[食記] 桃園八德區。My Moroccan Foods

餐廳名稱：My Moroccan Foods 摩洛哥正宗料理屋
消費時間：2023年/12月
地址：桃園市八德區永福西街68號
電話：0966-069000
營業時間：
11:30-14:30, 17:30-21:00, 六日 11:00-15:00, 17:00-19:00, 週五中午休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/my-moroccan-foods.html

因電視節目介紹，才知道八德有這麼一家摩洛哥料理。店
家內用空間不大，但整體裝潢和色調讓人很舒服。塔吉鍋為主
要料理，其它尚有烙餅及烤肉串等。內用有提供開水。

沙漠焦雞腿佐西班牙橄欖 300元

https://i.imgur.com/uKY98yL.jpg

雞腿肉質軟而乾，本身無味，須靠醬汁提點。醬汁重鹹重
油帶香料味，適合下飯或搭配烙餅享用。配料除橄欖外，尚有
雞肝。雞肝很入味，較乾且內臟味重。

塔吉鍋有附白飯一盤，口感可。

黑棗燉牛肉 300元

https://i.imgur.com/JUluqpb.jpg

黑棗燉牛肉或因加了黑棗，醬汁明顯帶甜，牛肉也是軟嫩
稍乾澀路線。

香香壓模雞 90元 手作原味烙餅 100元

https://i.imgur.com/ey5MQJU.jpg

壓模雞氣質很像古巴三明治，麵皮酥脆，內餡重鹹帶香，
個頭不算大，普通食量者需搭配其它餐點。

原味烙餅類似山東大餅，膨厚帶嚼勁，主要為發酵麵團味
，建議搭配塔吉鍋的醬料。

撒哈拉酥烤雞肉串/孜然串燒牛 240元/3串

https://i.imgur.com/uyLG4CK.jpg

烤串可混搭雞肉和牛肉，兩者亦為重鹹及香料風格，肉質
紮實偏乾。

傳統摩洛哥薄荷茶（小） 130元

薄荷茶的薄荷涼感溫和略帶甜，適合餐後解膩。

薄荷茶會附上兩塊棉花糖餅，類似之前很流行的牛軋餅，
只是內餡為加熱過的棉花糖，軟綿外有牽絲效果。

整體而言，這裡的料理走重鹹路線，不驚豔但有特色，適
合嚐鮮。此外，老闆娘的親切態度也讓人印象深刻。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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