[食記] 新竹 喜憨兒創作料理新竹建中店

日式料理吃到飽系列之--喜憨兒創作料理新竹建中店

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2022/06/c-are-us.html

消費日期：2022 年 3 月

地點：新竹市東區建中路55號

電話：03-5748478

營業時間：
午餐時間：11:30-14:00(最後入場時間13:00)
晚餐時間：17:30-20:30(最後入場時間19:00)
用餐方式：限時100分鐘，現點現做日式創作料理吃到飽。
週一店休

價位：
當日用餐價位
平日午餐359＋10％
晚餐假日429＋10％
兒童100~140cm 159＋10％
100cm以下99＋10％

2022/4/1起漲為以下價位
平日午餐389＋10％
晚餐假日469＋10％
兒童100~140cm 199＋10％
兒童99cm以下 129＋10％

環境：
位於北新竹這邊清華大學附近，離北新竹火車站騎車約十分鐘的
車程，原本是想在比較近的千甲車站下車，但剛好車站在整修中
，所以就改在北新竹站下車。附近的環境感覺蠻清幽的，看起來
不太像是商圈，店面看起來像是隱藏在大樓的一家小店面，第一
次來這邊如果沒注意應該會騎過頭沒注意到，附近路邊停車位找
一下車位不算難找，而店內的環境前半部為烘焙的麵包力和糕點
販售，側邊與後方則是規畫為吃到飽的用餐區域，側邊的前半部
窗邊沒有鐵門拉下，環境較為明亮且可以看到路邊的景色，而後
方當天則是鐵門拉下，主要靠室內的燈光，光線看起來則是較為
柔和一些，而空間的部分則是相當的寬敞，位置跟座位也都蠻舒
適的，當天與友人共兩人坐四人桌空間含有蠻多空位可以放空盤
，不管事來吃到飽或是聚餐聊天，都是個不錯的餐廳選擇

北新竹車站站牌－因為車站走空橋下來後沒什麼好拍的，所以只
隨手拍一下下車時的站牌紀錄一下

店面－

櫃台－

烘焙麵包販售區－

用餐環境－

餐點：
餐桌與餐具及調味料－

MENU－與高雄店不同的是新竹建中店採用劃單的方式點餐，因此
想要吃什麼也比較不會有遺漏，點餐單有四種顏色分別是不同的
菜色種類，劃完後交給服務生即可

飲料冰品區--

紅茶－

杯子與餐巾紙－

熱飲機－提供經典咖啡、香濃奶茶、巧克力與熱水供選用

泰山系列飲料機－提供泰山水果風味茶、瓜檸檬風味飲、葡萄風
味冰茶、芭樂風味綠茶

可口可樂冷藏櫃－裡面有罐裝的可口可樂、雪碧、芬達橘子汽水

814大同冰店－提供幾款口味的冰棒，但是沒看到標示，吃到的
兩枝分別為花生與綠豆口味，口感冰的跟冰磚差不多，牙齒不好
的人最好先放一些時間再吃會比較好咬

壽司類--

蟹味棒握壽司－吃起來帶點甘甜多汁感的蟹味棒，與底下的醋飯
搭配後，吃起來帶點酸甜風味的滋味感

蝦卵軍艦－

壽喜燒牛肉軍艦－壽喜牛的甘甜風味搭配醋飯，就像是在吃肉比
較多的現做牛肉御飯糰，味道較為多汁一些，雖然不錯吃，但是
容易飽，對於食量不大的人最好可以衡量一下吃的份量

稻禾壽司－份量不算太大，豆皮的滋味甘甜可口，搭配醋飯吃下
來味道還算不錯，但一樣是易飽填胃的一道菜色

玉子燒握壽司－玉子燒吃起來軟嫩甘甜，跟醋飯搭在一起味道剛
好

牛五花握壽司－

其他桌隨手拍的壽司－

冷食類--

蝦卵手卷－

炸蝦手卷－

龍蝦沙拉手卷－點單的紅蘿蔔與小黃瓜條，搭配碎末口感的龍蝦
沙拉調味，吃起來味道鮮美又帶點脆度的口感

馬鈴薯龍蝦沙拉－最後一輪點的但是沒來，但因為也都吃很飽了
，所以就算了，剛好看到別桌有上就拍一下

黃金泡菜－隨手拍別桌點的餐點

佃煮黑豆與溏心蛋－隨手拍別桌點的餐點

燒烤類--

照燒雞腿串－厚實的雞腿肉搭配香甜的醬汁，再撒些芝麻下去，
吃起來皮酥肉多汁又帶點甜味，滋味還不錯吃

烤牛肉串－牛肉份量還蠻大塊的，口感吃起來相當有咬勁，烤的
也相當入味好吃

烤甜不辣串－甜不辣烤的軟嫩又帶點鹹甜的滋味，雖然吃起來容
易飽，但是還是蠻喜歡這種滋味又點了幾份來吃

烤骰子牛－份量雖然有點誇張的多，但每一顆骰子牛肉吃起來多
汁又入味，且不會像口牛肉串那樣要費勁去咬，對於牙齒不太好
了人來說，是個蠻不錯的選項

烤杏鮑菇串－份量烤的不算大，小小一份吃起來稍稍重鹹的味道
，烤的口感也蠻軟嫩的，算是串蠻開胃的一道菜色

其他桌的醬烤三彩串與烤鮮香菇串等燒烤－

揚物類--

起司炸豬排－起司炸豬排跟起司可樂餅感覺根本是同一款菜色，
差異只在於有沒有在上面放蕃茄醬，不過裡面的肉片與起司味道
都還不錯，搭配酥脆的外皮，雖然填胃，但還算不錯吃，較適合
多人一起分著吃會好一點

起司可樂餅－

甘梅地瓜薯－地瓜薯炸的酥脆可口，搭配梅粉上來，味道吃起來
甘甜好吃

日式唐揚雞－雞肉炸的皮酥肉嫩，沾點蕃茄醬味道吃起來更添些
許風味

熱炒類--

胡麻玉米筍－玉米筍吃起來清脆爽口，再搭配胡麻醬汁，味道更
添一些芝麻的香味

破布子水蓮－水連清脆的口感還蠻不錯吃的，調味上感覺較為清
淡一些，適合在吃完一些烤物或炸物後解解油膩感

炒烏龍麵(豬肉)－

鮮炒絲瓜－

奶油燴時蔬－

湯品類--

塔香蛤蜊湯－

甜點類--

清涼愛玉冰－愛玉吃起來像是化學合成的那種口感，雖然解膩，
但沒有很愛，且上面的碎冰也很多

當季水果－看到別桌點的是小蕃茄，於是也點了一份來解膩一下
，可惜沒有梅子粉可以調味，不然就更好吃了

水信玄餅－看起來滑嫩滑嫩的神奇食材，原以為是餅乾類的東西
，不過吃起來像是果凍的口感，搭配像麵茶一樣的配料，味道相
當不錯

蜜紅豆湯－

評價：
在吃完高雄的喜憨兒餐廳後，發現新竹這邊也有提供吃到飽的活
動，想說要來吃吃看，但可能因為生活圈不在這邊，找了好久最
後拖到三月才找到人一起來這裡吃

在食材的部分，東西的種類看起來比高雄店略少一些，不過主要
想吃的算是都有提供，東西看起來應該都是現點現做的，所以有
幾款菜色會需要等一些時間，味道大部分吃起來都還蠻對味的，
特別是炸物與烤物的部分吃起來都入味三分，雖然少了高雄蒸物
區的燒賣類與鍋物區的食材有點可惜，但是光是四張單子上面的
食材選項其實也很難一次吃完，蠻多款隨手拍別桌的菜色大概要
等之後有機會再來才會吃到

在服務的部分，由於新竹店有別於之前的兩家高雄與土城要用夾
子方式點菜，這邊有menu可以直接點到想吃的算是相當方便且可
以直接看到有哪些菜色，送餐的部分有快有慢，當天也有一兩道
菜色到離開也沒看到，不過因為已經吃很飽了，所以也沒有很在
意，畢竟可以的話還是多給他們一些機會學習

整體來說，菜色雖然沒有高雄店來的多樣，但價位也相對便宜一
些，東西依樣也是蠻不錯吃的，只是對於外地搭車要來吃的人來
說，可能稍稍有點不太方便，可以的話最好還是有本地人來帶路
或是開車過來會方便一些，吃完也順便去逛一下還沒去過的竹北
遠百走走消化一下

其他相關食記延伸閱讀：
高雄喜憨兒創作料理PART3
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欣葉日本料理健康店
https://nikcoke.blogspot.com/2020/05/shinyeh.html

和食上都Washoku Sato景美店
https://nikcoke.blogspot.com/2019/11/washoku-sato.html

和食上都Washoku Sato土城店
https://nikcoke.blogspot.com/2019/09/washoku-sato.html

和原日式家庭料理中科店
https://nikcoke.blogspot.com/2019/04/huo-yuen.html

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我記得土城店只是改回單點,應該還沒倒才對

目前吃到飽的好像只有這兩個地方

但是高雄菜色也比較多,我覺得各有優缺