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[討論] 鮭魚生魚片的品質?

看板EatToDie標題[討論] 鮭魚生魚片的品質?作者
ckshchen
(尖酸苛博文)
時間推噓12 推:12 噓:0 →:9

最近有新聞因為俄羅斯烏克蘭戰爭
鮭魚供應不及,本來爭鮮還下架這產品

我個人這禮拜吃了兩家以前會去的飯店buffet
發現鮭魚生魚片雖然一樣有
但油脂和香氣整個弱上很多

想問問飽版的各位
最近吃有鮭魚生魚片的吃到飽
有沒有覺得品質下降?

可以分享一下哪幾家口感不變的,想去吃


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bakasensei04/03 11:56其實可以改吃煙燻鮭魚就不用擔心品質下降

ckshchen04/03 12:08我現在去爭鮮都改拿煙燻鮭魚沒錯 但還是想吃生魚片XD

ckshchen04/03 12:08去飯店buffet花了一千多卻沒吃到想要的很失望

Merman04/03 13:27最近 buffet 有吃到品質不變的鮭魚生魚片剩下台北遠東

Merman04/03 13:28Café和台北美福彩匯了,台北喜來登十二廚則是連牌價

Merman04/03 13:28$1,690 的假日晚餐都不提供鮭魚生魚片,真心覺得扯...

ckshchen04/03 13:43看來只能去遠東或美福

krej04/03 13:44旭集的品質一樣

jklbnm04/03 22:22探索廚房的鮭魚生魚片品質很差

SplitSpirit04/03 22:54我反而不喜歡太肥的鮭魚生魚片,吃多會膩

acclun1004/04 02:40凱菲屋平日下午茶有供應,但分不出戰前戰後的區別

benben6061304/04 16:15鮭魚又不是和牛還會分等級,其實吃起來都差不多,只

benben6061304/04 16:15有保鮮差別以及部位

eddisontw04/04 22:29鮭魚是最吃不出來新不新鮮的 味道都一樣

antig04/05 15:44我現在都吃煙燻鮭魚 入口有野戰迷彩的感覺 給你參考

antig04/05 15:46但戰前戰後真的沒差吃不出來 只有部分店暫停供應這個有感

shehrevar04/05 18:01今天晶華下午茶還是有鮭魚,AE卡5折覺得還行

andykao08204/05 22:07探索只剩煙燻鮭魚,饗食還有生魚片

ttlin766604/06 13:42只好多加點芥末了(誤

FIsHgOLD9904/07 20:35

p268503304/26 13:40好像蠻無感的哈哈