚窗港點士林官邸店(港飲吃到飽
時間: Tue Mar 8 11:48:19 2022

【廚窗港點士林官邸店】
電話：02 2880 6565
地址：台北市士林區福林路190跟188號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
用餐時間：2022年3月
每人平均價位：600~660
服務費：10%
------

圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/23102

------
桃園頗有名氣的港點吃到飽，去年來台北士林官邸附近開了新店，當初刮起不小的旋風，經過幾個月後網路上的評價有好有壞，今天就帶大家看看目前的現況吧！

在台北這種獨棟的餐廳很少，因為地價太貴了，廚窗港點士林官邸店佔地頗大，進去後位置也很多！

在這建議開車要早點來，我們今天停台灣聯通11:40到排了20分鐘才進得去！也可考慮停福林路254巷甚至至善路再走過來，只要計次50元也不算太遠(約1KM內)。

入內有個特色的打卡牆。

目前平日600元假日660元，都需要加10%，用餐時間2H，我覺得這價位其實頗便宜耶！台北其他港點吃到飽都要８００起跳，之前我吃過福華珍珠坊就是，ＣＰ值等等吃過後再跟大家分享。

店內的裝潢還蠻有氣氛，是走一種木窗微微舊的風格，用餐區不能拍照（有聽說之前取餐區被拍起來太空，所以不準人拍了ＸＤ，供參，未證實），所以這次我都拿回來座位拍。

這張是桃園的菜單，不過應該是沒差多少，大家可以參考一下，我這回應該吃了上面有９成左右的餐點。

今天有很多餐點上頭沒有，我也直接隨意幫他們取名了！

【0.飲品、茶★★★★】
這裡有可樂，另外也有多種茶類，碳焙烏龍跟蔗香青茶不錯喝，茶葉夠多喝起來夠味。

我們一進去就先拿滿一桌，現在取餐要戴手套及口罩。

【1.原只鮑魚燒賣皇 ★★★★★】
店內的招牌燒賣，所以看在鮑魚還有我愛的燒賣份上，給他必吃的五顆，鮑魚有點蠔油香，裡頭燒賣肉餡偏瘦但不柴，沒豬油耗味。

【2.黑松露蝦餃 ★★★★★】
本來在想黑松露在哪，原來是在底下，有點淡淡的松露香，蝦也蠻好吃大隻，這份我也很喜歡，不在上頭的菜單算是新菜色。

【3.紫玉珍珠丸 ★★★】
裡頭是瘦肉，外頭裹糯米，還OK味道沒太多記憶點，不錯但有點平凡的一道。

【4.魚子醬燒賣 ★★★★★】
這道上頭菜單也沒有，魚子醬有點少，不過這畢竟吃到飽給太多生意跟本不用做，所以這樣的份量我覺得不錯，裡頭也有蝦，味道我蠻喜歡。

【5.菇菇燒賣 ★★★★】
把肉餡包在菇菇上，我不知道為什麼他是一籠只有一顆，味道上也還OK，像楊過一樣喜歡菇菇的朋友應該會喜歡！

【6.干貝絲燒賣 ★★★★】
干貝有點乾，底下則是蝦燒賣，只要是燒賣都還不錯。

【7.魚翅餃 ★★★★★】
裡頭有包些蔬菜、冬粉、肉，調味上不錯，我特別喜歡那魚翅的皺折，有點硬硬QQ。

【8.叉燒★】
蜜汁味有，但偏硬不推。

【9.玫瑰油雞：腿 ★★★★★、胸 ★★★】
他們家的油雞意料之外的好吃耶，肉質頗新鮮，沒有什麼雞腥味，胸的部分略柴一些，要搭配皮一起吃才不乾，腿的部分大推，有的還有好吃的雞凍，我一連拿了兩次腿來吃，超爽DER。

【10.蒜蓉魚 ★★★★】
這魚也頗新鮮，吃起來有點像鲽魚的口感，蒜蓉味不重，魚肉無腥味，算是少數熱炒的海鮮料理。

【11.左宗棠雞★★★、12.爆炒豬肉★★★★、13.獅子頭★★★、14.咖哩魚蛋★★★、
15.炒飯★★★、 16.蟹黃絲瓜★★】
熱炒類的都還蠻有水準，不難吃但不到爆推的程度。

左宗棠雞先炸後炒有點甜甜的口味，如果喜歡的朋友可以試試湘民小館的那家頗棒。

爆炒豬肉是標榜使用溫體豬，吃起來算蠻嫩的耶，炒的香味也有進去還不賴。

獅子頭蠔油味濃，也算不錯。

咖啡魚蛋算蠻濃的咖哩味，可以搭配米香，不過米香有點佔胃我就沒拿了。

炒飯香味有出來，不過配料(某種魚忘記名字)，吃起來普通，如果可以加蝦仁及生菜或叉燒變廣州炒飯應該會比現在的配料更棒。

絲瓜就是絲瓜，有脆度，不過吃起來並沒有太多的感覺。

【17.鮮蝦腸粉 ★★★★★】
網路上很多人覺得他們家腸粉不行，我這次吃覺得還不賴阿，皮算比較Q的那種，配上生抽的香氣，夠味但不會太鹹，蝦仁也很大隻，我個人覺得很不錯。

【18.鮮蝦腐皮捲★★★★★、19.炸響鈴★★★、20.三絲炸春捲★★★、21.糖霜銀絲捲
★★★★】
腐皮捲我個人覺得必吃，雖然吃起來頗油，但是韭黃配上腐皮香味棒，蝦也不少很夠味，十分推薦！

響鈴就是炸餛飩拉！餡不多，外皮超酥，但不一定要吃。

三絲跟剛剛的魚翅餃內餡有些神似，也炸的頗酥，不過一樣也偏油。

窩窩頭，喔不是是炸銀絲捲，意外的好吃耶！外皮好酥，糖霜有點微微甜，如果有煉乳那就更棒了！但這個吃下去會超飽！所不一定要拿！

【22.奶黃包 ★★★】
有固定時間出爐的奶黃包，時間到了服務生有到每桌通知，我也去拿了一份，他很可愛(不是說女服務生拉)，小小一顆白白嫩嫩，裡頭蛋黃香不錯，但餡不算多還流不出來。

【23.韭菜花枝餅★★★、24.港式蘿蔔糕 ★★★★、25.港式糯米炸★★★】
韭菜餅的韭菜不多，花枝漿比較沒味，吃起來偏油一些。

港式蘿蔔糕有吃到蝦香、叉燒香，裡頭也不少蘿蔔絲，我覺得還不錯!

糯米炸就是炸麻薯，比較紮實一點淋上蜂蜜是個不錯的甜點！

【26.雪蛤海鮮灌湯包 ★★★★】
這也是新出來的菜色，聽名字很厲害！吃起來醬料比較偏蠔油香氣，餡料以魚板之類為主，味道上還不過，也是新菜色是蠻值得試試，但並沒有說太好吃了以後吃不到怎麼辦的程度。

【27.花膠烏骨雞 ★★★★★】
這道湯品我覺得很棒！花膠蠻貴的，這盅湯內有很大一條，湯頭也很鮮美，有點藥繕的香味和鮮甜，雖然略鹹一點但我還是大推必點！

【28.燒鵝捲餅 ★★★★★、29.炒伊麵★★】
外頭大多燒鴨，這裡是燒鵝捲餅！燒鵝的價格是鴨的２倍左右，喜歡吃這種捲餅的朋友可以多拿！外皮吃起來比較Ｑ也偏硬一些，內餡的比例還ＯＫ，個人也覺得是必點項目，沒有放在臺上，要記得跟師傅拿！

一旁的小角落有個炒麵，有點像炒牛河的風味，麵條很Q，雖然味道不錯吃，但只有麵，所以我不太推薦拿。

【30.梅汁蒸排骨 ★★★★】
大多都是豉汁蒸排骨，這裡是說梅汁，但我覺得兩者味道差不多！排骨不肥不會太油，吃起來味道有進去我覺得不錯！也值得試試！

【31.叉燒包 ★★★】
比我意料中的好吃不少，內部甜甜的，外頭的皮偏鬆，但建議有胃再試。

【32.荷葉糯米雞 ★★★】
糯米吸收了荷葉的香氣，以氣味上表現不錯，米飯比較軟不Q，雞肉有點乾，也是個有胃再來試的玩意。

【33.蛋塔★★★、34.酥皮叉燒酥★★、35.菠蘿★★】
蛋塔蛋香還不錯，外皮酥裡頭內餡不會過甜，飯後甜點可以試試。

叉燒酥皮真的酥爆，但內餡吃完會覺得就這樣?!所以喜歡吃酥皮的朋友再點！

這個菠蘿建議搭配奶油，可以組合成冰火菠蘿油，但我懶得去拿，單吃起來就是個紮實的澱粉類，所以想組合再拿！

【36.港式煲仔飯 ★★】
我很意外這邊有煲仔飯這玩意，味道不錯臘腸肝腸也好吃，但是米飯不夠乾，底下也沒能結成鍋巴，想吃腸類的話可以考慮點!

【37.楊枝甘露 ★★★★】
冰冰涼涼的還不錯喝耶，芒果味適中，裡頭還可以吃到柚子(?)果粒，不會太甜，配西谷米更棒！

【38.鴨煲湯 ★★★】
有點微微酸香的鴨架子煮湯，湯沒有鴨架香，主要以酸菜酸味為主，米粉QQ的配起來不錯吃。

【39.鮑魚干貝粥 ★★】
沒什麼太多鮑魚味和干貝味，比較偏菇味粥。

【40.西瓜 ★★★】
還算甜。

【41.卡布其諾★★、 42.哈根大使★★★★】
咖啡是全自動機有點淡，配上還OK。

冰淇淋是哈根的還不錯耶，有八種口味，有我喜歡的抹茶，也不算太難挖。

【43.杏仁豆腐★★★★、44.花生蛋捲★★★★、 45.黑糖麻薯★★★、 46.抹茶羊羹★
★★★、 47.綠豆糕★★】
杏仁豆腐冰冰涼涼，當飯後甜點很解油膩。

蛋捲裡頭是花生餡，類似海邊走走的那種，還不錯吃!

麻薯裡頭也包花生，意外的也不錯。

抹茶羊羹的茶味還蠻香也可以試試。

綠豆膏就沒有太大特點及香味我個人覺得可以考慮跳過。

【簡單小評】
去用餐前看了一些網路最近評價，大多都負評，不過實際整體吃起來以這價位CP值還是不錯耶！雖然單點的味道大勝，不過以吃到飽又只要660加一成的假日午間用餐，我個人覺得沒什麼好挑的。服務的方面也不錯，盤子收得很勤，取餐臺的師傅也都客氣。

網路有許多負評的內容包含取餐等很久、餐未補的現象，說真的我這次完全沒有碰到，我們2個小時超精實吃好吃滿整個飽到快到天靈蓋，也可能現在的熱炒不是用夾子了，是直接炒好放上臺面供人夾，所以要等的情況就沒有出現。

整體我還蠻喜歡也蠻推薦的！這價格拿個10幾種東西左右就差不多回本拉，更何況我今天吃了47種東西…(你連西瓜都算，要不要雪碧可樂和茶也一起算阿)，我覺得港點類的真的每樣都值得拿來試試，炸物類的就腐皮捲必吃，燒臘類的就是那油雞腿，湯品類的話花膠烏骨雞，大概這些都是我今天覺得不錯也很喜歡的，3星以上都值得試試，給大家一些參考參考。

--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

https://carlming.net

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.81.198 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1646711302.A.2B0